The invention discloses a cholesterol lowering effect of the health diet, belongs to the field of food, the health diet has the effect of reducing cholesterol is composed of mushroom, soup, egg liquid, thirteen spices, starch, salt, chicken powder and edible oil. The invention relates to a health preserving medicated food, which has the function of reducing cholesterol.
【技术实现步骤摘要】
一种具有降胆固醇作用的养生药膳
本专利技术涉及一种具有降胆固醇作用的养生药膳，属于食品领域。
技术介绍
近一半成年国人体内的胆固醇过高，有患上心血管疾病的风险，但高达88％的人并不清楚自身的胆固醇水平如何，许多人依然对高胆固醇问题有误解，即使知道胆固醇过高有害，也没付诸行动改善情况。人群胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。本专利技术提供一种具有降胆固醇作用的养生药膳，通过饮食来调节身体。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种具有降胆固醇作用的养生药膳。为实现上述目的，本专利技术提供了一种具有降胆固醇作用的养生药膳，由杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油组成，所述杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油含量组分为：杏鲍菇40份、素高汤80份、鸡蛋液12份、十三香1份、淀粉25份、食用盐0.5份、鸡粉0.3份、食用油100份。较佳的，所述素高汤由黄豆芽30份、圆白菜20份、香菇10份、金针菇10份、蟹味菇10份、胡萝卜8份、食用盐1份、水500份在砂锅内炖5小时而成。一种具有降胆固醇作用的养生药膳制作方法包括以下步骤：(1).将杏鲍菇40份洗净后放入素高汤中煮2分钟捞出沥干水分切成薄片状杏鲍菇；(2).将淀粉2.5份、十三香1份、食用盐0.5份、鸡粉0.3份、水15份混合均匀成糊状物形成第一组合物；(3).将步骤(1)所述薄片状杏鲍菇表面均匀裹满鸡蛋液后再均匀的裹上步骤(2)所述第一组合物形成第二组合物；(4)将食用油100份加热5-10分钟后加入步骤(3...
【技术保护点】
一种具有降胆固醇作用的养生药膳，其特征在于：由杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油组成，所述杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油含量组分为：杏鲍菇40份、素高汤80份、鸡蛋液12份、十三香1份、淀粉25份、食用盐0.5份、鸡粉0.3份、食用油100份。
【技术特征摘要】
1.一种具有降胆固醇作用的养生药膳，其特征在于：由杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油组成，所述杏鲍菇、素高汤、鸡蛋液、十三香、淀粉、食用盐、鸡粉、食用油含量组分为：杏鲍菇40份、素高汤80份、鸡蛋液12份、十三香1份、淀粉25份、食用盐0.5份、鸡粉0.3份、食用油100份。2.如权利要求1所述一种具有降胆固醇作用的养生药膳，其特征在于：所述素高汤由黄豆芽30份、圆白菜20份、香菇10份、金针菇10份、蟹味菇10份、胡萝卜8份、食用盐1份、水500份在砂锅内炖5小时而成。3.一种具有降胆固醇作用的养生药膳制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1).将杏鲍菇40份洗净后...
【专利技术属性】
技术研发人员：程山，姜爱军，霍玉苗，满运军，
申请(专利权)人：北京顺来福酒店管理集团有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11
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