The utility model discloses a mulberry wine clarification device comprises a raw material tank and conveying pipeline, the raw material tank is arranged on the upper part of the lid, the material inside the tank is provided with a rotating shaft, the rotating shaft is sheathed with the bottom of the brush, the brush is sheathed with the rotating shaft and the external screen cover, wherein the conveying pipe includes second pipeline and third pipeline pipeline, first, the first pipeline installation in discharging valve material tank on the right side of the first tube is provided with a slag discharging valve on the right side of the mouth, the inside of the pipeline is provided with a first silicon carbide film on the right side of the discharging port, discharging port and the discharge port of a valve to control the internal time. The first tube is arranged on the right side of the mixer, stirring evenly, save manpower, inside left the first installation of pipeline heat exchanger, can convert temperature wine Fruit wine fermentation.
【技术实现步骤摘要】
一种桑葚果酒澄清装置
本技术涉及果酒生产
,特别涉及一种桑葚果酒澄清装置。
技术介绍
在果酒的生产和制作过程中,澄清果酒是一个十分重要的环节果酒为复杂的多分散相体系,含有细小的果肉粒子、胶态或分子状态及离子状态的溶解物质,这些粒子是果蔬汁浑浊的原因,在澄清果酒的生产中,他们影响到产品的稳定性也须加以除去传统的果汁澄清方法,用陶瓷膜进行澄清,膜通量小,生产成本高,需要大量的人力且容易使果酒发酵失败。
技术实现思路
本技术的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。本技术的另一个目的是提供一种桑葚果酒澄清装置,排渣口与出料口都设有阀门便于控制时间,碳化硅膜膜通量大、生产成本低,换热器能够随时转换果酒温度便于果酒发酵,该快速澄清装置结构合理、操作方便,能够较好的保留果酒风味成分和营养成分,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种桑葚果酒澄清装置,包括原料罐与输料管道,所述原料罐上部设有顶盖,所述顶盖内部安装有电动机,所述顶盖上部左侧设有入料口,所述原料罐内部设有一转轴,所述转轴的底部套接有毛刷,所述转轴与毛刷外部套接有滤网罩,所述输料管包括第一管道、第二管道与第三管道,所述第一管道安装有位于原料罐右侧的排渣阀门,所述第一管道设有位于排渣阀门右侧的排渣口,所述第一管道内部设有位于排渣口右侧的碳化硅膜,所述第二管道内部安装有输料装置,所述第二管道右侧连接有出料管,所述出料管内部安装有出料阀门,所述第一管道内部右侧安装有搅拌机,所述第一管道内部左侧安装有换热器。优选的是,所述搅拌机一侧连接有电源线,所述电源线的一侧连接到 ...
【技术保护点】
一种桑葚果酒澄清装置,其特征在于:包括原料罐(1)与输料管道(2),所述原料罐(1)上部设有顶盖(3),所述顶盖(3)内部安装有电动机(4),所述顶盖(3)上部左侧设有入料口(5),所述原料罐(1)内部设有一转轴,所述转轴(25)的底部套接有毛刷(26),所述转轴(25)与毛刷(26)外部套接有滤网罩(27),所述输料管包括第一管道(6)、第二管道(7)与第三管道(8),所述第一管道(6)安装有位于原料罐(1)右侧的排渣阀门(9),所述第一管道(6)设有位于排渣阀门(9)右侧的排渣口(10),所述第一管道(6)内部设有位于排渣口(10)右侧的碳化硅膜(11),所述第二管道(7)内部安装有输料装置(12),所述第二管道(7)右侧连接有出料管(13),所述出料管(13)内部安装有出料阀门(14),所述第一管道(6)内部右侧安装有搅拌机(15),所述第一管道(6)内部左侧安装有换热器(16)。
【技术特征摘要】
1.一种桑葚果酒澄清装置,其特征在于:包括原料罐(1)与输料管道(2),所述原料罐(1)上部设有顶盖(3),所述顶盖(3)内部安装有电动机(4),所述顶盖(3)上部左侧设有入料口(5),所述原料罐(1)内部设有一转轴,所述转轴(25)的底部套接有毛刷(26),所述转轴(25)与毛刷(26)外部套接有滤网罩(27),所述输料管包括第一管道(6)、第二管道(7)与第三管道(8),所述第一管道(6)安装有位于原料罐(1)右侧的排渣阀门(9),所述第一管道(6)设有位于排渣阀门(9)右侧的排渣口(10),所述第一管道(6)内部设有位于排渣口(10)右侧的碳化硅膜(11),所述第二管道(7)内部安装有输料装置(12),所述第二管道(7)右侧连接有出料管(13),所述出料管(13)内部安装有出料阀门(14),所述第一管道(6)内部右侧安装有搅拌机(15),所述第一管道(6)内部左侧安装有换热器(16)。2....
【专利技术属性】
技术研发人员:王海平,黄和升,田青,
申请(专利权)人:江苏食品药品职业技术学院,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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