【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品
技术介绍
馄饨是中国的传统美食，古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称之为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称之为“馄饨”。馄饨发展至今，成为名号繁多、制作各异、味道鲜美、深受人们喜爱的著名小吃。但是目前馄饨的馅料都比较单一，基本上都是用韭菜、猪肉、海鲜等制成，已经远远不能满足现代人们个性化的需求。另外以前人们都采用现吃现包的方式，因为生馄饨放时间久了易变质，不仅影响口感，食用后还会影响人们的身体健康，后来随着科技的不断发展和进步，一些食品加工厂也在研制一种可以即食的馄饨，这样人们购买后直接蒸煮食用即可，但是企业为了延长馄饨的保质期，会添加大量的防腐剂等化学物质，人们长期食用后影响身体的健康。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决上述已有技术存在的不足之处，提供一种不含添加剂、营养健康、口味丰富的。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 即食馄饨，包括馄饨皮和辅料，其特殊之处在于馄饨皮由以下按重量份配比的原料组成:高筋面粉80-100份、番薯淀粉40-60份、荔浦芋头30-50份、玉米粒15-28份，辅...
【技术保护点】
即食馄饨，包括馄饨皮和辅料，其特征在于馄饨皮由以下按重量份配比的原料组成：高筋面粉80‑100份、番薯淀粉40‑60份、荔浦芋头30‑50份、玉米粒15‑28份，辅料由以下按重量份配比的原料组成：牛肉馅30‑40份、蟹粉15‑20份、白葡萄酒10‑16份、小番茄罐头10‑22份、鸡蛋2‑4个、洋葱8‑12份、胡萝卜6‑14份、蒜末3‑9份、橄榄油10‑28份、面包糠6‑10份、芝士4‑9份、迷迭香3‑6份、鸡精3‑5份、盐1‑3份、红甜椒15‑26份、酱油3‑5份。
【技术特征摘要】
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