桑黄菌耳及制备工艺制造技术

桑黄菌耳及制备工艺是由：桑黄菌种1千克、桑树枝叶原料49千克组成：以50千克桑黄菌耳为例：桑黄菌种1千克、桑树枝叶原料49千克精选分类：水洗烘干、晒干，培植桑黄菌种，接菌培植，在桑黄菌耳基地“桑黄菌种生长采摘”，精选晒干，包装为产品。不影响食用菌制作时的各种的制作方法，即能增加食用菌的营养成份，又能改善食用菌的食用品质，还能起到食补、食疗、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人体免疫力的作用，口味清香养生保健之佳品。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】所属
:本专利技术涉及一种改善传统生产，出售的普通食用药用菌耳，特制培植一种桑黄菌耳，强化食用菌营养成份，和药用真菌的生物功能和作用，养生、保健，强身保健，特制培植一种，特殊口味食用药用真菌的“桑黄菌耳”的培植方法和制备工艺。
技术介绍
:目前食用菌耳市场上，出售的各种菌耳均使用普通的制做方法，如调整营养口味，均采取制做食用菌耳时，添加调味和调料的方式，因添加的原料、营养成份不全，没有人体所需的养生保健，食补、食疗、抗癌防癌的作用，更无法精选精深加工，培植接菌的方式，桑黄菌的原料和配料。
技术实现思路
:为了克服传统食用菌耳，生产出售的品种单一，营养成份不全，没有人体所需的食补、食疗、养生保健、抗癌、防癌作用。本专利技术提供一种以植物桑技叶为原料基础，培育接种，“桑黄菌”长成“桑黄菌耳”及制备工艺，即能强化营养成份，又能提高食用菌的品质，还能起到食补、食疗、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人体免疫力的作用，且彻底改变了中国几千年食用菌的传统制作方法。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是:精选采用，精深加工、精心培育的“桑黄菌”以50千克“桑黄菌耳”为例:桑黄菌种I千克，桑树枝叶原料49千克。以50千克原料进行分类:接菌、培植种植、在桑黄菌耳基地，桑黄菌种生长，采摘、精选晒干，包装为产品。本专利技术有益效果是:强化食用菌的营养成份，食补、食疗、抗癌、防癌的作用，因在研究实验桑黄菌耳原料中，桑黄及发酵菌丝体含有桑黄多糖，蛋白质，氨基酸，萜类、生物酶、等多种人体原需营养成份，桑黄质多糖(Pisps)是抗癌抗突变的主要成分，对较为普遍和多发性肿瘤，肝、乳腺癌有很好的抑制作用，下面结合附图和实施案例对本专利技术进一步说明:图1、为本专利技术工艺流程图:图1:1、精选原料(桑、枝、叶)、2原料分类、3原料清洗、4原料晒干、5原料灭菌、6原料配比、7接菌育种、8培育生长、9采摘产品晒干、10包装产品。本专利技术是:以桑黄菌种I千克、桑树枝叶原料49千克组成1、精选原料(桑、枝、叶)、2原料分类、3原料清洗、4原料晒干、5原料灭菌、6原料配比、7接菌育种、8培育生长、9采摘产品晒干、10包装产品。【主权项】1.桑黄菌耳及制备工艺是由: . 1、桑黄菌种I千克，桑树枝叶原料49千克组成: 以50千克桑黄菌耳为例:桑黄菌种I千克、桑树枝叶原料49千克 .2、精选分类:水洗烘干、晒干，培植桑黄菌种，接菌培植，在桑黄菌耳基地“桑黄菌种生长采摘”，精选晒干，包装为产品。 不影响食用菌制作时的各种的制作方法，即能增加食用菌的营养成份，又能改善食用菌的食用品质，还能起到食补、食疗、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人体免疫力的作用，口味清香养生保健之佳品。【专利摘要】桑黄菌耳及制备工艺是由：桑黄菌种1千克、桑树枝叶原料49千克组成：以50千克桑黄菌耳为例：桑黄菌种1千克、桑树枝叶原料49千克精选分类：水洗烘干、晒干，培植桑黄菌种，接菌培植，在桑黄菌耳基地“桑黄菌种生长采摘”，精选晒干，包装为产品。不影响食用菌制作时的各种的制作方法，即能增加食用菌的营养成份，又能改善食用菌的食用品质，还能起到食补、食疗、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人体免疫力的作用，口味清香养生保健之佳品。【IPC分类】A01G1/04【公开号】CN105123277【申请号】CN201510657031【专利技术人】赵春山, 邬德明 【申请人】赵春山, 邬德明【公开日】2015年12月9日【申请日】2015年10月12日本文档来自技高网...

【技术保护点】
桑黄菌耳及制备工艺是由：1、桑黄菌种1千克，桑树枝叶原料49千克组成：以50千克桑黄菌耳为例：桑黄菌种1千克、桑树枝叶原料49千克2、精选分类：水洗烘干、晒干，培植桑黄菌种，接菌培植，在桑黄菌耳基地“桑黄菌种生长采摘”，精选晒干，包装为产品。不影响食用菌制作时的各种的制作方法，即能增加食用菌的营养成份，又能改善食用菌的食用品质，还能起到食补、食疗、抗病、防病、抗癌、防癌、提高人体免疫力的作用，口味清香养生保健之佳品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵春山，邬德明，
申请(专利权)人：赵春山，邬德明，
类型：发明
国别省市：北京;11