菇菌盐的制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及的是一种菇菌盐的制备工艺，其特征是：取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理；取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣另处理；取菇渣、香椿渣，乙醇提取后，获浓缩液备用；取精海盐、菇菌浆、香椿浆液、菇菌渣及香椿渣提取的浓缩液，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种菇菌盐的制备工艺。
技术介绍
食用盐因为政府的专营和垄断，其品种单一，几十年来一个面孔。事实上，食用盐吃多了有害，而没有它又绝对不行。针对食用盐的创新，一直是个重要课题。有消息称食用盐可能有望放开，这为多种经营和创新提供了机会。如果能把植物营养和食盐结合，研制出一种有利于保健的食用盐，将会很受欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种海带盐的制备工艺。本专利技术的目的是这样实现的: a、取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理； b、取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理； C、取a步骤获得的菇菌渣30-70%、b步骤获得的香椿渣30-70%，乙醇提取后，获浓缩液备用; d、取精海盐60-70%、a步骤获得的菇菌浆10-20%、b步骤获得的香椿浆液10_15%、c步骤获得的浓缩液10-15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。本专利技术的积极效果在于: 菇菌:含维生素B1、维生素B12、维生素C、维生素B6，氨基酸类，色氨酸、亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸，核酸成份，有免疫增强作用。香椿:含维生素B1、维生素B12、维生素C、维生素B6，氨基酸类。海盐:含多种微量元素。菇菌盐增加鲜度减少氯化钠的用量，对身体相对有利。【具体实施方式】实施例一 a、取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理； b、取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理； C、取a步骤获得的菇菌渣70%、b步骤获得的香椿渣30%，乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐70%、a步骤获得的菇菌浆10%、b步骤获得的香椿浆液10%、c步骤获得的浓缩液10%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。实施例二 a、取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理； b、取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理； C、取a步骤获得的菇菌渣30%、b步骤获得的香椿渣70%,乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐60%、a步骤获得的菇菌浆20%、b步骤获得的香椿浆液15%、c步骤获得的浓缩液15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。【主权项】1.一种菇菌盐的制备工艺，其特征是由以下方法和步骤制备而成a、取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理；b、取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理；C、取a步骤获得的菇菌渣30-70%、b步骤获得的香椿渣30-70%，乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐60-70%、a步骤获得的菇菌浆10-20%、b步骤获得的香椿浆液10_15%、c步骤获得的浓缩液10-15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。【专利摘要】本专利技术涉及的是一种菇菌盐的制备工艺，其特征是：取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理；取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣另处理；取菇渣、香椿渣，乙醇提取后，获浓缩液备用；取精海盐、菇菌浆、香椿浆液、菇菌渣及香椿渣提取的浓缩液，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。【IPC分类】A23L1/29, A23L1/237, A23L1/28【公开号】CN105192667【申请号】CN201410277640【专利技术人】王跃进 【申请人】郑州国手生物科技有限公司【公开日】2015年12月30日【申请日】2014年6月20日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菇菌盐的制备工艺，其特征是由以下方法和步骤制备而成a、取菇菌，洗净、切段，粉碎，反复打浆，过滤，备用；弃渣另处理； b、取香椿，打浆，获浆液，备用，弃渣，另处理；c、取a步骤获得的菇菌渣30‑70%、b步骤获得的香椿渣30‑70%，乙醇提取后，获浓缩液备用；d、取精海盐60‑70%、a步骤获得的菇菌浆10‑20%、b步骤获得的香椿浆液10‑15%、c步骤获得的浓缩液10‑15%，混合均匀，干燥，造粒，包装，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王跃进，
申请(专利权)人：郑州国手生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41