【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种紫薯渣组合物营养速溶粉，其特征在于由重量百分比为20?30%的食用菌和70?80%的紫薯渣为原料制成，所述的紫薯渣为紫薯色素生产中的副产物，所述的食用菌为新鲜的人工种植或者野生食用菌，所述的紫薯渣组合物营养速溶粉为平均粒径为0.25μm以下超微粉体。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴志霜，殷建忠，吴少雄，王琦，王松梅，潘红梅，冯月梅，
申请(专利权)人：昆明医科大学，
类型：发明
国别省市：
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