The new technology of many kinds of wild fruit beverage of the present invention is mainly refined, will clear the chosen myrtle, wild grape, Jin Jinguo, niuganguo, mint, first in 10 as the base rate, according to Jin Jinguo, Myrtle, wild grape, niuganguo, mint ratio of 5-6: 3-2: 0.3-0.1: 0.2-0.1: 0.1-0.2 said, at the same time in a crusher crushing into slurry and slag filter for filter juice processing. Then 100 is the base rate, the main ingredient of filtered juice and mineral water, preservatives in proportion to 8-6: 4-3: 0.02-0.01 material weighing filter juice and mineral water, then use a blender or artificial preservatives, mixing evenly, and then filling machine filling into special sanitary container, bottles into the heating sterilization device to heat sterilization for 20-30 minutes, and then sealed to preserve the natural quality and 5-7 days, then it is new process of many kinds of wild fruit refined natural delicious beverage.
【技术实现步骤摘要】
多味野果精制饮料新工艺
本专利技术涉及一种饮料新工艺,特别是一种多味野果精制饮料新工艺。技术背景一直以来,各种果汁饮料生产均以人工种植果类作主要原料,极少有利用山野果类加工饮料,而南方丘林石山地区每年夏秋季大量生长成熟的桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果等野生果却被人为简单采吃贱卖浪费掉,使这些极具开发潜力和价值的天然野果饮品原料长期得不到有效开发利用。为此,有必要专利技术一种可大量利用和消耗主料桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果和配料薄荷等野生原料加工生产多味野果精制饮料新工艺的新技术配方,以有利开发利用天然野果类廉价资源,并促进相关野生饮料市场的繁荣发展和满足城乡人民日益增长的生活需要。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对多味野果精制饮料新工艺加工技术短缺和市场产品需求问题,提供一种配制工艺新颖、各野果汁精配、经济实惠易携、高产优质节能、绿色安全环保,推广使用综合经济效益显著的多味野果精制饮料新工艺。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案是:一种多味野果精制饮料新工艺,其特征在于,该多味野果精制饮料新工艺的主要配制方法是先将采摘来的主料桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果和配料薄荷清选干净,并按相同基率和不同比例称量一并投入粉碎机进行粉碎榨汁,同步用过滤机滤汁分渣,并按比例称量和适当加入防腐剂,接着用专用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中,再用高温灭菌设置加热灭菌后封存提质数日,开封即得到所需多味野果精制饮料新工艺。所述野葡萄为山葡萄、酸葡萄。配制方式1、设备置配:备好主配料存放仓库和磅秤、清选机、粉碎机、过滤机、搅拌机、灌装机、加热灭菌装置和标准专用瓶罐等设置,并将所 ...
【技术保护点】
一种多味野果精制饮料新工艺,其特征在于:先将清选好的主料桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果和配料薄荷,以10为基率,按桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果、薄荷比例为5‑6∶3‑2∶0.3‑0.1∶0.2‑0.1∶0.1‑0.2称量桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果、薄荷,并同时投入粉碎机粉碎细化成浆状,随即投入过滤机进行滤汁分渣处理;再以100为基率,将主配料滤汁与矿泉水、防腐剂按比例为8‑6∶4‑3∶0.02‑0.01分别称量料滤汁、矿泉水、防腐剂,随即用搅拌机或人工搅拌均匀,再用灌装机灌装入专用卫生瓶罐内,将灌装好的瓶罐投入加热灭菌装置中加热灭菌处理20‑30分钟,再密封保存自然提质5‑7天,开封即得到天然美味的多味野果精制饮料新工艺。
【技术特征摘要】
1.一种多味野果精制饮料新工艺,其特征在于:先将清选好的主料桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果和配料薄荷,以10为基率,按桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果、薄荷比例为5-6∶3-2∶0.3-0.1∶0.2-0.1∶0.1-0.2称量桃金娘、野葡萄、金金果、牛甘果、薄荷,并同时投入粉碎机粉碎细化成浆状,随即投入过滤机进行滤汁分...
【专利技术属性】
技术研发人员:韦战,
申请(专利权)人:柳州市京阳节能科技研发有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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