本技术涉及固液分离装置技术领域，公开了一种食用菌成分提取用固液分离装置，罐体内滑动连接有滤网，滤网中心设有贯穿孔，罐体一侧的侧面设有高度调节组件一，高度调节组件一对滤网的高度进行调节；罐体上方设有提取组件，提取组件包括泵体、进液管和出液...

本发明涉及双水相分离装置生产技术领域，具体为一种双水相萃取分离紫苏中多糖的分离装置及分离方法，包括底板，所述底板上端固定连接有连接柱，所述弧形板上端内固定连接有第一密封盖以及第二密封盖，所述第二密封盖上端内螺接有两组导液管，所述导液管下...

本发明公开了一种利用猴头菇微胶囊粉制备猴头菇片的方法，包括以下步骤：步骤1：将冻干猴头菇放入破壁机打碎，过筛制成芯材；步骤2：取麦芽糊精和大豆分离蛋白，用蒸馏水溶解；步骤3：将壁材溶液水合，取猴头菇粉加到溶液中，搅拌至所有材料完全溶解；...

本发明涉及食品低温输送设备技术领域，具体是一种大豆素肉生产用低温输送设备，包括基座，还包括：与基座相连接的位移调节结构，位移调节结构包括横移机构，横移机构连接有高度调节机构，高度调节机构连接有偏转机构；与偏转机构活动连接的导向结构，所述...

本发明公开了一种大豆蛋白人造肉及其制备方法。本发明涉及蛋白加工领域，特别是涉及一种改性大豆蛋白及其制备方法。通过对大豆浓缩蛋白(SPC)和长链菊粉共同进行高水分挤压制成功能性大豆蛋白人造肉产品，使长链菊粉与蛋白质分子结合，促进大豆蛋白人...

本发明公开了一种低温挤压工程糙米及其制备方法。该制备方法包括：将包括糙米粉、大豆软磷脂和水的原料混合，采用长径比为36:1的双螺杆挤压机对混合的物料进行挤压成型造粒，将米粒进行干燥，得到低温挤压工程糙米。所述原料包括糙米粉和大豆软磷脂，...

本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种提高黑米酒花青素的方法。本发明提供了一种提高黑米酒花青素的方法，包括以下步骤：将黑米的皮层和胚乳分离得到黑米糠和黑精米；将所述黑精米用水浸泡，得到浸泡后的黑精米；将所述黑米糠平铺至所述浸泡后的黑精米上...

本发明涉及发酵技术领域，特别是涉及一种发酵糙米合成γ‑氨基丁酸的方法。本发明以发芽糙米作为原料，相对于糙米显著提高了GABA含量；将发芽糙米进行处理得到发芽糙米糖化液，添加适量的谷氨酸钠（MSG）和适宜的复合益生菌进行发酵，可以进一步提...

本技术公开一种食用菌加工用烘干灭菌装置，包括烘干组件，烘干组件包括热风机，热风机固定连接在箱体外，箱体上开设有排风孔，箱体内固定连接有若干紫外线灯，箱体内固定连接有若干支管，支管上安装有若干吹气嘴；放置组件包括托盘，托盘可拆卸连接在底托...

本发明属于大豆加工技术领域，具体涉及一种果味发芽大豆豆乳及其制备方法，所述果味发芽大豆豆乳包括以下质量份的原料：发芽大豆8％～18％，银耳0.5％～1.3％，浓缩果汁6％～10％和余量的水。本发明提供的果味发芽大豆豆乳，具有豆乳的香醇和...

本发明涉及研磨装置生产技术领域，具体为一种用于紫苏籽粕蛋白提取装置的研磨机构及其研磨方法，包括研磨箱，所述研磨箱内开设有研磨腔，所述研磨腔下端与外部环境相连通，所述研磨箱上端固定安装有加料机构，所述加料机构与研磨腔相连通，所述第二齿轮与...

本发明涉及一种米根霉发酵火麻籽超微粉的制备方法，包括以下步骤：将米根霉发酵火麻籽后的混合物超微粉碎；所述米根霉发酵火麻籽采用以下方法制备：利用米根霉发酵火麻籽，米根霉接种量2％‑10％、含水量8％‑43％、发酵温度20‑35℃、发酵时间...

本发明涉及一种发酵火麻籽的方法。发酵火麻籽的方法包括以下步骤：对火麻籽灭菌处理，灭菌处理条件为121℃灭菌30分钟；利用米根霉发酵火麻籽，发酵条件包括：米根霉接种量2％‑10％、含水量8％‑43％；发酵温度20‑35℃；发酵时间4‑20...

本发明提供了一种多胁迫酶解糙米合成γ‑氨基丁酸（GABA）的方法，属于农产品深加工技术领域。本发明提供了一种多胁迫酶解糙米合成GABA的方法，包括在糙米发芽过程中进行超声和臭氧胁迫处理激活内源酶类（蛋白酶和淀粉酶等）活性，发芽后期外源添...

本发明涉及蛋白质制备设备清洗技术领域，尤其为一种喷洒清洁装置及紫苏籽粕蛋白质制备设备，其中喷洒清洁装置包括：实验盒，实验盒设置于紫苏籽粕蛋白沉淀盒内部；喷洒清洁组件，喷洒清洁组件包括伸缩杆、安装块、移动机构、喷洒机构和调节机构伸缩杆设置...

本发明公开了一种食品加工用烘干杀菌分类设备，涉及食品加工设备技术领域，其技术要点为：包括架设在台面上的物料分类装置，固定在物料分类装置数个出料端口位置的物料烘干杀菌装置；物料分类装置中包括有分类装置基座，固定在分类装置基座上表面的筛选组...

本技术提供了一种用于生产挤压重组米的原料混合装置，包括箱体，箱体为圆筒结构，箱体内侧壁上部之间安装设有进料斗，进料斗内部设有空腔，进料斗下侧壁均匀穿过连接设有多组喷头一，箱体上侧外壁中心处连接设有电机，电机轴端转动穿过箱体上侧壁并且连接...

本发明涉及谷米加工技术领域，特别是涉及一种提高糙米营养和降低糙米血糖生成指数的方法。本发明以糙米为原料，经雾润营养富集、微波糊化干燥一体化、缓苏和碾磨加工而成半熟米(蒸谷米)。本发明提供的方法加工后的糙米清洁、无异味，可以减缓水分渗透速...

本发明公开了血糖调控技术领域的一种菌酶协同法制备血糖调控功能食品原料的方法，包括以下步骤；步骤一，预处理：称取麦麸，去杂洗净，并对麦麸进行预处理，处理后用水浸提后离心取上清液进行冻干，得到水溶性麦麸提取物；步骤二，发酵剂菌种筛选：选取若...

本发明公开了一种浆果原汁的微生物降酸方法，包括以下步骤：选择具有优异降酸特性的微生物菌株；确定最适合的发酵条件；进行浆果原汁的初步处理；将经过预处理的浆果原汁与选定的微生物菌株接种，进行发酵过程；使用先进的在线监测系统来实时监测发酵过程...