一种仙草多糖提取系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种仙草多糖提取系统，其特征在于：包括粉碎装置、超声波逆流提取装置、卧式离心装置、一级碟片式离心装置、絮凝沉淀装置、二级碟片式离心装置、保安过滤器、连接树脂脱色装置、一级膜浓缩组件、二级膜浓缩组件、喷雾干燥装置或醇沉装置等结构。采用上述技术方案，本实用新型专利技术所述的仙草多糖提取系统，应用于从仙草中提取仙草多糖，具有下述有益效果：提取时间短；同时在常温下可以达到30%的固形物含量，保持产品的风味，具有产品纯度高等优点。

A system for extracting PMPH

The utility model discloses a herbal polysaccharide extraction system, which comprises a crushing device, ultrasonic countercurrent extraction device, horizontal centrifugal device, a disc type centrifugal device, flocculation precipitation device, two disc type centrifugal device, filter, connection device, a decoloring resin membrane concentration component, two film concentrated component, spray drying device or alcohol precipitation device structure. By adopting the technical scheme, the utility model has the advantages of polysaccharide extraction system of the immortality, used in the extraction of PMPH from grass, has the following advantages: the extraction time is short; solids at room temperature can reach 30% at the same time, keep the flavor of the product, has the advantages of high purity of the product.

【技术实现步骤摘要】
一种仙草多糖提取系统
本技术涉及仙草多糖提取领域，特别涉及一种仙草多糖提取系统。
技术介绍
凉粉草，又名：仙人草、仙人冻、仙草，为唇形科植物，茎下部伏地。仙草多糖是仙草中含有一种具有凝胶性的多糖。仙草多糖由甘露糖、鼠李糖、核糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和木糖8种单糖组成。仙草多糖作为一种多组分产品，长期以来给人的感觉颜色是黑色，含有较多的蛋白、鞣制、色素，且纯度不高，成分不明，以内销为主。为了打开国际市场，需生产组分明确的仙草多糖产品；以及作为其他食品的凝冻添加剂，避免带入色素、盐分。目前对仙草多糖的提取主要有水煮、醇沉等工艺，如陈永通在公开号为CN1230356A的中国技术专利申请《新凝冻剂-仙草多糖制备方法》中公开了一种仙草多糖及其制备方法，它是将仙草经选料、粉碎、加Na2CO3、加水熬汁，过滤弃渣，将得到的仙草滤液经过活性炭脱色后蒸发浓缩，喷雾干燥制得仙草多糖粉剂；该工艺方法的仙草多糖的收率低，提取的仙草多糖中将容易掺杂蛋白质，为后期的分离带来较大困难，若不分离，仙草多糖产品品质差，不易保存。曹华斌、陈敏炎、廖书琴在公开号为CN102911282A的中国技术专利《一种仙草多糖液的脱色、脱蛋白工艺方法》中提供了一种仙草多糖液的脱色、脱蛋白工艺方法，其主要是通过熬煮、过滤澄清、管式离心机离心、树脂脱色、真空浓缩，最后用喷雾干燥即成仙草多糖，该方法也是针对通过熬煮方法提取的仙草多糖的提纯方式。周军、陈悦水在公开号为CN104387488A的中国技术专利《一种微生物发酵提取仙草多糖的方法》中公开了一种微生物发酵法提取仙草多糖的方法，该方法包括粉碎、首次提取、发酵菌种子液的制备、接种、发酵、二次提取、粗滤和离心分离、膜浓缩、醇沉、干燥步骤。但是该工艺采用了发酵提取步骤，具有提取周期长，同时加入了发酵种子液，增加了后续的处理难度和工序，同时导致最终所得的仙草多糖纯度偏低。
技术实现思路
针对上述问题，本技术的目的在于提供具有目标产物纯度高、收率高，生产周期短的仙草多糖提取系统及提取工艺。为达到上述目的，本技术所提出的技术方案为：一种仙草多糖提取系统，其特征在于：包括粉碎装置，与粉碎装置相连的超声波逆流提取装置，所述的超声波逆流提取装置依次连接卧式离心装置、一级碟片式离心装置、絮凝沉淀装置；所述的絮凝沉淀装置的料液出料口通过管道连接二级碟片式离心装置进料口；所述的二级碟片式离心装置的出料口通过管道连接保安过滤器进料口；所述的保安过滤器的出料口通过管道连接树脂脱色装置进料口，所述的树脂脱色装置内填充有弱碱性阴离子交换树脂；所述的树脂脱色装置的出料口通过管道连接输料泵进料口，所述的输料泵出料口连接一级膜浓缩组件的进料口；所述的一级膜浓缩组件的浓缩液出口通过第一回流管道连接循环泵的进料口和通过第一浓缩管道连接电渗析脱盐装置的进料口；所述的电渗析脱盐装置的出料口通过管道连接一级增压泵的进料口，所述的一级增压泵的出料口连接二级增压泵的进料口；所述的二级增压泵的出水口通过管道连接二级膜浓缩组件的进料口；所述的二级膜浓缩组件的浓缩液出口通过第二回流管道连接二级增压泵的进料口和通过第二浓缩管道连接喷雾干燥装置或醇沉装置。进一步的，所述的一级膜浓缩组件采用截留分子量为50-250道尔顿的低压纳滤膜浓缩组件。进一步的，所述的二级膜浓缩组件采用高倍膜浓缩组件，所述的高倍膜浓缩组件中的膜为截留分子量为50-150道尔顿，耐压范围为0-90bar的耐高压有机膜。优选的，所述的保安过滤器为袋式过滤器，其过滤精度为1-10μm。采用上述技术方案，本技术所述的仙草多糖提取系统，应用于从仙草中提取仙草多糖，具有下述有益效果：1)采用超声波逆流水提，提取时间短，同时可以在常温下提高产品得率到90%以上；2)通过卧式离心+一级碟片式离心+絮凝沉淀+二级碟片式离心的组合工艺可以有效去除料液中的固体杂质、悬浮物、部分可溶性蛋白和鞣质；3)通过树脂脱色+一级低压膜浓缩+电渗析脱盐+二级高压膜浓缩的组合工艺，可以有效去除产品中的色素和盐分，同时不需要经过传统多效蒸发器，在常温下可以达到30%的固形物含量，保持产品的风味，具有产品纯度高等优点。附图说明图1为本技术所述的仙草多糖提取系统结构示意图。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式，对本技术做进一步说明。如图1所示，本技术所述的仙草多糖提取系统，包括：包括粉碎装置101，与粉碎装置101相连的超声波逆流提取装置102，超声波逆流提取装置102依次连接卧式离心装置103、一级碟片式离心装置104、絮凝沉淀装置105；所述的絮凝沉淀装置105的料液出料口通过管道连接二级碟片式离心装置106进料口；所述的二级碟片式离心装置106的出料口通过管道连接保安过滤器107进料口；保安过滤器107的出料口通过管道连接树脂脱色装置108进料口，树脂脱色装置108内填充有弱碱性阴离子交换树脂；树脂脱色装置108的出料口通过管道连接输料泵109进料口，所述的输料泵109出料口连接一级膜浓缩组件110的进料口；一级膜浓缩组件110的浓缩液出口通过第一回流管道115连接循环泵109的进料口和通过第一浓缩管道116连接电渗析脱盐装置111的进料口；电渗析脱盐装置111的出料口通过管道连接一级增压泵112的进料口，所述的一级增压泵112的出料口连接二级增压泵113的进料口；所述的二级增压泵113的出水口通过管道连接二级膜浓缩组件114的进料口；所述的二级膜浓缩组件114的浓缩液出口通过第二回流管道117连接二级增压泵的进料口和通过第二浓缩管道118连接喷雾干燥装置或醇沉装置119。优选的，一级膜浓缩组件110采用截留分子量为50-250道尔顿的低压纳滤膜浓缩组件；二级膜浓缩组件114采用高倍膜浓缩组件，所述的高倍膜浓缩组件中的膜为截留分子量为50-150道尔顿，耐压范围为0-90bar的耐高压有机膜；保安过滤器107为袋式过滤器，其过滤精度为1-10μm。通过本技术所述的仙草多糖提取系统，用于仙草多糖的提取，包括如下步骤：步骤1：先将仙草粉碎至100-200目；将粉碎好的仙草粉末通过超声波逆流水提，得超声波提取液，超声波逆流水提可以在常温下提高产品的收率率到90%以上；步骤2：超声波提取液通过卧式离心装置去除固体悬浮物如沙子等；卧式离心后所得的提取液通过一级碟片式离心去除部分可溶性蛋白和鞣质；一级碟片式离心后的提取液加入ZTC-II型絮凝剂絮凝沉淀，去除蛋白质和鞣质；絮凝沉淀后的提取液进入二级碟片式离心去除悬浮物；步骤4：二级碟片式离心后的提取液进入过滤精度为1-10μm的保安过滤器中过滤，去除固体颗粒；通过保安过滤器的提取液进行弱碱性阴离子交换树脂脱色，去除提取液中的色素，得树脂脱色液；步骤5：树脂脱色液进行一级浓缩，一级浓缩采用低压纳滤浓缩，低压纳滤浓缩过程中通过循环泵增压到压力15-25bar后进行低压纳滤浓缩，浓缩液先回流到循环泵进料口，待浓缩液浓度达到一级目标浓度：仙草多糖固形物质量分数为5-7%后，得一级浓缩液；步骤6：一级浓缩液的电导率为30ms/cm左右，需进行脱盐处理，本技术通过进行电渗析脱盐处理，去除料液中的盐离子，得电渗析脱盐液；所述的电渗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种仙草多糖提取系统，其特征在于：包括粉碎装置，与粉碎装置相连的超声波逆流提取装置，所述的超声波逆流提取装置依次连接卧式离心装置、一级碟片式离心装置、絮凝沉淀装置；所述的絮凝沉淀装置的料液出料口通过管道连接二级碟片式离心装置进料口；所述的二级碟片式离心装置的出料口通过管道连接保安过滤器进料口；所述的保安过滤器的出料口通过管道连接树脂脱色装置进料口，所述的树脂脱色装置内填充有弱碱性阴离子交换树脂；所述的树脂脱色装置的出料口通过管道连接输料泵进料口，所述的输料泵出料口连接一级膜浓缩组件的进料口；所述的一级膜浓缩组件的浓缩液出口通过第一回流管道连接循环泵的进料口和通过第一浓缩管道连接电渗析脱盐装置的进料口；所述的电渗析脱盐装置的出料口通过管道连接一级增压泵的进料口，所述的一级增压泵的出料口连接二级增压泵的进料口；所述的二级增压泵的出水口通过管道连接二级膜浓缩组件的进料口；所述的二级膜浓缩组件的浓缩液出口通过第二回流管道连接二级增压泵的进料口和通过第二浓缩管道连接喷雾干燥装置或醇沉装置。

【技术特征摘要】
1.一种仙草多糖提取系统，其特征在于：包括粉碎装置，与粉碎装置相连的超声波逆流提取装置，所述的超声波逆流提取装置依次连接卧式离心装置、一级碟片式离心装置、絮凝沉淀装置；所述的絮凝沉淀装置的料液出料口通过管道连接二级碟片式离心装置进料口；所述的二级碟片式离心装置的出料口通过管道连接保安过滤器进料口；所述的保安过滤器的出料口通过管道连接树脂脱色装置进料口，所述的树脂脱色装置内填充有弱碱性阴离子交换树脂；所述的树脂脱色装置的出料口通过管道连接输料泵进料口，所述的输料泵出料口连接一级膜浓缩组件的进料口；所述的一级膜浓缩组件的浓缩液出口通过第一回流管道连接循环泵的进料口和通过第一浓缩管道连接电渗析脱盐装置的进料口；所述的电渗析脱盐装置的出料口通过管道连接一级增压泵的进料口，...

【专利技术属性】
技术研发人员：林楚潮，康辉，常凯，肖启瑞，
申请(专利权)人：同舟纵横厦门流体技术有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35