The utility model relates to a moon cake stuffing and processing device, which comprises a base, a barrel, a stirring rod, the base comprises a base, a supporting part and working part, the base is disposed at the lower part, the supporting part is arranged at one side above the base, the bottom end of the supporting part is fixed on the base, the upper portion of the support the rotary motor and the heater arranged inside the working part; the stirring rod is connected on the rotary motor, the stirring rod head vertically downward, the stirring rod is arranged at the lower end of the electric wire, the electric heating wire is connected with the heating device; the cylinder and the machine seat is detachably fixed connected, stirring rod inserted into the barrel. The utility model has the advantages that the stuffing can be heated at the same time of mixing, and the steps of heating before stirring are avoided.
【技术实现步骤摘要】
一种月饼馅加工装置
本技术涉及月饼加工设备领域,具体涉及一种月饼馅加工装置。
技术介绍
月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。豆沙是最为常见的月饼馅料之一,制作的过程中,需要将红豆或绿豆加热并搅拌,在搅拌过程中需要加入糖等调味料。其他的月饼馅料一般也需要加热后粉碎搅拌,最终形成月饼馅。目前,馅料的加工装置功能比较单一,如仅具备搅拌功能或仅具备加热功能,不能满足人们的需求。
技术实现思路
本技术的目的:提供一种结构简单、搅拌效率高,搅拌的同时加热食材的月饼馅加工装置。为实现上述目的,本技术采用如下技术方案:一种月饼馅加工装置,包括机座、料筒、搅拌棒,所述机座包括底座、支撑部和工作部,所述底座设置在下方,所述支撑部设置在底座上方的一侧,支撑部的底端固定在底座上,所述部设置支撑部的上方,所述工作部内部设置旋转电机和发热器;所述搅拌棒连接在旋转电机上,所述搅拌棒的头部竖直向下,搅拌棒下端设置有电热丝,电热丝与发热器连接;所述料筒与机座之间为可拆卸的固定连接,搅拌棒插入至料筒内。作为优选,所述搅拌棒包括控制端、固定端和搅拌头,所述控制端与固定端固定连接,搅拌头设置在固定端下方,搅拌头由若干跟钢丝组成,钢丝的一端固定在固定端的边缘,钢丝的另一端向外弯曲后向内收拢,整体形成水滴形。作为优选,所述支撑部对称的设置有两个弧形的凸耳,凸耳的一端固定在支撑部上,凸耳的另一端设置两个固定孔;所述料筒的两侧对应凸耳的位置设置有凸台,凸台的下方对应固定孔的位置设置有螺栓,凸台上还设置有锁扣。作为优选,所述工作部内还设置有水箱,水箱的入水口设置在工作部的上端,工作部的下端设置有喷头 ...
【技术保护点】
一种月饼馅加工装置,包括机座、料筒、搅拌棒,其特征在于:所述机座包括底座、支撑部和工作部,所述底座设置在下方,所述支撑部设置在底座上方的一侧,支撑部的底端固定在底座上,所述部设置支撑部的上方,所述工作部内部设置旋转电机和发热器;所述搅拌棒连接在旋转电机上,所述搅拌棒的头部竖直向下,搅拌棒下端设置有电热丝,电热丝与发热器连接;所述料筒与机座之间为可拆卸的固定连接,搅拌棒插入至料筒内。
【技术特征摘要】
1.一种月饼馅加工装置,包括机座、料筒、搅拌棒,其特征在于:所述机座包括底座、支撑部和工作部,所述底座设置在下方,所述支撑部设置在底座上方的一侧,支撑部的底端固定在底座上,所述部设置支撑部的上方,所述工作部内部设置旋转电机和发热器;所述搅拌棒连接在旋转电机上,所述搅拌棒的头部竖直向下,搅拌棒下端设置有电热丝,电热丝与发热器连接;所述料筒与机座之间为可拆卸的固定连接,搅拌棒插入至料筒内。2.根据权利要求1所述的一种月饼馅加工装置,其特征在于:所述搅拌棒包括控制端、固定端和搅拌头,所述控制端与固定端固定连接,搅拌头设置在固定端下方,...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨锁云,
申请(专利权)人:天津市云大食品有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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