本发明专利技术的目的在于提供一种营养食品的制作方法，属于食品技术领域。该方法在制作食品的过程中以玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻为原料，在合理搭配和油炸及蒸煮烹饪后，制备出营养食品以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。该营养食品，可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品,具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。同时，该营养食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及到，属于食品
技术介绍
营养食品与一般食品不同，有明显的促进或维护健康的功能，如免疫调节作用，延缓衰老作用，改善记忆作用，促进生长发育，抗疲劳作用，减肥作用，抑制肿瘤作用等，随着城乡人民生活水平的提高，营养食品及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以杂粮加工的营养食品越来越多，在现有技术中，随着人们生活水平的提高，在饮食方面越来越追求合理膳食和营养平衡。本专利技术的目的在于提供，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品，具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。该保健食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。
技术实现思路
本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:，其特征在于其步骤为:(I)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；(2)取步骤(I)粉碎后的玉米15-18份，粉碎后的花生7-9份，粉碎后的松子7-9份，粉碎后的莲子3-7份，粉碎后的红枣肉4-8份，粉碎后的山药5-7份，粉碎后的黑芝麻2-4份，另取面粉10-13份、蜂蜜3-5份、西洋参2-3份和食用盐2_3份均匀混合后备用；(3)向步骤⑵制备的混合物中加入25-27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30-35毫米；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3-4分钟，取出后备用；(5)取面粉15-17份、高粱面1-3份、魔芋粉7-9份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3_4份、玉米淀粉3-5份和白砂糖2-3份混合均匀后加入15-19份西瓜汁，和成面团备用；(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8-12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15-18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量i+o【具体实施方式】具体实施例一:，其特征在于其步骤为:(I)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；(2)取步骤⑴粉碎后的玉米15份，粉碎后的花生7份，粉碎后的松子7份，粉碎后的莲子3份，粉碎后的红枣肉4份，粉碎后的山药5份，粉碎后的黑芝麻2份，另取面粉10份、蜂蜜3份、西洋参2份和食用盐2份均匀混合后备用；(3)向步骤⑵制备的混合物中加入25份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30毫米；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3分钟，取出后备用；(5)取面粉15份、高粱面I份、魔芋粉7份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3份、玉米淀粉3份和白砂糖2份混合均匀后加入15份西瓜汁，和成面团备用；(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。具体实施例二:，其特征在于其步骤为:(I)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；(2)取步骤(I)粉碎后的玉米16份，粉碎后的花生8份，粉碎后的松子8份，粉碎后的莲子5份，粉碎后的红枣肉6份，粉碎后的山药6份，粉碎后的黑芝麻3份，另取面粉11份、蜂蜜4份、西洋参2.5份和食用盐2.5份均匀混合后备用；(3)向步骤⑵制备的混合物中加入26份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为33毫米；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3.5分钟，取出后备用；(5)取面粉16份、高粱面2份、魔芋粉8份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3.5份、玉米淀粉4份和白砂糖2.5份混合均匀后加入17份西瓜汁，和成面团备用；(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为10毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸16分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。具体实施例三:，其特征在于其步骤为:(I)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；(2)取步骤(I)粉碎后的玉米18份，粉碎后的花生9份，粉碎后的松子9份，粉碎后的莲子7份，粉碎后的红枣肉8份，粉碎后的山药7份，粉碎后的黑芝麻4份，另取面粉13份、蜂蜜5份、西洋参3份和食用盐3份均匀混合后备用；(3)向步骤⑵制备的混合物中加入27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为35毫米；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸4分钟，取出后备用；(5)取面粉17份、高粱面3份、魔芋粉9份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄4份、玉米淀粉5份和白砂糖3份混合均匀后加入19份西瓜汁，和成面团备用；(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。本专利技术的目的在于提供，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品，具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。该保健食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本专利技术创造的保护范围之中。【主权项】1.，其特征在于其步骤为: (1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用； (2)取步骤(I)粉碎后的玉米15-18份，粉碎后的花生7-9份，粉碎后的松子7-9份，粉碎后的莲子3-7份，粉碎后的红枣肉4-8份，粉碎后的山药5-7份，粉碎后的黑芝麻2-4份，另取面粉10-13份、蜂蜜3-5份、西洋参2-3份和食用盐2-3份均匀混合后备用； (3)向步骤(2)制备的混合物中加入25-27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30-35毫米； (4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3-4分钟，取出后备用； (5)取面粉15-17份、高粱面1-3份、魔芋粉7-9份、蒸熟的成鸭蛋蛋黄3_4份、玉米淀粉3-5份和白砂糖2-3份混合均匀后加入15-19份西瓜汁，和成面团备用； (6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8-12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15-18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。【专利摘要】本专利技术的目的在于提供，属于食品
该方法在制作食品的过程中以玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻为原料，在合理搭配和油炸及蒸煮烹饪后，制备出营养食品以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。该营养食品，可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品,具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。同时，该营养食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。【IPC分类】A23L1/29, A23L1/10, A23L1/212, A23L1/214, A23L1/36【公开号】CN104957600【申请号】CN201510144605【专利技术人】赵西奎 【申请人】苏州信文食品有限公司【公开日】2015年10月7日【申请日】2015年3月31日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；(2)取步骤(1)粉碎后的玉米15‑18份，粉碎后的花生7‑9份，粉碎后的松子7‑9份，粉碎后的莲子3‑7份，粉碎后的红枣肉4‑8份，粉碎后的山药5‑7份，粉碎后的黑芝麻2‑4份，另取面粉10‑13份、蜂蜜3‑5份、西洋参2‑3份和食用盐2‑3份均匀混合后备用；(3)向步骤(2)制备的混合物中加入25‑27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30‑35毫米；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3‑4分钟，取出后备用；(5)取面粉15‑17份、高粱面1‑3份、魔芋粉7‑9份、蒸熟的成鸭蛋蛋黄3‑4份、玉米淀粉3‑5份和白砂糖2‑3份混合均匀后加入15‑19份西瓜汁，和成面团备用；(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8‑12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15‑18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵西奎，
申请(专利权)人：苏州信文食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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