天然型功能食品制造技术

本发明专利技术涉及一种食品，具体为一种天然型功能食品。解了决目前普遍存在亚健康状况的人们通过食物疗养恢复的问题。其特征是由下列重量比例的原料组成：桑叶２～１０份，黑豆２０～６０份，黄豆３０～８０份，玉米１０～３０份，小米１０～３０份，莜麦３５～７５份，荞麦１０～３５份，食用菌１５～２５份。本发明专利技术的有益效果如下：１．营养合理、功能成分含量丰富。食物种类多，充分利用食物营养素互补作用，达到全面补充营养的目的。２．脂肪含量低，色、香、味好，可促进食欲。３．服用携带方便，避免煮牛奶、熬稀饭费时、费事等麻烦，可节省时间，提高效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，具体为一种天然型功能食品。
技术介绍
医学界已经把"亚健康"列为21世纪人类健康的头号大敌。据世界卫生组 织一项全球调査结果告诉我们，真正健康的人仅占5%，经医生检査，诊断为疾 病的人也只占20%， 75%的人处于亚健康状态。我国预防医学会的数据也表明 目前处于亚健康状态的中国人的比例已上升75%。而据我国一项专题调查显示， 某市高级职称的中年知识分子中，竟有高达75.3%的人处于亚健康状态，主要 表现为"三高""三易"。"三高"即高血脂、高血糖、高血黏度，"三易"即易 疲劳、易感冒及易有各种不适(如慢性咽痛、牙疼、口腔溃疡、失眠、消化功 能障碍、视物模糊等)。当然，诱发亚健康状况的原因是多种多样的，例如不良 的生活习惯，紧张的生活节奏，越来越拥挤的生活环境等等。人们逐渐在实践 中发现，药物治疗并不是保证身体健康的唯一途径。在21世纪，人们开始从重 治疗转向重预防，通过食物进行理疗是一种可行的选择，在此背景下被寄以厚 望的功能食品必将有更大的发展。在功能食品研究开发方面，日本与美欧之间也展开了激烈的竞争。日本为 了保持在其功能食品科学领域的领先地位，已将功本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然型功能食品，其特征是由下列重量比例的原料组成：　桑叶２～１０份，黑豆２０～６０份，黄豆３０～８０份，玉米１０～３０份，小米１０～３０份，莜麦３５～７５份，荞麦１０～３５份，食用菌１５～２５份。　加工方法是将黑豆、黄豆、玉米、小米、莜麦、荞麦分别炒熟，磨２００目细粉，桑叶脱水干燥后磨３００目细粉，将食用菌蒸熟、脱水、干燥后粉碎至２００目细粉，最后将所有原料的份料混合蒸熟冷却即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：成根杰，成钟，张敬忠，王新华，吕慧卿，李小亲，王坚强，冯斌，
申请(专利权)人：山西省农业科学院高梁研究所，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]