本发明专利技术是一种米酒制作装置，包括内部有循环冷却水的平台，在平台内设置有数个托盘，在平台的进料端的底部为倾斜下滑面，在平台的上方设置有排风罩，在排风罩的内部设置有吸水层，在排风罩的一侧通过平台支撑设置有匚型支撑架，穿过匚型支撑架设置有螺纹杆，螺纹杆的上端设置有旋转手柄，螺纹杆的下端连接有防水盖板，在防水盖板的上方通过匚型支撑架设置有两根喷淋水管，在匚型支撑架的一侧设置有通过气缸带动上下运动的滑动平台，穿过滑动平台设置有通过电机带动转动的搅拌轴，在搅拌轴的中间设置有凹形压板。本发明专利技术不仅实现了米饭的盛放、摊凉以及搅拌压凹形槽，而且全过程无污染，基本实现了机械化操作，提高了工作效率。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及米酒设备领域，具体地说是一种米酒的制作装置。
技术介绍
米酒又称甜酒、酒酿，由糯米按特殊酿制工艺做成，口味香甜醇美，乙醇含量极少，米酒具有温中益气、补气养颜的作用，中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合，深受人们喜爱，制取米酒一般是是将蒸煮后的糯米米饭温度以利于发酵微生物酶解，并且还需要将糯米中添加酒药并且在放置的时候还需要将糯米的中间压出一个凹形的槽以备观察，现在的糯米的冷却主要是通过吹风机来完成，降温慢，并且不卫生，而且添加酒药后搅拌不均匀，且中间的凹形槽都需要人工来完成，不仅浪费时间，并且工作人员的工作劳动强度大。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种米酒制作装置，该装置实现了米饭的自动摊凉及搅拌和压凹形槽的工作，减少人工操作，提高工作效率。 为了达到上述目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的： 本专利技术是一种米酒制作装置，包括内部有循环冷却水的平台，在平台内设置有数个托盘，在平台的进料端的底部为倾斜下滑面，在平台的上方设置有排风罩，在排风罩的内部设置有吸水层，在排风罩的一侧通过平台支撑设置有匚型支撑架，穿过匚型支撑架设置有螺纹杆，螺纹杆的上端设置有旋转手柄，螺纹杆的下端连接有防水盖板，在防水盖板的上方通过匚型支撑架设置有两根喷淋水管，在匚型支撑架的下方对应的平台的内设置有通过数根滚轮搭建的弧形平台，在匚型支撑架的一侧设置有通过气缸带动上下运动的滑动平台，穿过滑动平台设置有通过电机带动转动的搅拌轴，在搅拌轴的下方设置有数个搅拌齿，在搅拌轴的中间设置有凹形压板。本专利技术的进一步改进在于：在每个托盘的一端设置有L型挂钩，在托盘的另一端设置有与L型挂钩相搭配的圆形搭扣。本专利技术的进一步改进在于：在搅拌轴的下端设置有与托盘对应的防护罩。本专利技术的进一步改进在于：吸水层为纯棉布或吸水纸。本专利技术的进一步改进在于：在排风罩的内壁下端设置有一圈收集冷凝水的凹槽。 本专利技术的有益效果是：本专利技术提供了一种米酒制作装置，该装置首先通过平台内的冷却循环水不断的对托盘的底部进行降温冷却，并且上方还有排风罩将热气外排，然后再通过防水盖板将托盘盖好后通过喷淋水管对托盘内的米饭的上方再次进行降温处理，然后撒酒药后将托盘盖住后进行搅拌，然后再通过气缸向下带动凹形板压出凹槽，完成米饭的摊凉及搅拌的全过程，并且，为了防止冷凝水低落到托盘内在排风罩的内壁设置可由纯棉布或吸水纸组成的吸水层，并且排风罩的内壁的下端还有接住冷凝水的凹槽，托盘之间通过搭扣的方式进行连接，人工操作，简单方便。 本专利技术结构简单、设计合理，不仅实现了米饭的盛放、摊凉以及搅拌压凹形槽，而且全过程无污染，基本实现了机械化操作，提高了工作效率。附图说明 图1 是本专利技术的结构示意图。 图2 是本专利技术托盘的连接接结构的俯视图。 图3 是本专利技术匚型支撑架的结构右视图。其中：1-平台，2-托盘，3-L型挂钩，4-圆形搭扣，5-下滑面，6-排风罩，7-吸水层，8-凹槽，9-支撑架，10-旋转手柄，11-螺纹杆，12-防水盖板，13-喷淋水管，14-滚轮，15-气缸，16-滑动平台，17-搅拌轴，18-搅拌齿，19-凹形压板，20-防护罩。具体实施方式 为了加深对本专利技术的理解，下面将结合附图和实施例对本专利技术做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本专利技术，并不对本专利技术的保护范围构成限定。 如图1-3示，本专利技术是一种米酒制作装置，包括内部有循环冷却水的平台1，在所述平台1内设置有数个托盘2，在所述平台1的进料端的底部为倾斜下滑面5，倾斜下滑面5方便托盘2被拖入或拉入到平台1内，不会激起水流，在所述平台1的上方设置有排风罩6，在所述排风罩6的内部设置有吸水层7，所述吸水层7为纯棉布或吸水纸，在所述排风罩6的内壁下端设置有一圈收集冷凝水的凹槽8，排风罩6通过排风扇将托盘上的热气外排，由于冷热气体交汇会在排风罩6的内壁产生冷凝水，因为在内壁上预先设置了吸水层，并且下端内圈还有凹槽8，若有冷凝水也可以沿着排风罩6 的侧壁滑入到凹槽8内，在所述排风罩6的一侧通过平台1支撑设置有匚型支撑架9，穿过所述匚型支撑架9设置有螺纹杆11，所述螺纹杆11的上端设置有旋转手柄10，所述螺纹杆11的下端连接有防水盖板12，在所述防水盖板12的上方通过所述匚型支撑架9设置有两根喷淋水管13，经过排风罩及平台1 底部的冷却水冷却后，将托盘向前拉取至防水盖板12的下方，通过旋转手柄10和螺纹杆11将螺纹杆11的下方的防水盖板12盖住托盘2，然后控制喷淋水管13对防水盖板进行喷洒，对托盘中米饭的上方进行冷却处理，冷却后通过旋转手柄10和螺纹杆11再将防水盖板12打开，在所述匚型支撑架9的下方对应的所述平台1的内设置有通过数根滚轮14搭建的弧形平台，滚轮14不仅对托盘起到了支撑的作用，并且还方便托盘的拉动，冷却后则需要对糯米撒酒药及搅拌，在所述匚型支撑架9的一侧设置有通过气缸15带动上下运动的滑动平台16，气缸带动滑动平台16上下运动，穿过所述滑动平台16有通过电机带动转动的搅拌轴17，在所述搅拌轴17的下方设置有数个搅拌齿18，当托盘运动到滑动平台16的下方时，通过气缸15带动滑动平台16下降，然后带动搅拌轴17也下降后电机带动搅拌轴17转动，通过搅拌齿18对托盘内的物体进行搅拌，为了防止搅拌过程中物体掉落到外侧，因此，在所述搅拌轴17的下端设置有与所述托盘2对应的防护罩20，保护罩20刚好罩在托盘的上方，通过防护罩20将托盘罩住后打开电机通过搅拌轴进行搅拌，在所述搅拌轴17的中间设置有凹形压板19，搅拌后再通过气缸控制凹形压板19向下压形成一个凹形槽，完成后再通过气缸抬起滑动平台16，在每个所述托盘2的一端设置有L型挂钩3，在所述托盘2的另一端设置有与所述L型挂钩3相搭配的圆形搭扣4，相邻的一个托盘2上的圆形搭扣4放入到另一个托盘2上的L型挂钩3上进行固定，方便托盘连续工作，这种连接方式方便了工人进行拆卸和安装，简单方便。本专利技术提供了一种米酒制作装置，该装置首先通过平台内的冷却循环水不断的对托盘的底部进行降温冷却，并且上方还有排风罩将热气外排，然后再通过防水盖板将托盘盖好后通过喷淋水管对托盘内的米饭的上方再次进行降温处理，然后撒酒药后将托盘盖住后进行搅拌，然后再通过气缸向下带动凹形板压出凹槽，完成米饭的摊凉及搅拌的全过程，并且，为了防止冷凝水低落到托盘内在排风罩的内壁设置可由纯棉布或吸水纸组成的吸水层，并且排风罩的内壁的下端还有接住冷凝水的凹槽，托盘之间通过搭扣的方式进行连接，人工操作，简单方便。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种米酒制作装置，包括内部有循环冷却水的平台（1），在所述平台（1）内设置有数个托盘（2），其特征在于：在所述平台（1）的进料端的底部为倾斜下滑面（5），在所述平台（1）的上方设置有排风罩（6），在所述排风罩（6）的内部设置有吸水层（7），在所述排风罩（6）的一侧通过平台（1）支撑设置有匚型支撑架（9），穿过所述匚型支撑架（9）设置有螺纹杆（11），所述螺纹杆（11）的上端设置有旋转手柄（10），所述螺纹杆（11）的下端连接有防水盖板（12），在所述防水盖板（12）的上方通过所述匚型支撑架（9）设置有两根喷淋水管（13），在所述匚型支撑架（9）的下方对应的所述平台（1）的内设置有通过数根滚轮（14）搭建的弧形平台，在所述匚型支撑架（9）的一侧设置有通过气缸（15）带动上下运动的滑动平台（16），穿过所述滑动平台（16）设置有通过电机带动转动的搅拌轴（17），在所述搅拌轴（17）的下方设置有数个搅拌齿（18），在所述搅拌轴（17）的中间设置有凹形压板（19）。
【技术特征摘要】
1.一种米酒制作装置，包括内部有循环冷却水的平台（1），在所述平台（1）内设置有数个托盘（2），其特征在于：在所述平台（1）的进料端的底部为倾斜下滑面（5），在所述平台（1）的上方设置有排风罩（6），在所述排风罩（6）的内部设置有吸水层（7），在所述排风罩（6）的一侧通过平台（1）支撑设置有匚型支撑架（9），穿过所述匚型支撑架（9）设置有螺纹杆（11），所述螺纹杆（11）的上端设置有旋转手柄（10），所述螺纹杆（11）的下端连接有防水盖板（12），在所述防水盖板（12）的上方通过所述匚型支撑架（9）设置有两根喷淋水管（13），在所述匚型支撑架（9）的下方对应的所述平台（1）的内设置有通过数根滚轮（14）搭建的弧形平台，在所述匚型支撑架（9）的一侧设置有通过气缸（15）带动上下运动的滑动平台（16），...
【专利技术属性】
技术研发人员：倪国权，
申请(专利权)人：倪国权，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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