本发明专利技术公开了一种肉末豆腐馅春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉30-40、青稞粉20-30、猪肉糜10-15、豆腐30-40、猪油2-4、穿心莲1-2、茉莉花2-4、大枣叶1-3、苍术2-4、山楂2-3、连翘花1-2、沙棘2-4、金鸡脚2-4、砂仁2-3、橘皮1-3、食盐3-4、营养添加剂5-7；本发明专利技术提供了一种肉末豆腐馅春卷及其加工方法，本发明专利技术方法操作简单、原料来源广、配方合理，将传统菜肴与春卷结合，用肉末豆腐做为春卷的馅料，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了穿心莲、茉莉花、大枣叶等多种中药成分，使得本发明专利技术产品具有排毒养颜、滋补美容的功效。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：柳培健，
申请(专利权)人：柳培健，
类型：发明
国别省市：
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