预苯酸脱水酶变体以及使用其生产支链氨基酸的方法技术

本申请涉及一种预苯酸脱水酶变体。本申请涉及一种预苯酸脱水酶变体。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】预苯酸脱水酶变体以及使用其生产支链氨基酸的方法


[0001]本公开涉及一种预苯酸脱水酶变体以及使用其生产支链氨基酸的方法。

技术介绍

[0002]L
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氨基酸是蛋白质的基本结构单元，并且用作制药原材料和食品添加剂、动物饲料、营养物质、杀虫剂、杀菌剂等的重要材料。因此，氨基酸的工业生产已成为经济上重要的工业过程。
[0003]为了有效地生产氨基酸，已经进行了各种研究，例如努力开发高效生产氨基酸的微生物或发酵工艺技术。具体来说，已经开发了目标材料专用的方法，诸如增加编码参与氨基酸生物合成的酶的基因的表达或去除在棒状杆菌属菌株中的氨基酸合成不必要的基因(美国专利号9109242B2、美国专利号8030036B2)。除了这些方法之外，还利用了删除不参与氨基酸生产的基因的方法以及删除在氨基酸生产中的具体功能未知的基因的方法。
[0004]支链氨基酸是指缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸三种氨基酸，并且已知主要在肌肉中代谢且用作活动期间的能量来源。由于已知支链氨基酸在活动期间维持肌肉和增加肌肉质量方面具有重要作用，因此它们的消耗正在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种预苯酸脱水酶变体，其中对应于自氨基酸序列SEQ ID NO:1的N末端起位置182的氨基酸被另一个氨基酸取代。2.如权利要求1所述的预苯酸脱水酶变体，其中所述变体包括对应于自氨基酸序列SEQ ID NO:1的N末端起位置182的氨基酸被除了精氨酸以外的另一个氨基酸取代。3.如权利要求1所述的预苯酸脱水酶变体，其中所述被另一个氨基酸取代是被非极性氨基酸或小尺寸氨基酸取代。4.如权利要求1所述的预苯酸脱水酶变体，其中另一个氨基酸是丙氨酸(Ala)。5.如权利要求1所述的预苯酸脱水酶变体，其中所述预苯酸脱水酶与SEQ ID NO:5具有99％或更高的同源性或同一性。6.如权利要求1所述的预苯酸脱水酶变体，其中与SEQ ID NO:1的预苯酸脱水酶相比，所述预苯酸脱水酶变体具有减弱的活性。7.一种多核苷酸，其编码如权利要求1至6中任一项所述的预苯酸脱水酶变体。8.一种载体，其包含如权利要求7所述的多核苷酸。9.一种棒状杆菌属的微生物，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李河胤，金朱恩，李智惠，金径林，李羲奭，
申请(专利权)人：CJ第一制糖株式会社，
类型：发明
国别省市：