营养提神消暑美味健身祛病食品制造技术

营养提神消暑美味健身祛病食品，是继承和发扬祖国医学宝库中药膳食品，为现代社会服务。本食品用部分米类，部分中草药，糖、酒，奶，蜂蜜，等物品制造的，包括：糖，膏，糕，饼，腹，饯，条，干，粉，片，饺子，包子，酒，饮，露，精，霜，粥，饭和羹。本食品具有食物的营养和药物治疗的双重作用。因所选药材性味甘淡平和，或进行了精心配伍，大多数食品，基本对证，尽管食用。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
营养提神消暑美味健身祛病食品属于食品。继承和发扬祖国医学宝库中的药膳食品，并把其转化为商品产品，为现代社会服务。唐代孙思邈在<千金方>一书中说“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”本专利技术利用部分米类，部分中草药，糖类，酒类，奶类，奶粉，蜂蜜，菜类和果类等物品制造出营养提神消暑美味健身祛病食品。这些食品包括糖，膏，糕，饼，腹，饯，条，干，粉，片，豆，饺子，饱子，酒，饮，露，精，霜，粥，饭和羹等。本食品具有食物的营养和药物治疗的双重作用。所选药材性味甘淡平和，或进行了精心配伍，大多数食品，基本对证，都可食用。目的是制造出营养提神消暑美味健身祛病食品供销售，食用。制造本食品用的米类包括大米，小米，糯米，玉米，高粮米，黄米，大麦，小麦，大豆(黄豆)小豆，绿豆，黑豆，豌豆和蚕豆等。制造本食品用的中草药包括丁香，人参，三七，川贝，姜，枣，大蓟，山药，山揸，白菜，小蓟，马兰，马勃，马齿笕，木耳，银耳，木香，木槿花，木蝴蝶，天麻，月季花，甲鱼，五加皮，五味子，车前子，牛膝，乌梅，丹参，玉竹，玉米须，甘草，桂园，石榴皮，生石膏，生地，熟地，白术，白茅根，白芝麻，白果，黑芝麻，冬瓜，冬虫夏草，元参，半夏，丝瓜，地龙，百合，百部，地骨皮，当归，肉豆蔻，肉苁蓉，决明子，羊肝，红花，竹笋，远志，麦冬，豆豉，芡实，芦根，杏仁，牡砺，何首乌，沙参，补骨脂，鸡内金，旱莲草，玫瑰花，青蒿，青葙子，罗布麻，罗汉果，饴糖，鱼腥草，松子，枸杞子，柿霜，胡椒，胡桃仁，荜拔，荞麦，茯苓，茶叶，砂仁，香橼，香薷，前胡，神曲，高良姜，扁豆，桔梗，瓜篓，天花粉，荸荠，莲子，柴胡，党参，桑叶，桑椹，菟丝子，通草，菊花，黄芪，黄精，淡竹叶，款冬花，苏叶，槐花，槟榔，陈皮，薏苡仁，薄荷，藕节，桃仁，柏子仁，郁李仁，西洋参，太子参，阿胶，天冬，石斛，女贞子，龟板，龟胶，鳖甲，蛤蟆油，燕窝，鹿角胶，鹿鞭，海狗肾，黄狗鞭，蛤蚧，九香虫，巴戟天，淫羊藿，仙矛，沙苑子，锁阳，杜仲，续断，骨碎补，续断，海马，紫河车，山茱萸，雪莲花，藿香，佩兰，白豆蔻，草豆蔻，草果，建曲，香附子，肉桂，附子，酸枣仁，白花蛇，白花蛇舌草，脆蛇，泽泻，浮小麦，桑螵蛸，川芎，黄莲，金银花，银柴胡，牡丹皮，胖大海，荷叶，侧柏叶，艾叶，紫苏，白矾，天麻，白芍，甘草，明党参，郁金，赤小豆，鹿茸，蜂乳等。制造本食品的糖类包括白糖，沙糖，冰糖，红糖，饴糖等。本食品中的糖是指用这些糖与药品为原料制造的‘药糖’。制造本食品的酒类包括白酒，黄酒，老酒，米酒，果酒和食用酒精等。制造本食品时需对米类进行加工，其中主要的方法有粉碎，炒熟，蒸熟，煮熟，熬熟，炖熟，膨化，高频加热熟化，微波加热熟化，电子射频加热熟化，高温高压蒸气加热熟化等。对于已经加工好的奶粉和豆粉可以直接使用。对于本食品的灭菌除了前述多种加热法灭菌外，还可以使用紫外线和原子放射线灭菌。制造本食品时需对中草药进行加工，其中主要的方法有粉碎，炒制，蒸制，煮制，熬制，炖制，高频加热，微波加热，电子射频加热，高温高压蒸气加热，渗滤，蒸馏，沉淀等法。渗滤法是用溶剂，比如用水或乙醇浸出药物中有效成份的提取方法。蒸馏法是利用水蒸气加热药物，使其所含挥发性有效成份随水蒸气一起蒸馏出来。沉淀法是在中草药提取液中加入某些试剂，使其产生沉淀，以获得有效成份或除去杂质的方法。制造本食品时需对菜类，果类进行加工，其中主要的方法有切片，干燥，粉碎，炒制，蒸制，煮制，熬制，炖制，渗滤，蒸馏，沉淀等法。本食品中糖即‘药糖’，制造方法是把药粉或药的浓缩提取液或药的水煎液与糖液混合后，加热熬浓稠冷却切割而成。膏即‘药蜜膏’，制造方法是把药粉或药的浓缩提取液或药的浓缩水煎液与蜂蜜混合熬炼而成的稠膏。糕即‘药糕’分两类，一类以面类为主体，参入药，药粉，药汁，药提取液，药水煎液蒸制，烤制的食品。另一类以膨化的米花为主体，把药，药粉，药汁，药提取液，药水煎液与糖熬炼，然后加入米花搅拌，冷却成型，切割而成。‘药饼’与‘药糕’的原材料基本相同，可以蒸制，烤制，烙制而成，形状扁平，可以有馅，馅以蔬菜，果，肉为主，同样可以加入前述的药物。加药面包，加药夹肉面包，加药热狗等类的食品包括在这两类之中。‘药脯’与‘药饯’都是以果实，果皮，干鲜药材，加前述药粉，药液，再加入蜂蜜或糖液，煎熬后再加多量蜂蜜或糖而成。软的日‘药脯’，硬些日‘药饯’。‘药条’似‘药脯’或‘药饯’，外形细长一些。‘药干’的一种类似‘药脯’，只是不加过量的蜜或糖，风干后用。‘药干’的另一种是指药饼干，原材料同‘药糕’和‘药饼’加工成饼干状用。‘药粉’是以熟化的面粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，豆粉，精制豆粉，奶粉或用药汁，药提取液，药水煎液炮制的熟化的面粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，豆粉，精制豆粉，奶粉再加糖，中草药粉等，经干燥，搅拌，灭菌后包装制得，食用时用开水冲开或轻轻熬制后食用。粉中还可以加入咖啡提味，提神。‘药片’的一种同‘药干’相似，只是薄些，大些。‘药片’的另一种是目前已有的片状食品或被加工成片状的食品经前述方法加药加工后的食品。‘药饺子’‘药饱子’其面中和馅中都可以使用前述方法加药。‘药酒’不同以往的药酒，以往的药酒是针对治病，本药酒是供日常饮用的，把药，药汁，药提取液，药水煎液等加入酒或食用酒精中制成；治病的功能是次要的，辅助的。‘药酒’亦可以把药加入高粮，玉米，大米，大麦等酿酒的原料中共同酿制而成；可以制成三十度以上的药酒，可以制成药果酒，可以制成药啤酒。‘药饮’由药，药提取液，药汁，药水煎液，灭菌水或矿泉水，糖类等混合，泡制，蒸制，煮制，熬制，炖制，发酵，过虑，灭菌包装制成。还可以加入咖啡，调味品等。饮用时还可以冰镇或稍稍加热。‘药露’是浓缩的‘药饮’。‘药精’‘药霜’是脱水的‘药露’；食用时用开水冲开饮用。‘药粥’‘药饭’和‘药羹’都是用前述原料制成并包装好，吃时热一热即可。‘药豆’是把炒熟，煮熟或蒸熟的豆用前述药品和糖炮制或包裹的食品。大多数菜类和果类都可以如前法制成药糖，药膏，药糕，药饼，药腹，药饯，药条，药干，药粉，药片，药豆，药饺子，药饱子，药酒，药饮，药露，药精，药霜，药粥，药饭和药羹等。本品还可以添加适当的化学药品(西药)和防腐剂。下面举几个例子。最佳实施例四季适用营养药粉糖，奶粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，莲子肉，枣，银耳，山药，经粉碎，熟化，包装制得。春季适用营养药粉糖，奶粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，莲子肉，银耳，枣，山药，枸杞子，首乌，杜仲，钩藤，经粉碎，熟化，包装制得。夏季适用营养药粉精制绿豆粉，咖啡，糖，奶粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，莲子肉，银耳，枣，山药，酸枣仁，百合或其中的一部分，经粉碎，熟化，包装制得。秋季适用营养药粉糖，莲子肉，奶粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，银耳，大枣，山药，百合，冬虫夏草，沙参或其中的一部分，经粉碎，熟化，包装制得。冬季适用营养药粉奶粉，米粉，面包粉，干馒头粉，莲子肉，银耳，大枣，山药，糖，枸杞子，山茱萸或其中的一部分，经粉碎，熟化，包装制得。高血压病冠心病适用营养药粉糖，奶粉，米粉，干面包粉，干馒头粉，莲子，银耳，枣，山药，山楂，罗布麻叶，丹参，党参，五味子，寸冬，炙甘草，枸杞子，玉竹，黄芪，首乌，柏子仁，本文档来自技高网...

【技术保护点】
营养提神消暑美味健身祛病食品是由食品，经中草药炮制过的食品，经西药液处理过的食品，酒，食用酒精，中草药，西药，防腐剂和调味品制成，其特征是使用这些原材料加工制造成药糖，药蜜膏，药糕，药饼，药腹，药饯，药条，药干，药粉，药片，药豆，药饺子，药饱子，药酒，药饮，药露，药精，药霜，药粥，药饭和药羹等。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：夏佩珊，
申请(专利权)人：夏佩珊，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]