一种用于发酵生产核糖核酸的酿酒酵母菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种用于发酵生产核糖核酸的酿酒酵母菌，其分类命名为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），菌株号为TKZZY-06，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.7522，保藏日期为2013年04月26日。本发明专利技术还公开了上述酿酒酵母菌的应用。本发明专利技术的TKZY-06菌株菌体RNA含量可达到菌体干重的17.5%，比出发菌株的RNA产量提高了9.5%。该菌株经过10代以上传代，生产核糖核酸的性能保持稳定。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于发酵生产核糖核酸的酿酒酵母菌，其分类命名为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），菌株号为TKZZY‑06，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.7522，保藏日期为2013年04月26日。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓春，黄小权，蔡家栋，张磊，盛兵，汤亦文，陈勇，
申请(专利权)人：南京同凯兆业生物技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32