本申请涉及：新型支链氨基酸转氨酶变体，其减少在L‑异亮氨酸的生产过程中生成的副产物的量；编码所述变体的多核苷酸和包含所述多核苷酸的载体；包含所述变体、多核苷酸或载体的微生物；以及使用所述微生物生产L‑异亮氨酸的方法。

本申请涉及一种具有产气荚膜梭菌特异性杀菌作用的新型噬菌体及包含其的抗菌组合物，该新型噬菌体CJ_CP_20

本申请涉及一种具有产气荚膜梭菌特异性杀菌作用的新型噬菌体及包含其的抗菌组合物，该新型噬菌体CJ_CP_20

本发明公开了一种直列式饺子模制系统。根据本发明的直列式饺子形成系统包括：饺子皮切割装置，切割面片以形成饺子皮；饺子形成下部折叠装置，设置在饺子皮切割装置的下部区域中，切割的饺子皮放置在所述下部区域上，并且按压和折叠供应有饺子馅的饺子皮；...

本公开涉及一种新四氢吡啶二羧酸N

本申请涉及一种以登录号KCCM12893P保藏的少孢根霉CJCC02

本发明涉及用于制备冷冻披萨的面团的方法，通过该制备方法制备的冷冻披萨的面团以及包含所述面团的冷冻的披萨。包含所述面团的冷冻的披萨。包含所述面团的冷冻的披萨。

本申请涉及一种新型的裂殖壶菌属(Schizochytrium sp.)菌株以及使用其的多不饱和脂肪酸生产方法，根据一方面的新型的裂殖壶菌属微细藻类在生物量中脂肪含量高，其中，诸如二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid：...

本发明公开了一种用于形成饺子的下部折叠装置。根据本发明的用于形成饺子的下部折叠装置包括：饺子皮按压单元，包括同时操作的多个饺子皮折叠单元，并且在预设位置处驱动该多个饺子皮折叠单元；折叠凸轮轨道单元，设置成与饺子皮按压单元相邻，连接至饺子...

本申请涉及一种预苯酸脱水酶变体。本申请涉及一种预苯酸脱水酶变体。

本申请涉及aroG醛缩酶(磷酸

公开了具有甘露聚糖酶活性的修饰多肽及其用途。其用途。其用途。

本申请涉及具有增强的L

本公开涉及使用氨基酸发酵微生物的混合型废水处理系统，并且更具体地涉及使用氨基酸发酵微生物的混合型废水处理系统，由此即使在引入高浓度氨氮时也能够稳定地进行硝化反应。提供了用于处理废水的废水处理系统，该废水处理系统包括：预处理部分，废水被引...

本申请涉及一种制造冷冻块的方法，所述方法包括以下步骤：(A)混合肉、盐、蔬菜和α淀粉，(B)将混合物成型，(C)蒸制成型产品，以及(D)冷冻蒸制的成型产品；冷冻块，包括肉、盐、蔬菜和α淀粉，其中所述肉和蔬菜彼此附着，其中，当将所述冷冻块...

本发明涉及新型面包屑及其制备方法。本申请的面包屑与常规面包屑相比具有更高比例的大颗粒，由于没有使用酵母发酵过程而比常规面包屑更脆，即使在烹饪后也保持脆的感觉，并且在流通方面具有高稳定性。另外，本申请的面包屑看起来颜色明亮，即使在烹饪后也...

本公开涉及用于制备氨基酸混合固形物的方法，其包括：第一步骤，制备包含氨基酸的氨基酸混合溶液；第二步骤，搅拌所述氨基酸混合溶液从而形成薄膜，并干燥和粉碎所形成的所述薄膜从而制备湿颗粒；以及第三步骤，干燥所述湿颗粒从而制备颗粒剂型的氨基酸混...

本发明涉及一种保温保冷用箱，更具体地，涉及一种保温保冷用箱，其中可以容易地切断用于将箱体和箱盖彼此固定的粘着胶带，且所切断的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。的粘着胶带可以从保温保冷用箱上除去。

本申请涉及具有烤制外表的饭团及其制备方法。本申请的饭团经过烘烤以具有看起来是烤制的外表并且具有独特的风味。此外，本申请的饭团具有类似于烤制米饭的坚硬且松脆的外表，而内部湿润。另外，本申请的饭团的外部是包含各种配料的炒饭，因此具有相同的质...

根据本发明的食品输入装置包括：供给单元，设置成向下供给食品；斜槽单元，包括斜槽主体，从供给单元排出的食品由于重力而下落并且通过斜槽主体；闸板单元，设置成根据从斜槽单元排出的食品是否将被排出到包装材料中而打开或关闭，并且包括闸板主体，当闸...