【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
1.一种含青稞的乳饮料,其特征在于,基于100重量份的所述乳饮料原料,所述原料包含0.1-0.5份稳定剂、0.01-0.11份盐类、由1-10份青稞脱皮干粒制成的青稞浆、青稞粉或青稞汁,其中所述稳定剂包括增稠剂,所述青稞浆为青稞干粒与水按1∶3-10混合、在80-100℃煮16-30min而制得;青稞粉为青稞干粒磨粉制得;青稞汁为将青稞干粒与水按1∶10-20混合、并煮20-50min而制得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:樊启程,付永刚,张丽媛,孙超,
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:15[中国|内蒙]
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