【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种高纯度磷脂颗粒剂的制备方法。磷脂是天然的营养保健品,在活化人体机能、调节代谢、内分泌、延缓衰老等方面有很好的作用,尤其对心脑血管疾病、肝功能障碍、糖尿病等有着独到的医疗保健作用。磷脂还是调节神经系统的健脑益智食品,在食品、医疗保健等领域具有广泛的用途。目前国内磷脂产品主要有浓缩磷脂、粉末磷脂、化学改性磷脂等,而国外如德国、美国、日本等除了以上几种磷脂产品外,还有酶改性磷脂、颗粒磷脂。国内市场上用作食品或保健食品的磷脂颗粒制剂主要依赖进口。一般磷脂造粒的方法是先把浓缩磷脂制成粉末磷脂,再用粉末磷脂造粒。由于磷脂的一些特殊理化性质,常规的造粒方法难以制成纯度较高的颗粒。而磷脂含量是衡量该产品的一项主要指标,含量越高,效果越好。因此,制造高纯度磷脂颗粒就成了磷脂加工业的一个技术难点。此外,由于磷脂不耐热,加热到80℃颜色开始变深,120℃开始分解,因此造成了杀菌的困难。为了解决上述问题,本方法采用温控微波处理原料,而且去掉了以往通过磷脂粉末造粒的中间环节,将浓缩磷脂提纯后直接造粒,成功地制出了品质良好的“高纯度磷脂颗粒剂”。本专利技术的要点如下1、以磷脂含量高(65%左右)的塑状浓缩磷脂为原料,原料用可以控温的微波炉在60℃左右处理,使之成为熔融的流动状,以易于加料和均匀分散在丙酮或其它有机溶剂中,充分萃取,同时起到常规微波杀菌的作用。2、将熔融的浓缩磷脂在丙酮或其它有机溶剂中高效乳化萃取3-5次,以去除磷脂中的油,含油溶剂蒸馏后与油分离,冷凝回收,循环使用。3、含丙酮或其它有机溶剂的湿磷脂离心或真空抽滤后,不加配料或根据产品要求,在湿磷 ...
【技术保护点】
一种用浓缩磷脂直接制备高纯度磷脂颗粒剂的方法,其特征在于:a.以磷脂含量较高的塑状浓缩磷脂为原料,不经过“粉末磷脂”这一阶段,用含丙酮或其它有机溶剂的湿磷脂直接造粒,制备磷脂颗粒剂;b.以微波温控在60℃左右处理塑状磷脂原料,使之成 熔融状,以易于加料和均匀分散在丙酮或其它有机溶剂中,同时起到常规微波杀菌的作用;c.原料在丙酮或其它有机溶剂中高效乳化萃取3-5次,去除磷脂中的油,溶剂经蒸馏与油分离,冷凝回收后循环使用;d.含丙酮或其它有机溶剂的湿磷脂离心或真空抽 滤,不加配料或根据需要加入配料(如脱脂奶粉、淀粉、VE等)充分混匀,经挤压造粒,直接制成湿的磷脂颗粒剂;e.真空干燥:湿的颗粒磷脂在60℃,真空度650-750mmHg条件下,干燥2-3小时,使丙酮含量低于50ppm,水分低于1.5%; f.整粒筛选后,立即包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张文芳,
申请(专利权)人:张文芳,曹凯,曹淑敏,
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]
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