【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种肉春卷。
技术介绍
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。然而现有的春卷多以面粉为主要原料，成分比较单一，营养价值低，无法满足现代人们饮食健康理念。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种肉春卷。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种肉春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55-60份，南瓜粉40-46份，苦荞麦粉粉30-36份，平菇15-19份，茶树菇11-16份，姬菇9-13份，菜籽油2-6份，芝麻油1-2份，胡萝卜23-30份，韭黄12-16份，香芹2-6份，猪肉10-13份，牛肉12-16份，羊肉3-9份，食盐6-9份，味精1-2份。本专利技术的的肉丝春卷，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸。具体实施方式实施例1一种肉春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55-60份，南瓜粉40-46份，苦荞麦粉粉30-36份，平菇15-19份，茶树菇11-16份，姬菇9-13份，菜籽油2-6份，芝麻油1-2份，胡萝卜23-30份，韭黄12-16份，香芹2-6份，猪肉10-13份，牛肉12-16份，羊肉3-...
【技术保护点】
一种肉春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55‑60份，南瓜粉40‑46份，苦荞麦粉粉30‑36份，平菇15‑19份，茶树菇11‑16份，姬菇9‑13份，菜籽油2‑6份，芝麻油1‑2份，胡萝卜23‑30份，韭黄12‑16份，香芹2‑6份，猪肉10‑13份，牛肉12‑16份，羊肉3‑9份，食盐6‑9份，味精1‑2份。
【技术特征摘要】
1.一种肉春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：小麦面粉55-60份，南瓜粉40-46份，苦荞麦粉粉30-36份，平菇15-19份，茶树菇11-16份，姬菇9-13份...
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