一种食用菌氨基酸饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食用菌深加工领域，具体涉及一种食用菌氨基酸饮料及其制备方法。本发明专利技术的食用菌氨基酸饮料由以下原料按一定的配比和方法步骤制成：食用菌、柠檬酸、柠檬酸钠、白糖、乙基麦芽酚，其余为水。本发明专利技术方法能提高子实体营养成分提取，从而使食用菌氨基酸饮料富含多种氨基酸和小分子肽，包括八种人体必需氨基酸，还含有多种维生素。营养丰富，利于人体吸收。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食用菌氨基酸饮料，其特征在于，按总重量100％的百分比计，由包括以下原料的配方制成：食用菌0.8～1.2％、柠檬酸0.1～0.5％、柠檬酸钠0.1～0.34％、白砂糖4～8％、乙基麦芽酚0.001～0.005％，其余为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：钱正明，张文祥，李文佳，张燕燕，谢俊杰，郭燕飞，
申请(专利权)人：广东东阳光药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44