一种抗血栓的功能性食品制造技术

本发明专利技术公开了一种抗血栓的功能性食品，组合物活性成分由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物60‑80份，大蒜提取物10‑20份，大豆卵磷脂10‑20份本发明专利技术中，上述几种原料除了各自的作用外，在其糅合在一起形成本食品后，经试验证明，还具有其能够溶解血栓，清除斑块，软化血管，过滤血管中的血脂和杂质，降低血脂、血液粘稠度，稳定血压，预防血栓形成，防止血管粥样硬化，能够很好的抗血栓的功能，且完全无毒副作用。

Anti thrombus functional food

The invention discloses a functional food anti thrombus, the active ingredient composition by weight number of raw materials: natto extract 60 80 copies, 20 copies of the 10 garlic extract, soybean lecithin 10 20 copies in the invention, the raw materials in addition to their respective roles, in the blend together cost of food, also has proved that it can dissolve thrombus, remove plaque, soften blood vessels, blood vessels and blood filtering impurities, lower blood lipids, blood viscosity, blood pressure, prevent thrombosis, prevent vascular atherosclerosis, can good antithrombotic function, and non-toxic side effects.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及功能性食品领域，具体而言，本专利技术涉及一种抗血栓的功能性食品。
技术介绍
血栓是流动的血液在血管(动脉或静脉)腔内或心腔内发生凝固，形成血凝块，堵塞血管腔，引起血管血流明显减少，甚至完全中断的一组疾病。如血栓发生在动脉，导致供血的器官或组织严重缺血或血流中断，如脑供血不足、不稳定性心绞痛；甚至坏死，如急性心肌梗死、脑卒中。如血栓发生在静脉，如下肢深静脉血栓形成，可引起下肢血液回流障碍，引起水肿和静脉功能不全等。血栓栓塞导致器官或组织供血减少或者中断，或者血液淤积于某个器官或者组织，造成器官衰竭或功能障碍、致残、丧失工作能力、甚至死亡。血栓栓塞性疾病临床很常见，严重危害大众生命和健康，影响家庭幸福，每年因血栓和栓塞给个人、单位和国家造成大笔医疗费用支出和劳动力浪费。除了遗传，多数血栓性疾病的发生，都和人类的不良生活方式有关。因此要防止血栓的发生，就必须加强自我养生保健，采取科学的生活方式。包括科学调整饮食，低脂、低盐、低糖和高维生素，避免发胖，适当多吃蔬菜水果等碱性食品，特别是具有降脂、降压降胆固醇，能保持血管张力，抑制血小板聚集等作用的食品，如海带、黑木耳、香菇、芝麻大蒜、洋葱、芹菜、黄瓜、山楂等应多吃些等等。血管内血栓的形成是产生冠心病和脑血栓等心血管疾病的主要原因，发病率呈上升趋势，已经严重威胁人类健康。毛娜娜，谢梅林，顾振伦(苏州大学医学院)；周文轩，郭次仪(苏州中药研究所)在《纳豆激酶溶栓作用研究进展》的文献公开：纳豆中有效成份纳豆激酶可以安全高效地溶解血栓，有效预防和改善心脑血管疾病，还有抑制血小板凝固的作用，有预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇，使血流顺畅的功能。黄蕾蕾，薛承斌(华中科技大学医院)在《大蒜提取物的药理作用与临床应用》(医药导报2003年6月第22卷增刊)的文献公开：大蒜提取物：具有清瘟、解毒、活血化瘀的功能；典型抗菌素和杀菌性、抗病毒的作用；降血脂、降血压、降血糖还有抗血小板凝集、预防动脉粥样硬化，保护心脏免受侵袭，减少冠状动脉粥样硬化斑块，可以抗血拴；提高溶纤酶的活性，对肿瘤细胞有抑制和杀灭作用，防治肿瘤。樊得厚在《中国药物大全》西药卷大豆磷脂的作用与用途的文献公开：大豆卵磷脂：卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。进而，使营养丰富、含氧充足的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验，并得出结论：通过服用卵磷脂，可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。抗血栓的功能性食品仍有待开发。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术问题中的技术问题之一。为此，本专利技术的目的在于提供一种抗血栓的功能性食品，利用原料组合物的协同机理，能够溶解血栓，清除斑块，软化血管，过滤血管中的血脂和杂质，降低血脂、血液粘稠度，稳定血压，预防血栓形成，能够很好的达到抗血栓的功能。为实现本专利技术目的，本专利技术提供一种组合物，由以下重量份数的原料制成：纳豆提取物60-80份，大蒜提取物10-20份，大豆卵磷脂10-20份。另外，根据本专利技术上述实施例的组合物还可以具有如下附加的技术特征。在本专利技术的一些实施例中，本专利技术的组合物活性成分进一步由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物75份，大蒜提取物10份，大豆卵磷脂15份。在本专利技术的一些实施例中，本专利技术的组合物活性成分进一步由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物70份，大蒜提取物15份，大豆卵磷脂15份。在本专利技术的一些实施例中，本专利技术的组合物活性成分进一步由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物80份，大蒜提取物10份，大豆卵磷脂10份。本专利技术的实施例中，还提供了一种功能性食品的制备方法，根据本专利技术的实施例，其制备方法步骤如下：a.将检验合格的且按配比配置的粉状原料投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制粉状原料水份含量为10％～20％，这些粉状原料的重量份数依次是：纳豆提取物50-80份，大蒜提取物10-20份，大豆卵磷脂10-20份；b.将搅拌均匀的粉状原料放入微波干燥器内，烘干并灭菌；c.将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎，过筛，得细粉；d.将所述细粉成型制成功能性食品。根据本专利技术的一些实施例，在上述制备方法中，所述a步骤中所述粉状原料的水分含量为10％-20％。根据本专利技术的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料放入微波干燥器内的厚度为2-2.5cm。根据本专利技术的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料烘干并灭菌温度为60-80℃，时间为4-10分钟。根据本专利技术的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料烘干后水分含量小于7％。根据本专利技术的一些实施例，在上述制备方法中，所述c步骤中将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎后过80目筛。根据本专利技术的一些实施例，本专利技术中的功能性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一种形式。根据本专利技术的实施例，本专利技术的药物组合物可以用于抗血栓降低血液粘度。根据本专利技术的一些具体示例，对本专利技术的抗血栓的功能性食品进行了功能性实验，发现本专利技术提供的一种抗血栓的功能性食品对小鼠血栓块溶解率的影响、对大鼠血浆TXB2、6-Ke-PGF1a、PGE2含量的影响试验结果都具有很好的抗血栓作用，长期服用可达到控制治疗的目的，与此同时，本专利技术还对本专利技术提供的一种抗血栓的功能性食品进行了经口毒性试验、二项致突变试验(小鼠骨髓嗜多染红细胞数微核试验和精子畸形试验)和30天喂养试验的安全性评价实验以及病理组织检查、大体解剖试验，试验数据均未发现该受试样品有明显的毒性作用，按急性毒性分级标准评价，该受试样品属无毒级。本专利技术中，上述几种原料除了各自的作用外，在其糅合在一起形成本食品后，经试验证明，还具有其能够溶解血栓，清除斑块，软化血管，过滤血管中的血脂和杂质，降低血脂、血液粘稠度，稳定血压，预防血栓形成，防止血管粥样硬化，能够很好的达到抗血栓的功能，以及完全无毒副作用。因此，本食品具有很好的抗血栓的功能，可使服用者预防血栓形成，降低对抗血栓药的使用和依赖，减少药物给身体带来的毒副作用。在安全调控血压上，本食品是当前安全有效的可通过溶解血栓、降低血粘度、降低血脂等来抗血栓的健康食品。需要说明的是，本专利技术的药物组合物及其用途是本申请的专利技术人经过艰苦的创造性劳动和优化工作才完成的。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。本专利技术提供的一种抗血栓的功能性食品，由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物50-80份，大蒜提取物10-20份，大豆卵磷脂10-20份，该四种原料均购买自西安天一造物技术股份有限公司。实施例1提供一种组合物，由以下重量份数的原料混合制成：槐纳豆提取物75份，大蒜提取物10份，大豆卵磷脂15份。实施例2提供一种组合物，包括以下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗血栓的功能性食品，其特征在于，其组合物活性成分由纳豆提取物、大蒜提取物、大豆卵磷脂组成。

【技术特征摘要】
1.一种抗血栓的功能性食品，其特征在于，其组合物活性成分由纳豆提取物、大蒜提取物、大豆卵磷脂组成。2.根据权利要求书1所述的一种抗血栓的功能性食品，其特征在于，组合物活性成分由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物60-80份，大蒜提取物10-20份，大豆卵磷脂10-20份。3.根据权利要求书1所述的一种抗血栓的功能性食品，其特征在于，组合物活性成分由以下重量份数的原料混合制成：纳豆提取物75份，大蒜提取物10份，大豆卵磷脂15份。4.根据权利要求1-3任一项所述的一种抗血栓的功能性食品，其特征在于，所述功能性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一种形式。5.一种抗血栓的功能性食品的制备方法，其特征在于，通过下列步骤制备：a.将检验合格的且按配比配置的粉状原料投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制粉状原料水份含量为10％～20％，这些粉状...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱小益，
申请(专利权)人：武汉哈福科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42