本发明公开了一种促进肠道益生菌增殖的山药低聚糖混合物及制备方法，(1)微细化山药原浆；(2)在山药原浆中添加中温α-淀粉酶进行第一次酶解；(3)在第一次酶解后，再加入真菌α-淀粉酶和β-葡聚糖酶进行第二次酶解；(4)对第二次酶解后所得混...

本发明公布了一种秀珍菇再次出菇的栽培方法，当秀珍菇出菇结束后，选择菌丝白皙，没有杂菌污染的菌袋留作再次出菇的原料，如遇到夏季高温季节，将选择出的秀珍菇废弃菌棒菌袋扎口，转入到低温、昼夜温差小、阴凉、封闭、干燥、黑暗、不通风透光的房间贮存...

本发明公开了一种防止柠檬干片褐变的加工方法，将柠檬鲜果切为厚度为3~4mm的切片后，在45~50℃的条件下热泵干燥10~12小时。本发明提供的加工方法无添加任何添加剂，所生产的柠檬干片天然、营养高、风味浓郁、保存期长。

本发明公开了一种具有抗氧化和抗疲劳作用的保健品及其制备方法，按重量份计，包括如下组分：25~75份雄蚕蛾蛋白粉，50~350份玛咖粉，10~30份虫草提取物，5~20份桑椹提取物，10~25份枸杞提取物；本发明制备得到的玛咖粉为易溶玛咖...

本发明公开了一种降粘果胚的复合干燥的制备方法，复合干燥的主要过程为：将水果或去壳去核脉冲真空微波干燥结合热风干燥，得水分适中的果胚，然后果胚复水渗透干燥，得降粘果胚；其特征是脉冲微波真空干燥阶段采用间歇干燥，果胚传质快速传热均一，缩短了...

本发明公开了一种茶香型桑叶精粉的制备方法，包括以下步骤：(1)取桑鲜叶与茶鲜叶摊放；(2)清洗后的桑鲜叶与茶鲜叶，加入鲜苹果和/或马铃薯，加水一同湿法粉碎；(3)通气搅拌、均质和灭酶处理：将湿法粉碎的物料进行通气搅拌、均质和灭酶处理；(...

本发明公开了一种果蔬清洗消毒方法，利用在水中分别通入空气和臭氧对果蔬进行清洗，所述的空气和臭氧分别经由气泡发生装置产生微纳米气泡，利用微纳米气泡的特殊性质，能有效的去除油溶性农药残留，提高臭氧的溶解和杀菌效率，达到较佳的清洗效果。

本发明公开了一种荔枝原汁或荔枝汁饮料的分部杀菌方法，微滤或超滤荔枝原汁或调配好的荔枝汁饮料得到滤液，相对应的滤渣采用超高温瞬时灭菌杀菌，最后混合滤液和滤渣后灌装。本发明针对荔枝汁的特性，通过结合过滤除菌和热杀菌来最大限度地保存荔枝的色香...

本发明公开了一种食用植物油挥发性风味物质的检测方法，包括以下步骤：(1)取样品置于顶空瓶中，55-65℃恒温预热15-20min，将老化后的固相微萃取头插入顶空瓶中，吸附40-50min后取出萃取头插入气相色谱进样口，250-260℃解...

本发明公开了一种提高白僵蚕得率的孢子悬液及其应用，一种提高白僵蚕得率的孢子悬液，其原料组分包括：白僵菌孢子粉、聚山梨酯-80、蔗糖、蛋白胨、辅料物质、无菌水，所述孢子悬液中各成分的占比为：白僵菌孢子1×106-5×106个/mL、聚山梨...

本发明公开了一种释放米糠酚类物质的半固态发酵方法，包括以下步骤：(1)碎米的液化：将碎米加水煮沸使碎米中的淀粉充分糊化，后加入耐高温α-淀粉酶液化；(2)米糠的液化：将步骤(1)制备的碎米液化液加入到脱脂米糠中，并均匀喷洒耐高温α-淀粉...

本发明公开了一种同时生产乳酸菌发酵青梅饮料和低酸性青梅蜜饯的制备方法，该方法主要是利用能降解柠檬酸的发酵乳杆菌对青梅果进行发酵降酸，并获得乳酸菌发酵青梅饮料。与传统的盐腌制青梅胚相比，本发明获得的青梅果胚的柠檬酸含量可以随意控制在0.1...

本发明公开了一种家蚕微粒子病抗性种质的快速筛查方法，其主要步骤包括：1、家蚕饲喂至3龄起蚕，单体放置；2、用涂抹微孢子虫病原液的桑叶圆片接种家蚕；3、进行分组分区；4、12天后进行磨蚕镜检；5、统计感染率，筛选抗性种质。该家蚕微粒子病抗...

本发明公开了一种富含花青素的低糖型营养果粉及其制备方法，按重量份计，包括如下组分：500～950份桑椹，0～300份蓝莓，0～300份蔓越莓，15～30份β-环糊精，10～30份卵磷脂，10～30份可溶性淀粉，1～10份益生菌；制备方法...

本发明公开了一种适合于肾病病人专用的粉丝制备方法，包括以下步骤：(1)将无筋面粉倒入混料机，按无筋面粉总重量2-8％的比例加入天然质地改良剂，搅拌均匀；(2)在混匀后的物料中按物料总重量的35～45％的比例加入饮用水，搅拌均匀；(3)将...

本发明公开了一种去腥蚕蛹浓缩蛋白粉的制备方法，包括以下步骤：缫丝蚕蛹经60-70℃恒温烘干至含水量低于6%，粉碎过20-40目筛，经超临界二氧化碳萃取脱脂，得到脱脂蛹蛋白，调入乙醇进行梯度搅拌洗涤，洗涤后上层高位抽出乙醇洗液及蛹皮层，回...

本发明公开了一种醇制风味蚕蛹食品的制备方法，包括以下步骤：1）烫漂护色：挑选结茧5~9日的新鲜健康蚕蛹，沸水中烫漂2~3min，捞起沥干；2）梯度醇制：烫漂护色后的蚕蛹装入网状铁笼，采用不同酒精度的醇溶液进行梯度醇制处理，处理后的醇制液...

本发明公开了一种断奶仔猪的饲料，其由基础日粮和桑叶多糖组成，其中每1KG基础日粮添加200～1200mg的桑叶多糖；所述基础日粮中玉米的含量为55～65wt％、豆粕的含量为24～30wt％、仔猪预混料的含量为2～4wt％、乳清粉的含量为...

一种整蛋白和短肽复合型临床病人特膳营养乳剂，由以下质量份原料制成：酪朊酸钠1～3水解乳清蛋白0.5～2大豆肽0.5～1.5海洋胶原蛋白肽0.1～0.4花生油1～3中链甘油三酯1～3蔗糖1～3麦芽糊精1～3菊粉0.2～0.6聚葡萄糖0.2...

本发明公开了一种含有发酵蚕蛹的笋壳鱼配合饲料及其用途，该配合饲料不含鱼粉，由发酵蚕蛹、α-淀粉、小麦面粉、小麦面筋粉、沸石粉、磷酸二氢钙、食盐和肉食性鱼类预混料组成；所述的发酵蚕蛹是在蚕蛹中添加杂粕，并接种微生物，添加碳源和无机盐，发酵...