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CJ第一制糖株式会社专利技术
CJ第一制糖株式会社共有971项专利
aroG醛缩酶变体及利用其生产支链氨基酸的方法技术
本申请涉及aroG醛缩酶(磷酸
具有甘露聚糖酶活性的修饰多肽制造技术
公开了具有甘露聚糖酶活性的修饰多肽及其用途。其用途。其用途。
具有增强的L-谷氨酰胺生产能力的微生物,以及使用该微生物的L-谷氨酰胺生产方法技术
本申请涉及具有增强的L
使用氨基酸发酵微生物的废水处理系统技术方案
本公开涉及使用氨基酸发酵微生物的混合型废水处理系统,并且更具体地涉及使用氨基酸发酵微生物的混合型废水处理系统,由此即使在引入高浓度氨氮时也能够稳定地进行硝化反应。提供了用于处理废水的废水处理系统,该废水处理系统包括:预处理部分,废水被引...
制造冷冻块的方法,冷冻块和冷冻食品技术
本申请涉及一种制造冷冻块的方法,所述方法包括以下步骤:(A)混合肉、盐、蔬菜和α淀粉,(B)将混合物成型,(C)蒸制成型产品,以及(D)冷冻蒸制的成型产品;冷冻块,包括肉、盐、蔬菜和α淀粉,其中所述肉和蔬菜彼此附着,其中,当将所述冷冻块...
面包屑及其制备方法技术
本发明涉及新型面包屑及其制备方法。本申请的面包屑与常规面包屑相比具有更高比例的大颗粒,由于没有使用酵母发酵过程而比常规面包屑更脆,即使在烹饪后也保持脆的感觉,并且在流通方面具有高稳定性。另外,本申请的面包屑看起来颜色明亮,即使在烹饪后也...
用于制备氨基酸混合固形物的方法及装置制造方法及图纸
本公开涉及用于制备氨基酸混合固形物的方法,其包括:第一步骤,制备包含氨基酸的氨基酸混合溶液;第二步骤,搅拌所述氨基酸混合溶液从而形成薄膜,并干燥和粉碎所形成的所述薄膜从而制备湿颗粒;以及第三步骤,干燥所述湿颗粒从而制备颗粒剂型的氨基酸混...
保温保冷用箱制造技术
本发明涉及一种保温保冷用箱,更具体地,涉及一种保温保冷用箱,其中可以容易地切断用于将箱体和箱盖彼此固定的粘着胶带,且所切断的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。
具有烤制外表的饭团及其制备方法技术
本申请涉及具有烤制外表的饭团及其制备方法。本申请的饭团经过烘烤以具有看起来是烤制的外表并且具有独特的风味。此外,本申请的饭团具有类似于烤制米饭的坚硬且松脆的外表,而内部湿润。另外,本申请的饭团的外部是包含各种配料的炒饭,因此具有相同的质...
食品输入装置和食品输入方法制造方法及图纸
根据本发明的食品输入装置包括:供给单元,设置成向下供给食品;斜槽单元,包括斜槽主体,从供给单元排出的食品由于重力而下落并且通过斜槽主体;闸板单元,设置成根据从斜槽单元排出的食品是否将被排出到包装材料中而打开或关闭,并且包括闸板主体,当闸...
棒型食品制备系统、棒型食品成形装置和用于棒型食品的浇头施加装置制造方法及图纸
根据本发明的棒型食品制备系统包括:成形装置,用于用面团覆盖填充成分棒,填充成分棒由用棒串住填充成分形成;施加装置,用于向从成形装置中的填充成分棒形成的面团棒施加浇头;以及深油炸锅,用于在油中深油炸半成品,半成品是由在施加装置中向面团棒施...
生产L-缬氨酸的微生物和使用其生产L-缬氨酸的方法技术
本申请涉及生产L
生产腐胺的微生物和利用其生产腐胺的方法技术
本发明涉及生产腐胺的微生物和利用其生产腐胺的方法。产腐胺的方法。产腐胺的方法。
具有木聚糖酶活性的经修饰的多肽制造技术
本公开涉及具有木聚糖酶活性的经修饰的多肽及其用途。多肽及其用途。多肽及其用途。
具有木聚糖酶活性的经修饰的多肽制造技术
本公开涉及具有木聚糖酶活性的经修饰的多肽及其用途。多肽及其用途。多肽及其用途。
L-组氨酸输出蛋白和使用其生产L-组氨酸的方法技术
本发明提供了一种具有组氨酸输出活性的新型蛋白质、经修饰以表达该蛋白质的生产L
用于凝胶食品的组合物以及包含所述组合物的具有多个分层的凝胶食品制造技术
本申请涉及用于具有多个分层的凝胶食品的组合物,所述组合物包含凝胶剂,所述凝胶剂包含:(a)选自琼脂和卡拉胶中的至少一种;以及(b)刺槐豆胶,并且本申请涉及具有多个分层并且包含上述用于凝胶食品的组合物的凝胶食品。且包含上述用于凝胶食品的组...
用于口感柔软的凝胶食品的组合物及其制备方法技术
本申请涉及:用于凝胶食品的组合物,所述组合物包含植物奶油和包含琼脂和瓜尔胶的凝胶剂;包含用于凝胶食品的组合物的凝胶食品;制备用于凝胶食品的组合物的方法,所述方法包括(A)将包含琼脂和瓜尔胶的凝胶剂与水混合以制备凝胶物质,以及(B)将植物...
天冬酰胺合酶变体、编码变体的多核苷酸及其用途制造技术
本公开涉及一种天冬酰胺合酶变体、编码所述变体的多核苷酸及其用于制备具有L
新型O-磷酸丝氨酸输出蛋白和使用其生产O-磷酸丝氨酸、半胱氨酸和半胱氨酸衍生物的方法技术
本发明涉及一种新型O
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