本发明专利技术涉及一种提取龙眼核多酚的方法，属于农业生产技术领域；该生产方法包括以下步骤：将龙眼核在60-70℃下干燥，搅碎，过300-500目筛子，添加果胶酶3000-5000U/g，纤维素酶4000-6000U/g，糖酶2000-4000U/g，在30-40℃下酶解1-4h，用1:3-1:5的乙醇，在50-80℃下回流提取5-12h；该生产方法操作简单，步骤少，最大限度的提取龙眼核多酚，可废物综合利用，增大龙眼核的利用价值，制备的多酚活性高。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于农业生产
技术介绍
龙眼(拉丁学名:Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，常绿大乔木，树体高大。7?8月果实成熟呈黄褐色时采摘。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如:中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。龙眼治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用，因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质，久食可“使人轻身不老”;龙眼还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品；而产后妇女体虚乏力，或营养不良引起贫血，食用龙眼是不错的选择。龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则会嗜睡。多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，爆米花，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，爆米花，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。中国专利，申请号:201410129369.2公开一种红薯淀粉的精提取方法，包括以下步骤:(1)不对红薯进行清洗，直接将红薯粉碎，得红薯浆；(2)将红薯浆用水稀释，红薯浆与水的重量比为1: 3?5;然后过滤，得滤液；(3)往滤液中加入生石膏的研磨粉、红薯叶提取物和大豆油的混合液，混合液的加入量为滤液重量的0.1%，然后搅拌均匀；配制混合液时，生石膏的研磨粉、红薯叶提取物和大豆油的重量配比为10: 1: 1，先将生石膏的研磨粉放入水中溶解成饱和石膏水，然后加入红薯叶提取物和大豆油，搅拌均匀即得混合液。(4)搅拌均匀后，静置沉淀，滤液中泥土、红薯淀粉和水便分离为上、中、下三层，(5)抽干上层的水，然后取出红薯淀粉；(6)将红薯淀粉晒干或烘干，装包。但是该方法提取步骤复杂，仅是提取淀粉，并不是提取多酚。因此开发具有十分重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种操作简单，步骤少，最大限度的提取龙眼核多酚，可废物综合利用，增大龙眼核的利用价值，制备的多酚活性高的提取方法。为了实现上述专利技术的目的，本专利技术所采用的技术方案是: ，包括以下步骤: 将龙眼核在60-70°C下干燥，搅碎，过300-500目筛子，添加果胶酶3000-5000U/g，纤维素酶 4000-6000U/g，糖酶 2000-4000U/g，在 30-40°C 下酶解 l_4h，用 1:3-1:5 的乙醇，在50-80 °C下回流提取5-12h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。提取乙醇可采用水替代。回流提取的多酚应在4_6°C下保存。本专利技术相对于现有技术的有益效果是: 本专利技术操作简单，步骤少，可废物综合利用，增大龙眼核的利用价值，制备的多酚活性高，最大限度的提取龙眼核多酚。【具体实施方式】下面通过实施例对本专利技术做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本专利技术，并不限制本专利技术的范围。实施例1 ，包括以下步骤: 将龙眼核在60°C下干燥，搅碎，过300目筛子，添加果胶酶3000U/g，纤维素酶4000U/g，糖酶2000U/g，在30°C下酶解lh，用1:3的乙醇，在50°C下回流提取5h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。回流提取的多酚应在4°C下保存。实施例2 ，包括以下步骤: 将龙眼核在62°C下干燥，搅碎，过400目筛子，添加果胶酶4000U/g，纤维素酶5000U/g，糖酶3000U/g，在32°C下酶解2h，用1:4的乙醇，在60°C下回流提取7h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。回流提取的多酚应在5°C下保存。实施例3 ，包括以下步骤: 将龙眼核在64°C下干燥，搅碎，过500目筛子，添加果胶酶5000U/g，纤维素酶6000U/g，糖酶4000U/g，在36°C下酶解4h，用1:5的乙醇，在70°C下回流提取9h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。回流提取的多酚应在6°C下保存。实施例4 ，包括以下步骤: 将龙眼核在66°C下干燥，搅碎，过300目筛子，添加果胶酶5000U/g，纤维素酶4000U/g，糖酶2000-4000U/g，在38°C下酶解4h，用1:4的乙醇，在70°C下回流提取10h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。回流提取的多酚应在6°C下保存。实施例5 ，包括以下步骤: 将龙眼核在70 °C下干燥，搅碎，过500目筛子，添加果胶酶5000U/g，纤维素酶6000U/g，糖酶4000U/g，在40°C下酶解4h，用1:5的水，在80°C下回流提取12h。原料龙眼需要采用广东惠州生产的龙眼。回流提取的多酚应在5°C下保存。【主权项】1.，其特征在于，包括以下步骤: 将龙眼核在60-70°C下干燥，搅碎，过300-500目筛子，添加果胶酶3000-5000U/g，纤维素酶 4000-6000U/g，糖酶 2000-4000U/g，在 30-40°C 下酶解 l_4h，然后用 1:3-1:5 的乙醇，在50-80°C下回流提取5-12h即可。2.根据权利要求项I所述的，其特征在于: 提取乙醇可采用水替代。3.根据权利要求项I所述的，其特征在于: 回流提取的多酚应在4-6°C下保存。【专利摘要】本专利技术涉及，属于农业生产
；该生产方法包括以下步骤：将龙眼核在60-70℃下干燥，搅碎，过300-500目筛子，添加果胶酶3000-5000U/g，纤维素酶4000-6000U/g，糖酶2000-4000U/g，在30-40℃下酶解1-4h，用1:3-1:5的乙醇，在50-80℃下回流提取5-12h；该生产方法操作简单，步骤少，最大限度的提取龙眼核多酚，可废物综合利用，增大龙眼核的利用价值，制备的多酚活性高。【IPC分类】A23L19/00, A23L33/10【公开号】CN105231351【申请号】CN201510776139【专利技术人】谢镜国 【申请人】谢镜国【公开日】2016年1月13日【申请日】2015年11月13日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种提取龙眼核多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：将龙眼核在60‑70℃下干燥，搅碎，过300‑500目筛子，添加果胶酶3000‑5000U/g，纤维素酶4000‑6000U/g，糖酶2000‑4000U/g，在30‑40℃下酶解1‑4h，然后用1:3‑1:5的乙醇，在50‑80℃下回流提取5‑12h即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谢镜国，
申请(专利权)人：谢镜国，
类型：发明
国别省市：广东;44
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