本实用新型专利技术公开了一种可自动翻煮食物的翻面机包含有一机台，一设于该机台上的滑轨器，分别设于该滑轨器上的导轨器，一伸置该滑轨器内并可受到该导轨器导引的翻动器，以及一推动该翻动器往复移动的作动器；借由该翻面机可设于一炒煮平台上，以通过该作动器推动该翻动器往复移动过程中，该翻动器可于该滑轨器与导轨器的引导下，使该翻动器的铲板可将该炒煮平台上的食物进行翻面动作，除可增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管功效。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种翻面机，特别是指一种可自动翻煮食物的翻面机。
技术介绍
在食物的调理过程中，食物在煎煮多久时要进行翻面，都必须经过不断的尝试来累积经验，才能煎煮出来的食品达到人们的要求，再者，食物煎煮的过程中，人们必须守在前面，以推算或感觉控制食物翻面的时间，除了容易造成食物翻面过早或过晚的情形，使得食物双面无法平均的受到煎煮，影响食物的口感与外观外，其煎煮质量也难以进行控管，同时食物在煎煮过程中，其热油会四处飞溅，一不小心使用者便会遭热油烫伤，更有甚者，飞溅的热油烫到眼睛等重要部位，可能会造成一辈子的遗憾，实需改善。再者，以葱油饼业者而言，当葱油饼经由面团放入炒煮平台后，业者必须持续观察与动手进行该葱油饼的翻面动作，若客人一多，容易在包装其他物品或收款、找零的过程中，造成葱油饼过久未翻面，而造成葱油饼单面过熟而有烧焦的情形，造成质量的不稳定，以及炒煮过程业者无法进行其他工作，因此通常都是要有一个人专门翻面，另外一个人负责包装、收款、找零动作，造成人事成本上的增加，实需改善。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可自动翻煮食物的翻面机，从而提高使用的方便性，提升煎煮质量。为了达成上述目的，本技术的解决方案是:一种可自动翻煮食物的翻面机，包含有:一机台；一滑轨器，其具有一设于该机台上的本体，一开设于该本体中段的平行滑槽，以及对称设于该平行滑槽两侧的回转槽，每一回转槽具有一与该平行滑槽连接的底槽单元，一由该底槽单元向上倾斜设置的外槽单元，一连接该外槽单元且与该底槽单元呈间距设置的顶槽单元，以及一由该顶槽单元倾斜向该平行滑槽连接的内槽单元，前述平行滑槽、回转槽圈围形成一滑动轨迹；二导轨器，每一导轨器相对前述回转槽设置，每一导轨器具有一枢设于该本体上且邻近该底槽的第一导引臂，一邻近该顶槽设置且相邻该第一导引臂设置的第二导引臂；一翻动器，其具有一滑体，分别间隔设于该滑体上的第一、第二杆件，以及一设于该滑体且相反该第一、第二杆件一面的铲板，其中，该第一杆件伸置入该滑轨器内且于该滑动轨迹内进行滑动，该第二杆件受到前述导轨器顶制而使该滑体产生偏动；及—作动器，其具有一设置于该机台上的驱动源，一受该驱动源连动的传动件，以及一受该传动件带动且顶推该第一杆件的顶推块。所述传动件为一涡杆。所述机台相对于该滑轨器另一侧同时设有一滑轨器与二导轨器，并且该铲板两边同时设有该滑体与第一、第二杆件。所述外槽单元与顶槽单元间另设有一止回板。所述导轨器更包括有一邻近该内槽单元设置的第三导引臂。借此，当该翻面机设于一炒煮平台时，将可经由该作动器推动该翻动器往复移动过程中，该翻动器可于该滑轨器与导轨器的引导下，使该翻动器的铲板可将该炒煮平台上的食物，来回进行翻面动作，而不须再经由人员动手、控管时间进行食物翻面动作，有效增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管功效。【附图说明】图1为本技术一较佳实施例的立体示意图；图2为本技术一较佳实施例的部分立体分解图；图3至图10为本技术一较佳实施例的动作示意图。其中:3翻面机31机台32滑动器321本体322平行滑槽323回转槽3231底槽单元3232外槽单元3233顶槽单元3234内槽单元A滑动轨迹33导轨器331第一导引臂332第二导引臂333第三导引臂34翻动器341滑体342第一杆件343第二杆件344铲板35作动器351驱动源352传动件353顶推块36止回板4烹煮平台5食物。【具体实施方式】为了进一步解释本技术的技术方案，下面通过具体实施例来对本技术进行详细阐述。参阅图1、图2，本技术新型可自动翻煮食物的翻面机3的一较佳实施例，该翻面机3主要可配合一炒煮平台4进行使用，该翻面机3包含有一机台31，一设于该机台31上的滑轨器32，分别设于该滑轨器32上的导轨器33，一伸置该滑轨器32内并可受到该导轨器33导引的翻动器34，以及一推动该翻动器34往复移动的作动器35。仍续前述，该滑轨器32包括有一设于该机台31上的本体321，一开设于该本体321中段的平行滑槽322，以及分设对称于该平行滑槽322两侧的回转槽323，前述每一回转槽323具有一与该平行滑槽322连接的底槽单元3231，一由该底槽单元3231向上倾斜设置的外槽单元3232，一连接该外槽单元3232且与底槽单元3231呈间距设置的顶槽单元3233，以及一由该顶槽单元3233倾斜向该平行滑槽322连接的内槽单元3234，前述平行滑槽322、二回转槽323等圈围形成一滑动轨迹A ;另外，每一导轨器33相对该回转槽323设置，每一导轨器33具有一枢设于本体321上且邻近该底槽单元3231设置的第一导引臂331，一邻近该顶槽单元3233设置且相邻该第一导引臂331设置的第二导引臂332。再者，该翻动器34具有一滑体341，分别间隔设于该滑体341上的第一、第二杆件342,343,以及一设于该滑体341且相反该第一、第二杆件342、343 —面的铲板344，前述第一杆件342可伸置入该滑轨器32内，并于限制于该滑动轨迹A内进行滑动，该第二杆件343可受到导轨器33顶制而使滑体341产生转动；另外，该作动器35具有一可设置于该机台31上的驱动源351，一当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于，包含有：一机台；一滑轨器，其具有一设于该机台上的本体，一开设于该本体中段的平行滑槽，以及对称设于该平行滑槽两侧的回转槽，每一回转槽具有一与该平行滑槽连接的底槽单元，一由该底槽单元向上倾斜设置的外槽单元，一连接该外槽单元且与该底槽单元呈间距设置的顶槽单元，以及一由该顶槽单元倾斜向该平行滑槽连接的内槽单元，前述平行滑槽、回转槽圈围形成一滑动轨迹；二导轨器，每一导轨器相对前述回转槽设置，每一导轨器具有一枢设于该本体上且邻近该底槽的第一导引臂，一邻近该顶槽设置且相邻该第一导引臂设置的第二导引臂；一翻动器，其具有一滑体，分别间隔设于该滑体上的第一、第二杆件，以及一设于该滑体且相反该第一、第二杆件一面的铲板，其中，该第一杆件伸置入该滑轨器内且于该滑动轨迹内进行滑动，该第二杆件受到前述导轨器顶制而使该滑体产生偏动；及一作动器，其具有一设置于该机台上的驱动源，一受该驱动源连动的传动件，以及一受该传动件带动且顶推该第一杆件的顶推块。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴念澄，
申请(专利权)人：吴念澄，
类型：新型
国别省市：中国台湾;71
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