酱料封包面条机制造技术

本发明专利技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种酱料封包面条机。包括湿面输送仓、酱料输送仓和混合仓，所述混合仓内固定安装有封装挤出器，所述酱料输送仓的出料口与封装挤出器的内部连通并沿着内壁输送酱料，所述湿面输送仓的出料口与混合仓连通，并输出湿面使得湿面包裹住封装挤出器的外壁，湿面和酱料分别沿着封装挤出器的外壁和内壁输送，直至输送到封装挤出器的出面口汇合形成内部具有酱料的面条。本发明专利技术的有益效果是：结构简单、装配快速方便，湿面和酱料分别输送，并在出面口汇合成形，使得湿面和酱料输送中互不干扰，输送均匀，操作简单方便，运行稳定，生产效率高，便于生产制造不同口味酱料的面条，提高了面条的口感。

Sauce noodle machine

The invention relates to the field of food processing equipment, in particular to a sauce packet noodle machine. Including the wet surface transport warehouse, warehouse and transportation sauce mixing chamber, the mixing chamber is fixed in the package extruder, the sauce warehouse internal material conveying and packaging extruder is connected along the inner wall of the conveying sauces, wet discharging outlet is communicated with the mixing chamber surface transportation warehouse, and output the wet surface wet face wrapped outer package extruder, wet surface and sauce package extruder respectively along the inner and outer walls of the conveying and transporting to the packaging extruder outlet is formed inside the noodles sauce confluence. The invention has the advantages that the structure is simple, easy to assemble, wet surface and sauces were transported and merged into shape in the outlet, the wet surface transportation and sauces do not interfere with each other, conveying uniform, simple and convenient operation, stable operation, high production efficiency, easy to produce different flavors of spaghetti sauce. To improve the taste of the noodles.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种酱料封包面条机。
技术介绍
面条作为日常生活中的一种常用的食品，制造方式多种多样，但是目前常见的面条为实心结构，面条内部没有填充放置酱料，造成面条的口味单一。也有一些面条采用空心结构，但是填充酱料不便，大多采用人工填充，或者需要配置专用的的机器设备进行填充，设备复杂、效率低、成本高。而且目前在面条中添加酱料，一般是先将面条加工完成后再进行酱料填充，混合包裹不均匀，而且面条容易在填充酱料的过程中变形或者断裂，影响面条的口感。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的缺点，本专利技术的目的在于提供一种酱料封包面条机，用于解决现有技术中面条内部酱料填充困难、填充混合均匀性差、酱料填充效率低、面条易断裂，设备结构复杂、成本高等问题。为实现上述目的及其他相关目的，本专利技术提供一种酱料封包面条机，包括湿面输送仓、酱料输送仓和混合仓，所述混合仓内固定安装有封装挤出器，所述酱料输送仓的出料口与封装挤出器的内部连通并沿着内壁输送酱料，所述湿面输送仓的出料口与混合仓连通，并输出湿面使得湿面包裹住封装挤出器的外壁，湿面和酱料分别沿着封装挤出器的外壁和内壁输送，直至输送到封装挤出器的出面口汇合形成内部具有酱料的面条。本专利技术的有益效果是：结构简单、装配快速方便，湿面和酱料分别输送，并在出面口汇合成形，使得湿面和酱料输送中互不干扰，输送均匀，操作简单方便，运行稳定，生产效率高，便于生产制造不同口味酱料的面条，提高了面条的口感。进一步，所述封装挤出器包括酱料输送管和封装套，所述酱料输送管的一端固定安装在封装套内，酱料输送管的外壁并与封装套内壁之间形成出面间隙，所述酱料输送管的另一端穿过混合仓后与酱料输送仓连通。进一步，所述酱料输送管出料端的外壁面为锥形面，该锥形面靠近封装挤出器出面口一端的直径大于另一端的直径。进一步，所述酱料输送管出料端的外壁面与封装套内壁面之间形成的出面间隙为锥形结构。采用上述进一步方案的有益效果是：便于湿面稳定输送，输送流畅，不易堵住，有利于湿面沿着锥面进行面条成形，同时酱料稳定的包裹在面条的内部。进一步，所述封装套与混合仓连接的一端为阶梯柱状结构，阶梯柱状结构的直径较小端伸入混合仓内，并通过阶梯面抵住混合仓的端面，采用阶梯状，便于装配，同时可以提高装配的密封性，避免湿面在输送成形过程中受压被挤出到面条机外部。进一步，所述封装套的阶梯柱状端伸入混合仓内的端面为锥形面，该锥形面靠近封装挤出器出面口一端的直径大于另一端的直径，有利于湿面沿着锥面进入封装套内，锥面过渡，逐步减小阻力，输送平稳，流通性良好。进一步，所述混合仓内水平设置有第一湿面输送道和竖直设置有第二湿面输送道，所述第二湿面输送道的顶端与湿面输送仓连通，第二湿面输送道的底端为锥形结构，并与第一湿面输送道连通。进一步，所述酱料输送仓内设有酱料输送道，酱料输送道靠近混合仓的一端设有形状与酱料输送管匹配的酱料输送槽。进一步，所述第一湿面输送道靠近酱料输送仓的一端设有条形槽，所述酱料输送管的一端依次穿过第一湿面输送道、条形槽后伸入酱料输送槽，酱料输送管的外壁面与条形槽、酱料输送槽的内壁面紧贴。采用上述进一步方案的有益效果是：使得湿面、酱料可以连续不断的稳定输送，同时在过渡处可以平缓集中输送，内部结构简单、流通性好，湿面和酱料均匀输送，设置条形槽和酱料输送槽可以提高酱料输送管安装时的密封性，使得酱料可以全部从酱料输送管入料口进入，提高面条生产制造的质量。进一步，所述封装挤出器的出面口环状轮廓为波浪形、多边形、圆形、方形中的任意一种，封装挤出器的出面口可以根据需求采用不同的形状，一方面可以提高面条的美观，同时采用不同的轮廓可以增大面条的表面积，面条熟食加工时使得面条更加入味，提高口感，而面条内部的酱料还可以均匀稳定包裹在面条的内部。附图说明图1显示为本专利技术实施例的结构示意图；图2显示为本专利技术实施例的剖视图；图3显示为本专利技术实施例的侧视图；图4显示为本专利技术实施例的封装挤出器剖视时的立体示意图；图5显示为本专利技术实施例的封装挤出器剖视时的平面示意图。图6显示为本专利技术实施例的封装挤出器的左视图；图7显示为本专利技术实施例的封装挤出器的右视图。零件标号说明1湿面输送仓11进料口2酱料输送仓21酱料输送道211酱料输送槽22进料口3混合仓31第一湿面输送道32第二湿面输送道4封装挤出器41封装套411阶梯柱状结构4111阶梯面412出面口413锥形面42酱料输送管43出面间隙5紧固件具体实施方式以下通过特定的具体实例说明本专利技术的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点与功效。本专利技术还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本专利技术的精神下进行各种修饰或改变。如图1至图7所示，本专利技术的酱料封包面条机，用于生产制造具有酱料夹芯的面条，操作简单、生产效率高。该面条机包括湿面输送仓1、酱料输送仓2和混合仓3，湿面输送仓1和酱料输送仓2与外界的气压设备连接，通过气压设备向湿面输送仓1和酱料输送仓2内加压，使得湿面和酱料可以移动。如图2所示，混合仓3内固定安装有封装挤出器4，酱料输送仓2的出料口与封装挤出器4的内部连通并沿着内壁输送酱料，湿面输送仓1的出料口与混合仓3连通，并输出湿面使得湿面包裹住封装挤出器4的外壁，湿面和酱料分别沿着封装挤出器4的外壁和内壁输送，直至输送到封装挤出器4的出面口412汇合形成内部具有酱料的面条，制造加工简单、方便、快速。封装挤出器4的出面口412环状轮廓为波浪形、多边形、圆形、方形中的任意一种，也可以根据需求设置为其它形状，采用不同的形状不仅可以改变面条的外部轮廓使得美观更有食欲，同时可以改变面条外表面的表面积，使得面条在进行熟食加工时可以和调料充分混合，更入味，提高面条的口感，也降低了加热时间。如图2、图4、图5和图7所示，封装挤出器4包括酱料输送管42和封装套41，酱料输送管41的一端通过固定件5固定安装在封装套41内，酱料输送管42的另一端穿过混合仓3后与酱料输送仓2连通。固定件5可以采用加强筋或抱箍、螺钉等部件，只需将酱料输送管42与封装套41固定连接，避免在输送酱料和湿面过程中产生相对运动。酱料输送管42的外壁并与封装套41内壁之间形成出本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酱料封包面条机，其特征在于，包括湿面输送仓、酱料输送仓和混合仓，所述混合仓内固定安装有封装挤出器，所述酱料输送仓的出料口与封装挤出器的内部连通并沿着内壁输送酱料，所述湿面输送仓的出料口与混合仓连通，并输出湿面使得湿面包裹住封装挤出器的外壁，湿面和酱料分别沿着封装挤出器的外壁和内壁输送，直至输送到封装挤出器的出面口汇合形成内部具有酱料的面条。

【技术特征摘要】
1.一种酱料封包面条机，其特征在于，包括湿面输送仓、酱料输送仓和混合仓，所述混合仓
内固定安装有封装挤出器，所述酱料输送仓的出料口与封装挤出器的内部连通并沿着内壁
输送酱料，所述湿面输送仓的出料口与混合仓连通，并输出湿面使得湿面包裹住封装挤出
器的外壁，湿面和酱料分别沿着封装挤出器的外壁和内壁输送，直至输送到封装挤出器的
出面口汇合形成内部具有酱料的面条。
2.根据权利要求1所述的酱料封包面条机，其特征在于，所述封装挤出器包括酱料输送管和
封装套，所述酱料输送管的一端固定安装在封装套内，酱料输送管的外壁并与封装套内壁
之间形成出面间隙，所述酱料输送管的另一端穿过混合仓后与酱料输送仓连通。
3.根据权利要求2所述的酱料封包面条机，其特征在于，所述酱料输送管出料端的外壁面为
锥形面，该锥形面靠近封装挤出器出面口一端的直径大于另一端的直径。
4.根据权利要求3所述的酱料封包面条机，其特征在于，所述酱料输送管出料端的外壁面与
封装套内壁面之间形成的出面间隙为锥形结构。
5.根据权利要求2所述的酱料封包面条机，其特征在于，所述封装套与混合仓连接的一端为
阶梯柱状结构，阶梯...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐铭远，
申请(专利权)人：徐铭远，
类型：发明
国别省市：重庆;85