一种功能食品及其用途制造技术

本发明专利技术涉及功能食品技术领域，尤其涉及一种功能食品及其用途。本发明专利技术提供了一种组合物，该组合物包括蒲公英全草、蒲公英提取物。炒薏米、氨基酸。由该组合物制备的提取物能够具有调节生殖激素水平，调节雌激素受体mRNA表达、调节儿茶酚胺类神经递质水平、稳定血糖水平的作用。因此，其作为功能性食品使用，能够具有改善生殖系统功能的效果。实验表明，本发明专利技术提供的提取物的在改善生殖系统功能方便的效果要由于其他对比例，该效果具有显著性差异(p<0.05)。

Functional food and use thereof

The invention relates to the technical field of functional foods, in particular to a functional food and the use thereof. The present invention provides a composition comprising dandelion, whole grass and dandelion extract. Fried barley, amino acid. The extract prepared by the composition can regulate the level of reproductive hormone, regulate the expression of estrogen receptor mRNA, regulate the level of catecholamine neurotransmitters and stabilize the blood sugar level. Therefore, as a functional food, it can improve the function of the reproductive system. The experiments show that the effect of the extract provided by the invention in improving the function of the reproductive system is obvious due to the other proportion, and the effect is significant difference (p< 0.05).

【技术实现步骤摘要】
一种功能食品及其用途
本专利技术涉及功能食品
，尤其涉及一种功能食品及其用途。
技术介绍
生殖系统是生物体内的和生殖密切相关的器官成分的总称。生殖系统功能受生殖激素的调节，而生殖系统中的一些器官也分泌产生生殖激素。生殖激素也叫做性激素，主要包括雌性激素和雄性激素，其中，雌性激素包括：雌二醇(E2)、促卵泡激素(FSH)、黄体生成激素(LH)、孕激素(以黄体酮为主，简称P)、泌乳素(PRL)、睾酮。研究结果表明，生殖激素与各种生物化学及生理学反应相关，例如：卵泡刺激素是由垂体分泌的一种糖蛋白激素，可调控人体的发育、生长、青春期性成熟以及生殖相关的一系列生理过程，特别是刺激生殖细胞的成熟，对于雌性而言，FSH能够刺激卵泡生长发育，提高卵巢功能，改善卵子质量。对于雄性而言，FSH能够促进精上皮发育和精子形成。黄体生成激素由垂体产生，对于雄性而言，LH可刺激雄激素的合成和分泌对副性腺发育和精子最后形成起决定作用，对于雌性而言，可触发排卵，促进黄体形成并分泌孕酮，提高卵巢功能，改善排卵障碍。雌二醇是体内主要由卵巢成熟滤泡分泌的一种天然雌激素，能促进和调节女性性器官及副性征的正常发育。孕激素是由卵巢的黄体细胞分泌，往往在雌激素作用基础上产生效用，主要生理功能为：(1)抑制排卵，促使子宫内膜分泌，以利受精卵植入，并降低子宫肌肉兴奋度，保证妊娠的安全进行。(2)促进乳腺腺泡的生长，为泌乳作准备。(3)提高体温并使血管和消化道平滑肌松弛。生殖激素主要由垂体、丘脑或性腺分泌，其中，神经递质的合成与分泌与生殖激素的分泌密切相关，儿茶酚胺(CA)包括去甲肾上腺素(NA或NE)、多巴胺(DA)、血清素(SR)和烟碱乙酰胆碱受体(nAChR)。研究表明：儿茶酚胺神经递质(CA)是调节促性腺激素释放激素合成和分泌的重要因子。另外，激素通过相应受体发挥作用。雌激素受体，包括ERa、ERb两种亚型，二者的结构相似，有A、B、C、D、E、F、J几个区域。A/B区具有一个依赖配体的转录激活区，该功能区依赖配体即雌激素的激活，可能参与了调节雌激素与受体的结合以调节雌激素应答基因的转录。E区作用最多，例如与雌激素的结合、受体二聚化、核定位及与辅助激活因子或辅助抑制因子的结合等。研究表明，生殖系统的功能受生殖激素调节，生殖激素分泌失衡则会影响生殖系统的功能。调节生殖激素水平一直被看做临床治疗生殖激素相关疾病的普遍标准。例如：目前常用的HRT(雌激素疗法)对缓和更年期症状有非常好的疗效。例如：现有促排卵剂(克罗米芬Clomid,弗隆Femara)、荷尔蒙类卵子促进荷尔蒙(hCG)、性荷尔蒙(女性激素、孕激素)等，虽可增加生殖激素，但对于高龄人群而言，由于机体老化，受体力减低，效果降低，甚至有副作用。并且，最近研究表明大量使用雌性激素使HRT有引起肺癌，子宫内膜癌，冠心病的危险。可见，生殖激素或生殖激素类似物的使用仍存在着很多风险。因此，人们想到了通过刺激脑下垂体来调节生殖激素水平，从而达到质量生殖激素相关疾病的作用。但目前的药物仅仅能够刺激脑垂体分泌激素，对脑下垂体、卵巢、子宫中受体的活性却并未发现促进作用。因此，开发无副作用且可改善生殖系统功能的产品具有重要意义。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种功能食品及其用途，本专利技术提供的组合物可提高生殖激素和受体水平，改善生殖系统功能。本专利技术提供的组合物包括如下质量份的：本专利技术所述蒲公英提取物的制备方法包括：蒲公英全草经水煎提取，提取液经浓缩、离心后，上清液以大孔树脂吸附，经梯度洗脱收集目的洗脱液，所述洗脱液经过滤后，滤液经浓缩、干燥制得蒲公英提取物；所述梯度洗脱依次以水—30vol％乙醇水溶液—70vol％乙醇水溶液洗脱；所述目的洗脱液为以70vol％乙醇水溶液洗脱获得的洗脱液。本专利技术中，所述水煎提取中，水的质量为蒲公英全草的15倍，所述水煎提取的温度为100℃，次数为2次，2h/次。蒲公英提取的制备中，所述浓缩至可溶性固形物含量为35Brix；所述离心的转速为4000r/min，时间为10min。本专利技术所述炒薏米的制备方法为将薏米于260～280℃焙炒60min～120min后，粉碎制得炒薏米。优选的，炒制时间为90min。炒制至产生糊香味。本专利技术所述氨基酸为精氨酸、缬氨酸和赖氨酸。本专利技术采用的氨基酸皆为L-氨基酸其中，缬氨酸、精氨酸与赖氨酸的质量比为(0.1～0.5)：(0.1～0.5)：(0.1～0.5)。一些具体实施例中，本专利技术提供的组合物包括如下质量份的：一些具体实施例中，本专利技术提供的组合物包括如下质量份的：一些具体实施例中，本专利技术提供的组合物包括如下质量份的：本专利技术提供的组合物由蒲公英全草、蒲公英提取物、炒薏米和氨基酸组成。该组合物能够具有提高生殖激素和受体水平，改善生殖系统功能的作用，经实验验证，该组合物的效果优于缺方组合物，说明各组分复配产生了增效协同作用。另有实验表明，该组合物各组分只有在合理配比范围内才能产生增效协同作用，否则效果不佳。本专利技术还提供了一种提取物，由本专利技术所述的组合物制得。本专利技术提供的提取物的制备方法包括：步骤1：所述蒲公英全草与炒薏米混合，经浸泡、水煎后，过滤收集滤液；步骤2：所述滤液与所述蒲公英提取物、氨基酸混合，经浓缩制得提取物。本专利技术中，所述浸泡为以水浸泡，水的质量为蒲公英全草与炒薏米质量之和的15倍。所述浸泡温度为室温，时间为30min。所述室温优选10℃～30℃。本专利技术所述提取物的制备中，所述水煎的温度为100℃，次数为2次，2h/次。该制备方法中，步骤2中所述浓缩的温度不超过60℃。浓缩至可溶性固形物含量为60Brix。本专利技术所述的提取物在提高儿茶酚胺类神经递质水平中的应用。本专利技术所述儿茶酚胺类神经递质为：去甲肾上腺素、多巴胺、血清素或烟碱乙酰胆碱受体。本专利技术实验表明，给予SD系雌性幼年大鼠本专利技术提供的组合物制备的提取物能够显著提高大鼠脑中去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)、血清素(SR)水平。该效果与其他阳性对照组相比存在显著差异。本专利技术实验表明，给予小鼠本专利技术提供的组合物制备的提取物，出生后第31天和第35天小鼠脑内的nACHR皆表现出显著的提高。且第35天小鼠脑中nACHR含量高于31天。说明本专利技术提供的提取物能够显著提高小鼠脑内的nACHR水平，该效果与其他阳性对照组相比存在显著差异。本专利技术所述的提取物在制备提高雌激素水平的产品中的应用。本专利技术所述雌激素为：卵泡刺激素、黄体生成激素、雌二醇或孕激素。实验表明，给予SD系雌性幼年大鼠本专利技术提供的组合物制备的提取物，出生后第32天开始，服用1周后，对大鼠血中的FHS、LH水平显著提高，该效果与其他阳性对照组相比存在显著差异。另有实验表明，给予小鼠本专利技术提供的组合物制备的提取物，出生后第30天开始，服用1周后，对大鼠血中的E2、P水平显著提高，该效果与其他阳性对照组相比存在显著差异。本专利技术所述的提取物在提高雌激素受体mRNA表达中的应用。本专利技术所述雌激素受体为ERα、ERβ、卵泡雌激素受体或孕激素受体。对六周龄小白鼠连续始灌服6周本专利技术提供的组合物制备的提取物，子宫内部的雌激素受体ERαmRNA、ERβmRNA和PRmRNA，卵巢中FSHRmRNA的水平皆表现出显著本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合物，其特征在于，包括如下质量份的：

【技术特征摘要】
1.一种组合物，其特征在于，包括如下质量份的：2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述蒲公英提取物的制备方法包括：蒲公英全草经水煎提取，提取液经浓缩、离心后，上清液以大孔树脂吸附，经梯度洗脱收集目的洗脱液，所述洗脱液经过滤后，滤液经浓缩、干燥制得蒲公英提取物；所述梯度洗脱依次以水—30vol％乙醇水溶液—70vol％乙醇水溶液洗脱；所述目的洗脱液为以70vol％乙醇水溶液洗脱获得的洗脱液。3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述炒薏米的制备方法为将薏米于260～280℃焙炒60min～120min后，粉碎制得炒薏米。4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述氨基酸为精氨酸、缬氨酸和赖氨酸。5.一种提取物，其特征在于，由权利要求1～4任一项所述的组合物制得。6.如权利要求5所述提取物的制备方法，其特征在于，包括：步骤1：所述蒲公英全草与炒薏米混合，经浸泡、水煎后，过滤收集滤液；步骤2：所述滤液与所述蒲公英提取物、氨基酸混合，经浓缩制得提取物。7.如权利要求5所述的提取物在提高儿茶酚胺类神经递质水平中的应用。8....

【专利技术属性】
技术研发人员：邵辉，
申请(专利权)人：德州德润生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37