【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种气血双补营养面粉及其制作方法,属于食品加工
技术介绍
我国人民群众普通重视传统食品的应用,传统食品品种广,营养丰富,符合人们饮食多样性的要求,特别是大多特色食品对治疗慢性病的效果,如高粱可以解毒,随着人们生活水平的不断提高,保健食品也越来越引起人们的关注,人们对食品的味道和保健作用的要求也越来越高,现有的面粉已经不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种气血双补营养面粉及其制作方法。为了实现上述目的本专利技术采用如下技术方案:气血双补营养面粉,其组成原料的重量份为:黄豆粉60-80、红薯粉4-8、桂花粉2-3、香菇多糖1-3、茯苓多糖2-4、柠檬草3-4、西洋参4-5、三七参2-4、鸡血粉5-7、豆瓣酱4-5、亚麻籽油7-8、白菜叶4-6、植物油8-10、骨胶原蛋白粉8-10、新鲜荷叶5-7和营养虾仁汁8-10。气血双补营养面粉,其组成原料的重量份为:黄豆粉70、红薯粉6、桂花粉2.5、香菇多糖2、茯苓多糖3、柠檬草3、西洋参4.5、三七参3、鸡血粉6、豆瓣酱4.5、亚麻籽油7.5、白菜叶5、植物油9、骨胶原蛋白粉9、新鲜荷叶6和营养虾仁汁9。气血双补营养面粉的制作方法,包括以下内容:(1)按组成原料的重量份称取各原料,取柠檬草、西洋参、三七参,充分晒干后研磨成细粉,然后与鸡血粉、豆瓣酱和茯苓多糖,搅拌混合均匀,炒制10-15分钟,备用;(2)取新鲜荷叶、白菜叶,用40-50℃的热水泡洗5-10分钟后捞出,沥干后放入锅中,加盖闷制8-10小时,捣碎,加入亚麻籽油、植物油、骨胶原蛋白粉,搅拌混合均匀,备用;(3 ...
【技术保护点】
一种气血双补营养面粉,其特征在于其组成原料的重量份为:黄豆粉60‑80、红薯粉4‑8、桂花粉2‑3、香菇多糖1‑3、茯苓多糖2‑4、柠檬草3‑4、西洋参4‑5、三七参2‑4、鸡血粉5‑7、豆瓣酱4‑5、亚麻籽油7‑8、白菜叶4‑6、植物油8‑10、骨胶原蛋白粉8‑10、新鲜荷叶5‑7和营养虾仁汁8‑10。
【技术特征摘要】
1.一种气血双补营养面粉,其特征在于其组成原料的重量份为:黄豆粉60-80、红薯粉4-8、桂花粉2-3、香菇多糖1-3、茯苓多糖2-4、柠檬草3-4、西洋参4-5、三七参2-4、鸡血粉5-7、豆瓣酱4-5、亚麻籽油7-8、白菜叶4-6、植物油8-10、骨胶原蛋白粉8-10、新鲜荷叶5-7和营养虾仁汁8-10。2.根据权利要求1所述的气血双补营养面粉,其特征在于其组成原料的重量份为:黄豆粉70、红薯粉6、桂花粉2.5、香菇多糖2、茯苓多糖3、柠檬草3、西洋参4.5、三七参3、鸡血粉6、豆瓣酱4.5、亚麻籽油7.5、白菜叶5、植物油9、骨胶原蛋白粉9、新鲜荷叶6和营养虾仁汁9。3.一种如权利要求1所述的血双补营养面粉的制作方法,其特征在于包括以下内容:按组成原料的重量份称取各原料,取柠檬草、西洋参、三七参,充分晒干后研磨成细粉,然后与鸡血粉、豆瓣酱和...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈飞,
申请(专利权)人:凤台县永丰面业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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