本公开涉及变体L‑苏氨酸输出蛋白和使用其生产L‑苏氨酸的方法。

本发明涉及具有优异的胃蛋白酶消化率的高蛋白微藻类生物质、其培养方法和用途。本发明中公开的组合物不仅具有高蛋白含量，而且还含有作为类似于鱼粉的有用脂肪酸的ω‑3脂肪酸，因此该组合物可在混合动物饲料时直接替代鱼粉。

本申请涉及其中赤藓酸‑4‑磷酸脱氢酶活性被减弱的微生物；通过使用该微生物生产O‑磷酸丝氨酸、半胱氨酸和半胱氨酸衍生物的方法；包含该微生物的生产O‑磷酸丝氨酸的组合物；以及该微生物用于生产O‑磷酸丝氨酸、半胱氨酸和半胱氨酸衍生物的用途。

本公开涉及用于制备奶茶的组合物、包含该组合物的奶茶以及制备用于制备奶茶的组合物的方法。

本申请涉及一种微生物，其丝氨酸羟甲基转移酶活性与其内源活性相比增强；一种生产嘌呤核苷酸的方法，其包括：在培养基中培养微生物；用于生产嘌呤核苷酸的组合物，其包含微生物、所述微生物的培养产物、所述微生物的发酵产物或以上2种以上的组合；以及微...

本公开涉及一种微生物，其丝氨酸脱水酶活性与其内源活性相比减弱；一种生产嘌呤核苷酸的方法，其包括：在培养基中培养微生物；用于生产嘌呤核苷酸的组合物，其包含微生物、所述微生物的培养产物、所述微生物的发酵产物或以上2种以上的组合；以及微生物用...

本发明涉及一种用于使可生物降解聚合物再生的方法。根据用于使可生物降解聚合物再生的方法，通过使特定可生物降解聚合物或其组合与包含特定溶剂和酸催化剂的解聚组合物反应，在相对较低的温度下以高产率对特定可生物降解聚合物或其组合进行单体化，因此可...

本申请涉及一种从发酵液制备氨基酸颗粒的方法，其中制备的氨基酸颗粒不含细胞。

本申请提供用于制备冰淇淋的组合物、其制备方法以及包含所述组合物的冰淇淋。

本发明涉及气泡产生设备以及包括气泡产生设备的发酵罐。气泡产生设备包括：叶轮单元，叶轮单元被设置成围绕沿参照方向延伸的轴线旋转，并且包括多个叶片，多个叶片沿着以轴线为中心的周向方向布置；以及定子单元，定子单元被布置在叶轮单元的半径外侧，并...

本公开涉及一种提高L‑异亮氨酸产生能力的新型乙酰羟酸合成酶(AHAS)变体、包括其的微生物和使用该微生物产生L‑异亮氨酸的方法。

本公开涉及一种提高L‑异亮氨酸产生能力的新型乙酰羟酸合成酶(AHAS)变体、包括其的微生物和使用该微生物产生L‑异亮氨酸的方法。

本发明涉及一种包含源自核苷酸的核苷类似物的抗病毒组合物，以及用于增强免疫力的组合物、饲料或饲料添加剂。

本申请涉及产L‑精氨酸微生物，其中包含SEQ ID NO:1的氨基酸序列的蛋白质被弱化；以及使用所述微生物生产L‑精氨酸的方法。

本公开涉及一种制备天然酱料的方法、通过所述方法制备的天然酱料、包含所述酱料的食品组合物，以及一种减少天然酱料褐变的方法。

本公开涉及用于生产豆腐的促凝剂、使用所述的促凝剂生产的豆腐和使用所述的促凝剂生产豆腐的方法。

公开了一种饺子馅填充设备和包括饺子馅填充设备的自动化生产系统。根据本发明的实施例的饺子馅填充设备包括：饺子馅储存和供应料斗，用于储存饺子馅并向多个饺子皮供应饺子馅；饺子馅供应转子单元，设置在饺子馅储存和供应料斗的一侧，并供应从饺子馅储存...

本申请涉及：新型乙酰羟酸合酶亚基(ilvN)变体；编码所述变体的多核苷酸；包含所述多核苷酸的表达载体；包含所述乙酰羟酸合酶亚基(ilvN)变体的生产L‑缬氨酸的微生物；以及使用所述微生物生产L‑缬氨酸的方法。

本公开涉及制备面包屑的方法、由此制备的面包屑以及使用所述的面包屑制备的冷冻食品。

本发明涉及一种用于制造含水果冻的方法和由该制造方法制造的含水果冻，该方法包括以下步骤：通过混合胶凝剂、糖类和净化水来制备胶凝化产品；将第一酸度调节剂添加至该胶凝化产品；通过将发酵醋添加至添加了第一酸度调节剂的胶凝化产品来制备发酵醋混合物...