一种营养快餐制造技术

本发明专利技术提供了一种营养快餐技术方案。该方案主要包括有可做容器用的包装桶、封盖和包装桶内装的方便面，汤料包和蔬菜料包，其特点在于包装桶内还有海带虾皮料包、鹌鹑蛋料包、肉料包、肝脏料包和辣椒油包；所述的汤料包是用新鲜的可食用的畜禽骨加水、盐和五香料熬煮，取其汤浓缩后，经喷雾干燥得骨汤粉，再用小袋包装而成；所述的蔬菜料包是采用速干的菠菜碎块、胡萝卜条、韭菜叶碎块、葱姜蒜碎块混合，用小袋分装而成。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种营养快餐本专利技术涉及的是一种快餐食品，尤其是一种营养快餐。在现有技术中，与本专利技术最为接近的现有技术是目前市场上大量销售的桶装方便面，这种桶装方便面在桶中装的是油炸方便面并配以汤料包、酱料包和蔬菜料包，在食用时，加开水浸泡数分钟后就可食用，确实是一种很受欢迎的方便食品。但这种极受欢迎的方便快餐食品，也存在有一定的不足之处，就是其所含的营养成分不够全面，长期食用会使食用者造成营养不良的弊病。本专利技术的目的，就是针对现有技术所存在的不足，而提供一种营养快餐的技术方案，在该方案中增加了很多现有技术中所没有的配料料包，使方便面所含的营养成分更加全面，长期食用不会造成营养不良的弊病，特别适合学生午餐和差旅人员食用。本方案是通过如下技术措施来实现的。所述的营养快餐，主要包括有可做容器用的包装桶、封盖和包装桶内装的方便面60-100克，汤料包和蔬菜料包，本方案的特点在于所述的包装桶内还装有2-9克的海带虾皮料包、内装2-3个鹌鹑蛋的鹌鹑蛋料包、50-80克的肉料包、20-30克的肝脏料包和2-10克的辣椒油包；所述的汤料包是8-12克的高汤料包，该高汤料包是用新鲜的可食用的畜禽骨加水、盐和五香料熬煮，取其汤浓缩后，经喷雾干燥得骨汤粉，再用小袋包装而成；所述的蔬菜料包是4-9克的蔬菜料包，该蔬菜料包是采用速干的菠菜碎块1-3份、胡萝卜条1-3份、韭菜叶碎块1-2份、葱姜蒜碎块1-2份混合或其中的两、三种混合，用小袋分装而成。本方案具体的特点还有，所述的海带虾皮料包是用干海带丝1-5份、虾皮1-4份混合，用小袋分装而成。所述的鹌鹑蛋料包是将生鹌鹑蛋用绿茶水煮熟，再用小袋分装而成。所述的肉料包是采用可肉食的畜禽肉中的一种，加食盐和五香料煮熟，加工成丁或小片，再用小袋分装而成。所述的肝脏料包是采用可食用的-->畜禽肝脏中的一种，加食盐和五香料煮熟，加工成丁或小片，再用小袋分装而成。所述的方便面可采用油炸方便面、风干方便面或不干面条。所述的高汤料包所用的畜禽骨、肉料包所用的畜禽肉和肝脏料包所用的畜禽肝脏是采用的同一种畜禽。根据对上述方案的叙述可知，由于在该方案的方便面中所采用的配料营养成分较全，如浸泡方便面用的汤料是采用的骨头汤，另外，还有蔬菜、海带、虾皮、肝脏和鹌鹑蛋这些都是具有较高营养价值和能满足人体所需各种维生素的食物，再加有较大数量的熟肉制品可保障人体对热量的需求，因此，本方案是一种长期食用不会造成营养不良的弊病而影响人体健康。本方案在食用时，应先将高汤料包中的骨汤粉置于桶中，加入少量开水溶解调成糊状，再将方便面和其它配料放置在桶中加入开水，浸泡数分钟即可食用。由此可见，本专利技术与现有技术相比，具有突出的实质性特点和显著的进步，其实施效果也是显而易见的。为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过三个具体的实施例，对本方案进行阐述。第一个实施例是适合学生用的营养快餐，在可做容器用的包装桶内装有风干方便面80克，高汤料包内装12克用牛骨头加工的骨汤粉，蔬菜料包内装速干的菠菜碎块2克、胡萝卜条3克、韭菜叶碎块1克、葱姜蒜碎块1克，海带虾皮料包内装干海带丝1克、虾皮2克，鹌鹑蛋料包内装用绿茶水煮熟的鹌鹑蛋2个，肉料包内装加工好的熟牛肉丁50克，肝脏料包内装加工好的熟牛肝片30克，再加内装5克辣椒油的辣椒油包。第二个实施例是适合差旅人员用的营养快餐，在可做容器用的包装桶内装有油炸方便面90克，高汤料包内装12克采用羊骨头加工的骨汤粉，蔬菜料包内装速干的菠菜碎块2克、胡萝卜条3克、葱姜蒜碎块2克，海带虾皮料包内装干海带丝2克、虾皮2克，鹌鹑蛋料包内装用绿茶水煮熟的鹌鹑蛋3个，肉料包内装加工好的熟羊肉丁50克，肝脏料包内装加工好的熟羊肝片-->30克，再加内装9克辣椒油的辣椒油包。第三个实施例是适合中老年人食用的营养快餐，在可做容器用的包装桶内装有不干面条70克，高汤料包内装8克采用鸡骨头加工的骨汤粉，蔬菜料包内装速干的菠菜碎块3克、韭菜叶碎块1克、葱姜蒜碎块1克，海带虾皮料包内装干海带丝1克、虾皮1克，鹌鹑蛋料包内装用绿茶水煮熟的鹌鹑蛋2个，肉料包内装加工好的熟鸡肉片50克，肝脏料包内装加工好的熟鸡肝片20克，再加内装5克辣椒油的辣椒油包。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养快餐，主要包括有可做容器用的包装桶、封盖和包装桶内装的方便面６０－１００克，汤料包和蔬菜料包，其特征在于所述的包装桶内还装有２－９克的海带虾皮料包、内装２－３个鹌鹑蛋的鹌鹑蛋料包、５０－８０克的肉料包、２０－３０克的肝脏料包和２－１０克的辣椒油包；所述的汤料包是８－１２克的高汤料包，该高汤料包是用新鲜的可食用的畜禽骨加水、盐和五香料熬煮，取其汤浓缩后，经喷雾干燥得骨汤料粉，再用小袋包装而成；所述的蔬菜料包是４－９克的蔬菜料包，该蔬菜料包是采用速干的菠菜碎块１－３份、胡萝卜条１－３份、韭菜叶碎块１－２份、葱姜蒜碎块１－２份混合或其中的两、三种混合，用小袋分装而成。

【技术特征摘要】
1.一种营养快餐，主要包括有可做容器用的包装桶、封盖和包装桶内装的方便面60-100克，汤料包和蔬菜料包，其特征在于所述的包装桶内还装有2-9克的海带虾皮料包、内装2-3个鹌鹑蛋的鹌鹑蛋料包、50-80克的肉料包、20-30克的肝脏料包和2-10克的辣椒油包；所述的汤料包是8-12克的高汤料包，该高汤料包是用新鲜的可食用的畜禽骨加水、盐和五香料熬煮，取其汤浓缩后，经喷雾干燥得骨汤粉，再用小袋包装而成；所述的蔬菜料包是4-9克的蔬菜料包，该蔬菜料包是采用速干的菠菜碎块1-3份、胡萝卜条1-3份、韭菜叶碎块1-2份、葱姜蒜碎块1-2份混合或其中的两、三种混合，用小袋分装而成。2.根据权利要求1所述的营养快餐，其特征在于所述的海带虾皮料包是用干海带丝1-...

【专利技术属性】
技术研发人员：张勤成，刘先丽，
申请(专利权)人：张勤成，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]