一种电磁加热春卷制皮机，包括烤轮、电烤轮支架、电刷、滑环，其特征在于所述烤轮内层设置电磁加热线圈，电磁加热线圈的端头与滑环连接，滑环与电刷配合连接。本实用新型专利技术的优越性：1、本实用新型专利技术采用直接加热方式，较接触式加热方式热效率提高了20％-30％；2、电磁加热线圈不易损坏，故障率低，使用寿命长；3、电磁加热升温降温速度快，提高了生产效率；4、烤轮表面温度均匀，产品质量大幅提高。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】(一)
:本技术涉及一种春卷制皮机，尤其是一种电磁加热春卷制皮机。(二)
技术介绍
:现有春卷制皮机是由铁质电烤轮、带有托辊的电烤轮支架、电阻丝加热块、输电的电刷、滑环以及给电烤轮外层喷浆的面浆栗和喷浆嘴组成。现有春卷制皮机的加热形式采用电阻加热，即电烤轮内壁均匀的贴满电阻丝加热块，电压通过电刷、滑环送到电阻丝加热块，电阻丝加热块产生热量后传到烤轮内壁，然后传到烤轮外层，升到一定温度后启动面浆栗将面浆经过喷浆嘴均匀地喷涂在烤轮外层，经过烤轮旋转270度左右，面浆加热熟化后制成春卷皮。但是，电阻加热为接触式传导加热方式，这种加热方式是先将自身导体加热后再传导出去，属于间接加热，存在传导损失，而且电阻丝加热密度低，升温降温都缓慢，热效率低，耗电大，还会导致电烤轮受热不均匀影响产品质量;并且还存在电阻丝易氧化使用寿命低的问题。(三)
技术实现思路
:本技术的目的在于提供一种电磁加热春卷制皮机，它能够解决现有技术的不足，它采用电磁加热的形式给电烤轮加热，提高了热效率，有效保证产品质量，并且故障率低、使用寿命长。本技术的技术方案:一种电磁加热春卷制皮机，包括烤轮、电烤轮支架、电刷、滑环，其特征在于所述烤轮内层设置电磁加热线圈，电磁加热线圈的端头与滑环连接，滑环与电刷配合连接。所述电刷与电磁调控器连接。所述滑环与检测电烤轮温度的温度传感器连接。所述电刷与电磁调控器连接，电磁调控器与温控表连接，温控表与温度传感器连接。所述电磁调控器通过漏电保护器与电源连接;所述漏电保护器连接电流表和电压表。所述烤轮内层铺设绝缘保温材料，电磁加热线圈敷在绝缘保温材料上，并通过绝缘卡槽将电磁加热线圈固定。所述电磁加热线圈上连接分流抽头。所述烤轮外层安装喷浆嘴，喷浆嘴与面浆栗连接。本技术的工作原理:根据烤轮温度及功率要求计算出电磁加热线圈的线径和长度，将电磁加热线圈布置于烤轮内层，并通过调节线圈间距离即螺距、线圈与烤轮间距离、增加分流抽头方式使烤轮表面温度均匀并符合加热要求；电源接通后，电流通过线圈，使烤轮内产生涡轮加热，再传给烤轮外层达到春卷制皮机的生产要求。本技术的优越性:1、本技术采用直接加热方式，较接触式加热方式热效率提高了20 %-30 % ; 2、电磁加热线圈不易损坏，故障率低，使用寿命长;3、电磁加热升温降温速度快，提高了生产效率;4、烤轮表面温度均匀，产品质量大幅提高。(四)【附图说明】:图1为本技术所涉电磁加热春卷制皮机的结构示意图。图2为本技术所涉电磁加热春卷制皮机的外层安装有喷浆嘴的结构示意图。图3为本技术所涉电磁加热春卷制皮机的内层设置电磁加热线圈的结构示意图。图4为本技术所涉电磁加热春卷制皮机的电磁加热线圈上连接分流抽头的结构示意图。图5为本技术所涉电磁加热春卷制皮机的原理框图。其中，I为烤轮，2为电烤轮支架，3为电刷，4为滑环，5为电磁加热线圈，6为温度传感器，7为分流抽头，8为喷浆嘴，9为面浆栗。(五)【具体实施方式】:实施例:一种电磁加热春卷制皮机(见图1至图5)，包括烤轮1、电烤轮支架2、电刷3、滑环4，其特征在于所述烤轮I内层设置电磁加热线圈5，电磁加热线圈5的端头与滑环4连接，滑环4与电刷3配合连接。所述电刷3与电磁调控器连接。(见图3、图4、图5)所述滑环4与检测电烤轮温度的温度传感器6连接。(见图3、图4、图5)所述电刷3与电磁调控器连接，电磁调控器与温控表连接，温控表与温度传感器6连接。(见图5)所述电磁调控器通过漏电保护器与电源连接;所述漏电保护器连接电流表和电压表。(见图5)所述烤轮I内层铺设绝缘保温材料，电磁加热线圈5敷在绝缘保温材料上，并通过绝缘卡槽将电磁加热线圈5固定。所述电磁加热线圈5上连接分流抽头7。(见图4)所述烤轮I外层安装喷浆嘴8，喷浆嘴8与面浆栗9连接。(见图2)。【主权项】1.一种电磁加热春卷制皮机，包括烤轮、电烤轮支架、电刷、滑环，其特征在于所述烤轮内层设置电磁加热线圈，电磁加热线圈的端头与滑环连接，滑环与电刷配合连接。2.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述电刷与电磁调控器连接。3.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述滑环与检测电烤轮温度的温度传感器连接。4.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述电刷与电磁调控器连接，电磁调控器与温控表连接，温控表与温度传感器连接。5.根据权利要求2或4所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述电磁调控器通过漏电保护器与电源连接;所述漏电保护器连接电流表和电压表。6.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述烤轮内层铺设绝缘保温材料，电磁加热线圈敷在绝缘保温材料上，并通过绝缘卡槽将电磁加热线圈固定。7.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述电磁加热线圈上连接分流抽头。8.根据权利要求1所述一种电磁加热春卷制皮机，其特征在于所述烤轮外层安装喷浆嘴，喷浆嘴与面浆栗连接。【专利摘要】一种电磁加热春卷制皮机，包括烤轮、电烤轮支架、电刷、滑环，其特征在于所述烤轮内层设置电磁加热线圈，电磁加热线圈的端头与滑环连接，滑环与电刷配合连接。本技术的优越性：1、本技术采用直接加热方式，较接触式加热方式热效率提高了20％-30％；2、电磁加热线圈不易损坏，故障率低，使用寿命长；3、电磁加热升温降温速度快，提高了生产效率；4、烤轮表面温度均匀，产品质量大幅提高。【IPC分类】A21B5/03【公开号】CN205357954【申请号】CN201620027477【专利技术人】张同起, 赵宝清 【申请人】天津市亿春食品机械有限公司, 张同起, 赵宝清【公开日】2016年7月6日【申请日】2016年1月13日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种电磁加热春卷制皮机，包括烤轮、电烤轮支架、电刷、滑环，其特征在于所述烤轮内层设置电磁加热线圈，电磁加热线圈的端头与滑环连接，滑环与电刷配合连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张同起，赵宝清，
申请(专利权)人：天津市亿春食品机械有限公司，张同起，赵宝清，
类型：新型
国别省市：天津;12
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