一种保健咖啡及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种保健咖啡，还公开了一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃‑150℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3‑4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃‑150℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。优点是：咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。

Health care coffee and preparation method thereof

The invention discloses a health coffee, also discloses a method, a preparation step: health coffee, coffee, milk, sugar and pure water mixing, and filtering, then the liquid is heated to 100 DEG C 150 DEG C for disinfection, cooling and standing ready; step two: chrysanthemum, medlar, Ganoderma lucidum after cleaning after drying into powder and sift back; step three: the fusion step liquid and the second step to put a powder at room temperature, and adding thickening agent in the liquid, mixing evenly, standing for 3 4h, after filtration, and disinfection the fusion of the liquid is heated to 100 DEG C 150 DEG C; step four: Step 3 after disinfection liquid to room temperature after aseptic filling. The advantages are: coffee adding chrysanthemum, medlar, Ganoderma lucidum can play a pathogenic fire, eyesight and other health effects, not only can play the daily refreshing effect, but also to health effects, loved by young people.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种保健咖啡，还涉及一种保健咖啡的制备方法。
技术介绍
在现实生活中，咖啡类舶来品已经受到越来越多人的喜爱，尤其是办公室人员以及学生，需要饮用咖啡来进行提神醒脑，提高对工作以及学业的专注；但是现有的咖啡口味比较单一，不满足大众的口感，不满足现在的年轻人对新式饮品的需求。因此，需要寻求一种新的技术来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种保健咖啡及其制备方法。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡50-80份；牛奶20-30份；菊花1-5份；枸杞1-5份；灵芝1-3份；增稠剂1-2份；白砂糖30-50份；纯净水200-300份。增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃-150℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3-4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃-150℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。由于上述技术方案的应用，本专利技术与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步描述。实施例一：本专利技术的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡50份；牛奶20份；菊花1份；枸杞1份；灵芝1份；增稠剂1份；白砂糖30份；纯净水200份。增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。由于上述技术方案的应用，本专利技术与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。实施例二：本专利技术的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡65份；牛奶25份；菊花3份；枸杞3份；灵芝2份；增稠剂1.5份；白砂糖40份；纯净水250份。增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至125℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3.5h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至125℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。由于上述技术方案的应用，本专利技术与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。实施例三：本专利技术的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡80份；牛奶30份；菊花5份；枸杞5份；灵芝3份；增稠剂2份；白砂糖50份；纯净水300份。增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至150℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至150℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。由于上述技术方案的应用，本专利技术与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。尽管本专利技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本专利技术并不限于特定的细节。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健咖啡，其特征在于：由下述组分按重量份数组成：咖啡50‑80份；牛奶20‑30份；菊花1‑5份；枸杞1‑5份；灵芝1‑3份；增稠剂1‑2份；白砂糖30‑50份；纯净水200‑300份。

【技术特征摘要】
1.一种保健咖啡，其特征在于：由下述组分按重量份数组成：咖啡50-80份；牛奶20-30份；菊花1-5份；枸杞1-5份；灵芝1-3份；增稠剂1-2份；白砂糖30-50份；纯净水200-300份。2.根据权利要求1所述的一种保健咖啡，其特征在于：增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。3.根据权利要求1至2中任意一所述的一种保健咖啡的制备方法，其特征在于：步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴金珠，
申请(专利权)人：吴金珠，
类型：发明
国别省市：江苏;32