本实用新型公开了一种用于加工食品的有氧发酵罐，包括有氧发酵罐主体，所述有氧发酵罐主体的上表面依次安装有支撑件、固定架和人孔，且支撑件连接立式电机，在立式电机的上端连接皮带传送装置，所述皮带传送装置的侧面连接搅拌轴，在搅拌轴的侧面自上而下...

本实用新型公开了一种设有搅拌器的酶解食用菌的装置，包括酶解反应罐和支座，酶解反应罐的顶部连接有进料斗，酶解反应罐的底部设置有反应池，酶解反应罐的外侧设置有套环，套环的两侧通过支撑横梁与基座连接，酶解反应罐的内部设置有转轴，转轴平行于水平...

本实用新型公开了一种能调节温度的酶解牛肝菌的装置，包括基座和反应池，反应池位于基座的上端，基座的内部设置有电动机，在电动机的上端连接有转轴，转轴的顶端连接有转动架，转动架包括底盘和顶板，底盘与顶板之间设置有导向圆盘，导向圆盘与底盘之间通...

本实用新型公开了一种用于定量配制预制料的混合装置，包括混合容器主体和进料管道，且进料管道设置在混合容器主体的上端，所述进料管道上依次安装有节流阀和流量计，且节流阀设置在流量计的左侧，所述混合容器主体的内侧安装有冷却夹套，在冷却夹套的外侧...

本实用新型公开了一种用于去除整粒圣女果番茄表皮的煎煮装置，包括煎煮室和温水回收室，所述煎煮室的上端安装有上盖，在上盖上设有泄压阀和压力表，所述煎煮室的外侧安装有加热器，在煎煮室内的正中央设有支撑杆，且支撑杆自上而下依次连接第一支撑托、第...

本实用新型公开了一种便于加入生物酶进行酶解食用菌的装置，包括酶解反应器、螺旋泵和旋叶式动态膜滤机，所述酶解反应器连接有食用菌基质入口和生物酶回收通道，在酶解反应器的正中央设置有搅拌轴，在搅拌轴的上端连接第一电机，且搅拌轴的侧面等间距的安...

本实用新型公开了一种用于制备调味料的具有翻动功能的发酵装置，包括发酵罐，发酵罐的内部设置有主动链轮和从动链轮，主动链轮与从动链轮之间通过链条连接，在主动链轮与从动链轮之间设置有不完全齿轮，不完全齿轮的轴心部分通过圆柱连接有翻动板，翻动板...

本实用新型公开了一种便于浸泡整根红辣椒的腌制装置，包括空气压缩机、压力腌制锅和水泵，所述空气压缩机连接通气管，在通气管上设置有开关阀门，所述压力腌制锅的内部底座安装有超声波震子，在压力腌制锅的内侧设置有温度变送器，且温度变送器连接有加热...

本实用新型公开了一种颗粒度均匀的蒜泥加工设备，包括机架，机架自上而下依次设置有进料斗、研磨仓、粉碎仓与筛选仓；进料斗内设置有中心转轴，中心转轴连接通过减速器连接有驱动电机，中心转轴上设置有搅拌桨；研磨仓内设置有第一研磨辊与第二研磨辊，第...

本实用新型公开了一种用于加工核桃仁的蒸煮装置，包括蒸煮室和输送带，所述输送带的内侧安装有驱动轮，在输送带的下端设有旋动进料器，且旋动进料器的侧面依次安装有下挡板和上挡板，所述蒸煮室的侧面于旋动进料器的右端设有进料口，在蒸煮室的右侧自上而...

本实用新型公开了一种用于加工番茄的分级烘烤装置，包括炉膛和烘烤室，所述炉膛上设有进料口和清灰口，在炉膛的内侧安装有保温层，且保温层的上表面设置有煤炭隔板，所述炉膛的外侧安装有进风口，在炉膛的下端设有基座，所述烘烤室的内部安装有烘烤环形道...

本实用新型公开了一种用于加工金耳羹的均质设备，所述均质设备设置有罐体，在罐体固定安装有外壳，所述外壳内侧设置有加热层，所述罐体上侧固定安装有承板，在承板中部设置有轴承，所述轴承内部固定安装有搅拌管，在搅拌管内部设置有隔层，所述隔层右侧固...

本发明公开了一种辣酱子的加工方法，包括以下步骤：(1)辣椒预处理；取新鲜辣椒，去除果柄，留下带有花萼的无破损的辣椒，清洗，沥干水分，备用；(2)预制料配制；取预制料，加水煎煮，过滤，即得；所述预制料由八角、草果、茴香、糖、孜然、葱、姜和...

本发明公开了一种五角星辣椒的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)辣椒预处理；取横截面呈五角星状的辣椒，切除辣椒上带有花萼的辣椒部分，再去除辣椒中的籽，冷冻，备用；(2)预制糯米团；所述糯米团由7～9成熟的糯米、盐、香草、洋葱和大蒜...

本发明公开了一种鲜味野生菌汁的生产方法，包括以下步骤：(1)牛肝菌预处理；取新鲜牛肝菌，干燥，粉碎，得牛肝菌粉；(2)酶解；将所述牛肝菌粉加入水混合，再加入蛋白酶和纤维素酶混匀，酶解，灭酶后冷却至常温，离心，得上清液；(3)调配；取所述...

本发明公开了一种风味芒果奶膏及其加工方法，属于食品及食品加工技术领域。该风味芒果奶膏包括以下重量份的原料：芒果粉4~6份，纯牛奶10~15份，全脂牛奶35~40份，甜味剂16~22份，奶油22~28份。本发明制得的芒果奶膏口感细腻滑嫩，...

本发明公开了一种海鲜风味松茸及其加工方法，所述的海鲜风味松茸包括重量份的原料：干松茸250~350份、鲣鱼干10~20份、海带干10~20份、淡口酱油550~650份、浓口酱油150~230份、朗姆酒5~13份、清酒1~5份、酵母粉10...

本发明公开了一种麻辣牛肝菌及其加工方法，所述麻辣牛肝菌由下列重量份的原料组成：含水量8~12%的干牛肝菌片550~650份、花生油960份、纯净水280~320份、豆豉270份，辣椒粉220份，鲜蒜140~160份、鲜姜90~110份、...

本实用新型公开了一种蔬菜去水渍装置，包括倒料口、摊铺装置、梳理装置、输送机、风吹装置，所述的风吹装置设置于输送机中部的输送带面底部；所述的倒料口设置于输送机的头部；所述的摊铺装置和梳理装置固接于输送机前部，并在输送机的输送带面上方；所述...

本实用新型公开了一种蒸汽夹层锅的锅底排污装置，包括连杆、万向联轴器、导杆、手轮、固定座、支撑座；所述的连杆在轴向方向上分别与排污阀开关和万向联轴器相连；所述的导杆在轴向方向上分别与手轮固接，和万向联轴器的另一端相连；所述的固定座穿过导杆...