【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健杂粮春卷。
技术介绍
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。然而现有的春卷多以面粉为主要原料，成分比较单一，营养价值低，无法满足现代人们饮食健康理念。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种保健杂粮春卷。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种保健杂粮春卷，包括下列重量份数的物质：小麦面粉45-56份，粳米粉11-13份，苦荞麦粉13-14份，甜荞麦粉5-9份，蕨菜25-30份，茼蒿16-23份，紫菜1-2份，猴头菇2-6份，青杆菌2-6份，鸡油菌3-6份，五花肉9-14份，东坡肉3-6份，黄精1-2份，枸杞叶36份。本专利技术的有益效果是：本专利技术春卷皮在以面粉为主要原料的基础上，添加了猴头菇等原料，还添加了各种中药成分，不仅丰富了春卷皮的营养成分，还提高了春卷皮的保健价值，使其具有清热利湿、益气养血、补肝明目、健脾开胃、清肺润燥、降血压、等功效，其营养成分和保健价值明显优于传统春卷皮，可经常食用，老少皆宜。具体实施方式实施例1一种保健杂粮春卷，包括下列重量份数的物质：小麦面粉45-56份，粳米粉11-13份，苦荞麦粉13-14份，甜...
【技术保护点】
一种保健杂粮春卷，包括下列重量份数的物质：小麦面粉45‑56份，粳米粉11‑13份，苦荞麦粉13‑14份，甜荞麦粉5‑9份，蕨菜25‑30份，茼蒿16‑23份，紫菜1‑2份，猴头菇2‑6份，青杆菌2‑6份，鸡油菌3‑6份，五花肉9‑14份，东坡肉3‑6份，黄精1‑2份，枸杞叶36份。
【技术特征摘要】
1.一种保健杂粮春卷，包括下列重量份数的物质：小麦面粉45-56份，粳米粉11-13份，苦荞麦粉13-14份，甜荞麦粉5-9份，蕨菜25-30份，茼...
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