The invention discloses a natural rice antistaling agent and method of use thereof, wherein the antistaling agent containing trehalose, glycine, Atractylodes extract, Schisandra extract, Pulsatilla chinensis extract; compared with the prior art, does not contain sodium diacetate, mixed with trehalose and glycine, herbal extracts, the rice shelf-life of 18 months that is a kind of natural rice antistaling agent.
【技术实现步骤摘要】
天然的大米保鲜剂及其使用方法
本专利技术属于保鲜剂及其使用方法，特别属于大米保鲜剂及其使用方法这一
技术介绍
大米是我国主要的粮食作物，由稻谷经脱壳去皮后所形成，由于没有了外壳的保护，其营养物质直接暴露在空气中，容易被空气中的氧气、微生物所破坏，发生霉变和陈化，其保质期只有6个月，不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种保质期达到18个月的天然的大米保鲜剂。本专利技术解决技术问题的技术方案为：天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：所述的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡1-2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加10-15倍量水，提取1-2h，第2次加10-15倍量水，提取1-1.5h，第3次加10-15倍量水，提取1-1.5h，每次四层纱布滤过，合并滤液，滤液浓缩至白术重量的1-3倍，过滤，即可。所述的五味子提取物、白头翁提取物由河南中冠健业生物科技有限公司提供。优选的天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：本专利技术的使用方法为：将保鲜剂配制成1-1.5％的水溶液，每毫升水溶液喷涂50克的大米。本专利技术与现有技术相比，不含双乙酸钠，利用海藻糖、甘氨酸、中药提取物进行复配，使大米的保质期达到了18个月以上，是一种天然的大米保鲜剂。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作详细的说明。本专利技术的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加15倍量水，提取2h，第2次加12倍量水，提取1.5h，第3次加10倍量水，提取1h，每...
【技术保护点】
天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：
【技术特征摘要】
1.天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：2.根据权利要求1所述的天然的大米保鲜剂，含有以下重量份的物质：3.据权利要求1、2所述的天然的大米保鲜剂，其特征在于：所述的白术提取物通过以下方法制备：称取白术粗粉适量，水中浸泡1-2h，加热至90-100℃，煎煮提取3次，第1次加10-15倍量水，...
【专利技术属性】
技术研发人员：章云，张贝尼，章飞云，
申请(专利权)人：绩溪袁稻农业产业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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