木耳多糖的提取方法技术

技术编号:15242721 阅读:322 留言:0更新日期:2017-05-01 10:56
本发明专利技术公开了木耳多糖的提取方法,通过低温等离子体,热提取和酶解提取相结合,缩短了木耳多糖提取的周期和生产效率高,能耗少,可适用于工业化生产,提取的木耳多糖提取率高,且能够充分保持多糖活性。

Method for extracting Auricularia polysaccharide

The invention discloses a method for extraction of Auricularia polysaccharide, extraction by plasma, the combination of heat extraction and enzymatic hydrolysis, shorten the cycle and the production efficiency of extraction of Auricularia polysaccharide high, low energy consumption, can be used in industrial production, high rate of extraction of Auricularia polysaccharide, and to maintain the activity of polysaccharide.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及雨水处理领域,具体涉及一种防堵增排雨水井盖。
技术介绍
木耳尤其是黑木耳是我国珍贵的药用和食用的胶质真菌,味道鲜美,营养丰富,养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳多糖是一种天然药物活性成份,具有调节免疫功能、抗血栓、抑菌、降血糖、抗溃疡、抗肝炎和抗突变、降血脂和促进血清蛋白生物合成等多种功效。木耳多糖提取时需要进行细胞破碎,从而使细胞壁将多糖成份释放出来,目前的提取方法主要为热水浸提法,稀碱液浸提法,酶解提取法,超声波提取法,微波辅助提取法,超微粉碎法以及复合提取法。其中热水浸提法和稀碱液浸提法提取时间长,效率低;而酶解提取法对温度和时间控制严格,工艺复杂;超声波提取法,微波辅助提取法,超微粉碎法以及复合提取法的提取时间都有所缩短,同时提取率也较高,是目前研究提取木耳多糖的常用方法,但是在提取过程中容易对酶和木耳多糖分解,木耳多糖的提取容易受到影响。同时由于酶成本的影响,酶解提取法,超声波提取法,微波辅助提取法,超微粉碎法以及复合提取法等方法很少产业化,致使现有技术中的木耳多糖提取还是产用效率低的热水浸提法和稀碱液浸提法。
技术实现思路
为了提高木耳多糖的产率,缩短提取时间,降低生产能耗,并工业化生产,本专利技术提出了一种采用等离子体处理木耳多糖并提取的方法,为了实现上述目的,本专利技术是通过以下技术方案来实现的:一种木耳多糖的提取方法,包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于50-60℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至50-80目,并按照料液比1:50-100加入温度为45-50℃的温水,浸泡2-4h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理3-5min后,调整pH为3.5-4.5,并加入果胶酶,温度保持45-50℃,搅拌反应1-2h;再降低温度至30-35℃,加入纤维素酶搅拌反应1-2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。优选的,步骤(1)中所述料液比1:80-90。优选的,步骤(2)中所述脉冲放电电压为35-40kV。优选的,步骤(2)中所述果胶酶的加入量为木耳原料质量的0.1-0.5%。优选的,步骤(2)中所述果胶酶的加入量为木耳原料质量的0.3-0.5%。优选的,步骤(2)中所述纤维素的加入量为木耳原料质量的0.1-0.8%。优选的,步骤(2)中所述纤维素的加入量为木耳原料质量的0.5-0.8%。优选的,步骤(2)中所述脉冲放电等离子体中放电气体为氮气,所述等离子体温度为50-60℃。本专利技术木耳多糖的提取方法,其有益效果在于:(1)采用脉冲放电等离子体对木耳进行处理,能够使木耳中胞间物质和细胞壁部分分解,使细胞质中的多糖逐渐游离。由于细胞壁中除了纤维素还存在大量的木质素等,因此低温等离子体可将细胞壁击穿,提高木耳多糖的溶出率。(2)本专利技术低温等离子体所用脉冲电压,能量在击穿细胞壁的最适范围,不会使木耳多糖分解,保持了木耳多糖的活性。(3)在等离子体处理前先后采用果胶酶和纤维素酶对细胞壁进行初步分解,再用等离子体进行进一步处理,能够大大加快细胞壁的崩塌,游离木耳多糖,进而提高多糖的提取率。(4)本专利技术采用的料液比,能够使游离的多糖充分溶解,并在后续提取中充分沉淀,提高产率。(5)本专利技术采用低温等离子,与热提取,酶解提取相结合,缩短了提取周期,且生产效率高,能耗少,可适用于工业化生产,提取的木耳多糖提取率高,且能够充分保持多糖活性。具体实施方式下面结合具体实施例来进一步详细说明本专利技术。实施例1一种木耳多糖的提取方法,包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于60℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至80目,并按照料液比1:100加入温度为45℃的温水,浸泡2h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理4min后,脉冲放电电压为40kV,等离子体中放电气体为氮气,等离子体温度为60℃,调整pH为4.5,并加入占木耳原料质量的0.5%果胶酶,温度保持45℃,搅拌反应1h;再降低温度至35℃,加入占木耳原料质量的0.6%的纤维素酶搅拌反应2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。实施例2一种木耳多糖的提取方法,包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于50℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至50目,并按照料液比1:90加入温度为50℃的温水,浸泡2h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理3min后,脉冲放电电压为35kV,等离子体中放电气体为氮气,等离子体温度为50℃,调整pH为4.5,并加入占木耳原料质量的0.3%果胶酶,温度保持45℃,搅拌反应1h;再降低温度至35℃,加入占木耳原料质量的0.8%的纤维素酶搅拌反应2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。实施例3一种木耳多糖的提取方法,包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于60℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至80目,并按照料液比1:80加入温度为45℃的温水,浸泡2h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理5min后,脉冲放电电压为35kV,等离子体中放电气体为氮气,等离子体温度为60℃,调整pH为4.0,并加入占木耳原料质量的0.3%果胶酶,温度保持45℃,搅拌反应1h;再降低温度至35℃,加入占木耳原料质量的0.5%的纤维素酶搅拌反应2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。以上对本专利技术实施例所提供的技术方案进行了详细介绍,本文中应用了具体个例对本专利技术实施例的原理以及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只适用于帮助理解本专利技术实施例的原理;同时,对于本领域的一般技术人员,依据本专利技术实施例,在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处,综上所述,本说明书内容不应理解为对本专利技术的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种木耳多糖的提取方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于50‑60℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至50‑80目,并按照料液比1:50‑100加入温度为45‑50℃的温水,浸泡2‑4h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理3‑5min后,调整pH为3.5‑4.5,并加入果胶酶,温度保持45‑50℃,搅拌反应1‑2h;再降低温度至30‑35℃,加入纤维素酶搅拌反应1‑2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。

【技术特征摘要】
1.一种木耳多糖的提取方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)将木耳洗净,至于50-60℃中干燥,将干燥的木耳粉碎至50-80目,并按照料液比1:50-100加入温度为45-50℃的温水,浸泡2-4h,得到混合物;(2)将混合物置于脉冲放电等离子体中处理3-5min后,调整pH为3.5-4.5,并加入果胶酶,温度保持45-50℃,搅拌反应1-2h;再降低温度至30-35℃,加入纤维素酶搅拌反应1-2h,得到原液;(3)将原液离心,取上清液;上清液减压压缩,依次加入95%的无水乙醇聚沉,离心分离得到木耳多糖沉淀物,再依次采用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤,并用savage法脱出木耳多糖沉淀物中的蛋白,冷冻干燥,即得木耳多糖粗品。2.根据权利要求1所述木耳多糖的提取方法,其特征在于:步骤(1)中所述料液比1:80-...

【专利技术属性】
技术研发人员:姚竟姚远
申请(专利权)人:昆明旭日丰华农业科技有限公司
类型:发明
国别省市:云南;53

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