本发明公开了一种以桑果汁为原料同时生产桑果花青素和桑果酒的方法，将桑果汁流过装有能吸附桑果花青素的大孔吸附树脂的层析柱，流出的吸附了部分桑果花青素的果汁可用于发酵生产桑果酒，层析柱中吸附桑果花青素可采用酸性乙醇将其洗脱出来，洗脱的桑果花...

本实用新型公开了一种液态果醋的发酵设备，其包括控制装置，以及分别与控制装置连接的空气处理系统、泵、发酵罐和控温系统；其中，所述的泵为气液混合泵（１）；所述的空气处理系统与气液混合泵（１）的进气口连接，所述的气液混合泵（１）和控温系统分别...

一种利用ＨＰＬＣ测定黑大豆种质种皮中花色苷构成谱及含量的方法，包括以下步骤：（１）制备黑大豆供试品溶液；（２）确定色谱条件；（３）按（２）的色谱条件，取黑大豆供试品溶液和标准品溶液注入高效液相色谱，通过对照各花色苷与标准品溶液的保留时间...

本发明公开一种陈皮味软糖及其制备方法，包括以下原料：葡萄糖浆３８％～４９％，白砂糖３２％～４１％，胶体溶液１２％～１８％，酸度调节剂１～１．７％，香精粉末０．５～２．０％，色素０．０１～０．０４％。按照上述原料配比，将胶体溶液在带有搅拌...

本发明公开了一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法，在蚕蛹粉中接种微生物，并添加碳源和无机盐，在２８－３５℃发酵培养２４～７２ｈ，然后干燥，即得饲料蛋白。该方法提高了蚕蛹蛋白在饲料应用中的适口性和营养价值，生产的蚕蛹蛋白饲料产品品质好...

本发明公开了一种采用混合发酵制备复合蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：ａ．取豆粕、花生饼和蚕蛹混合，然后加水得混合发酵原料；ｂ．取菌种接种到步骤ａ中混合发酵原料中，再加入碳源混合均匀，在３２～３８℃中发酵培养４８～７２小时，然后...

本发明公开了一种水果制品的加工方法，该方法包含以下步骤：（１）渗糖调配选取水果果干置于糖液中浸泡进行渗糖调配；（２）接种在水果果干的糖液浸泡过程中接种入汉逊德巴利酵母菌悬液在常温下进行自然发酵处理；（３）干燥、包装和杀菌将渗糖和发酵完成...

一种蚕桑复合油脂微胶囊，含以下重量份的组分制成：蚕桑复合油脂２０～７０、单甘脂０．５～１．５、阿拉伯树脂４～１０、蔗糖酯０．２～０．５、β－环状糊精１．０～２．０、麦芽糊精２～１０、大豆蛋白１０～３０份，蚕桑复合油脂的制备过程是：取干燥...

本发明公开了一种白僵蚕草酸铵的提取工艺，包括以下步骤：以白僵蚕为原料，加入有机溶剂浸泡除去脂溶性物质，取剩余残渣，加水，调节料液中残渣与水的质量体积比为１∶１０～３０，温度为６０～１００℃，进行热提取３０～９０ｍｉｎ，再经醇沉除去多糖和...

本发明公开了一种热带亚热带水果果干制品的加工方法，利用热风干燥、高密度ＣＯ↓［２］气体干燥和热泵干燥对热带亚热带水果进行处理，其具体过程为：将热带亚热带水果置于干燥装置中，待干燥装置加热升温至５０～６０℃后，开启风机进行热风干燥，再通入...

本发明公开了一种液态物料的三相杀菌方法，该方法是在杀菌釜中装填用于使液态物料与超临界ＣＯ↓［２］充分混合的固相惰性材料，将液态物料加入杀菌釜中预热，然后通入超临界ＣＯ↓［２］进行混合杀菌，杀菌完毕后进行液态物料和超临界ＣＯ↓［２］的分离...

本发明公开了一种检测柑橘皮、籽原料中柠檬苦素类化合物含量的样品前处理方法，该方法包括下列步骤：（１）将待测样品干燥后粉碎至６０～８０目；（２）称取粉碎样品０．２００～０．５００ｇ，然后加入有机溶剂２～５ｍｌ，于高速混匀器上振荡提取２～３...

本发明公开了一种以家蚕为宿主工厂化生产微孢子虫的工艺，该工艺利用微孢子虫对昆虫寄生存在较宽松种特异性的特点，提出以饲养技术成熟、易养易繁、全年可多次饲养的家蚕为替代宿主，人为创造感染致病条件，大量增殖目标微孢子虫。宿主家蚕个体大、产量多...

本发明涉及玫瑰茄花萼在酿造复合果酒中的新用途。本发明利用玫瑰茄含有丰富的有机酸和红色花青素的特点，作为酿造复合果酒的一种原料，既能提供发酵果酒的有机酸，又赋予产品鲜艳的红色。根据不同果汁的酸度，添加适量的干玫瑰茄花萼一起发酵，使玫瑰茄花...

本发明为一种纯天然复合果酒，龙眼、青梅、苹果复合果酒的生产方法。以自制或购买的龙眼原汁、浓缩汁为主要原料，添加青梅原汁或浓缩汁调节酸度，添加浓缩苹果汁调整糖度。原料经调配后，添加葡萄酒活性干酵母进行发酵，发酵后进行澄清、过滤、包装后制得...

本发明涉及荔枝壳花青素的生产技术。本发明利用一些荔枝品种的果壳含有丰富的花青素的特点，以荔枝加工过程中产生的新鲜荔枝壳为原料，获得了一种低成本、环境友好的荔枝壳花青素的生产技术，产品可以作为天然食用红色素和功能食品的一种原料。新鲜荔枝壳...

本发明提供一种用微波法从葡萄科植物的茎叶中提取二氢杨梅素及其组合物的方法。本发明的具体步骤为：在微波提取罐中，加入一定量的葡萄科植物原料，按重量比为５－１０的比例加入提取溶剂，在额定功率为６００Ｗ－２０００ＫＷ的微波下提取１－１５分钟，...

本发明公开了一种桑叶多酚的制备方法及其微胶囊和应用，本发明桑叶多酚的制备过程为集成超声－微波协同萃取、超滤、大孔吸附树脂纯化等多项提取分离纯化工艺，获得高纯度桑叶多酚，采用微胶囊技术制备得桑叶多酚微胶囊，同时使其应用于具有抗氧化和护肝功...

本发明公开了一种复合荔枝雄蚕蛾营养液及其制备方法，所述的复合荔枝雄蚕蛾营养液的组分中含有重量百分比为１～５０％的荔枝汁、０．０１～１０％的雄蚕蛾和适量的纯净水。营养液的制备方法为：称取雄蚕蛾后用胶体磨加水磨碎，按雄蚕娥干重的０．０１％～...

本发明涉及桑枝提取物在制备具有减肥降脂作用的食品中的用途。研究发现，桑枝提取物中含有多种对人体具有明显的抗溃疡、解痉、抗菌、抗炎、降血脂和镇痛等生物活性和生理活性作用的有效成分，将桑枝提取物制备成具有减肥及降血脂作用的普通食品、保健食品...