【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是一种营养米媒的制造工艺。
技术介绍
近年来,市场上围绕着大米的种植和深加工来提高大米质量的技术产品出现不 少。大部分价格很高,而产品的质量和口感也是稍有变化,营养价值还不能达到满意要求。 有些靠种植提高营养价值的产品,多数是一种概念操作,其某种成分的提高,往往很不稳 定,而没有太大的实际意义。质量和价格不能成正比。此类大米的市场实际需求非常有限。 大众普遍吃得最多的还是口感不太好、营养也较差的普通米。怎么能解决大众所吃的普通 大米,不但口感好,而且真正富有更多营养,营养美味米媒的设想,就是一个很好的研究课 题。就像炒菜的味精和发酵馒头的发酵粉一样,蒸米时,放入一点这种营养美味米媒,所蒸 出的米,就变了样,非常香,又好吃,更富营养。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种营养美味米媒的制造工艺。本专利技术的目的是这样实现的按1000克营养美味米媒成品计取核桃仁糊浆40%、银耳胶浆15%、茯苓、山楂、 黄精、白桑椹混合浸膏7 %、鲜山药浆5 %、菇菌鲜浆8 %、粟米浆4 %、特级绿茶粉2 %、香椿 鲜浆2%、鸡汁5%、蜂蜜1 %进行充分混合后,再加 ...
【技术保护点】
1.一种营养美味米媒的制造工艺,其特征是:按1000克营养美味米媒成品计:取核桃仁糊浆40%、银耳胶浆15%、茯苓、山楂、黄精、白桑椹混合浸膏7%、鲜山药浆5%、香菇(菇菌)鲜浆8%、粟米浆4%、特级绿茶粉2%、香椿鲜浆2%、鸡汁5%、蜂蜜1%进行充分混合后,再加入枸橼酸4%脱色,之后再加入黑芝麻小磨香油1%、苎麻籽葱油2%、白米醋2%、糊精2%、最后搅拌均匀,制成细微粒,干燥,杀菌,密封包装即得。
【技术特征摘要】
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