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一种含鸡脯肉的食品及其制备方法技术

技术编号:9756043 阅读:146 留言:0更新日期:2014-03-13 01:02
本发明专利技术涉及一种含鸡脯肉的食品,其特征在于,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500-600克、水发枸杞100-150克、熟山药丝100-150克、熟银杏仁50-80克、熟笋丝50-80克、精盐3-5克、白糖2-3克、鸡精0.5-0.8克、绍酒5-8毫升、葱姜汁8-12毫升、淀粉3-5克、芝麻油1-2毫升、精炼大豆油40-60毫升,本发明专利技术营养更均衡,更好的保留它们的自然口味,产品味道更鲜美,制备工艺简单,可适合于家庭应用,亦可适合工厂化大规模生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品,特别涉及。
技术介绍
随着生活水平的提高,生活节奏的加快,对快速食品的需求量愈来愈大,但是现今市场上的这类食品大多营养单一,主要成分为淀粉或者植物蛋白,不能满足人体对多种营养的需求,目前国内市场上的食品口感匹配效果差,大部分人难以接受。
技术实现思路
鉴于现有技术的不足,本专利技术的目的在于提供。本专利技术的目的是这样实现的:一种含鸡脯肉的食品,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500-600克、水发枸杞100-150克、熟山药丝100-150克、熟银杏仁50-80克、熟笋丝50-80克、精盐3_5克、白糖2-3克、鸡精0.5-0.8克、绍酒5-8毫升、葱姜汁8_12毫升、淀粉3_5克、芝麻油1_2毫升、精炼大豆油40-60毫升。上述含鸡脯肉的食品,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500克、水发枸杞100克、熟山药丝100克、熟银杏仁50克、熟笋丝50克、精盐3克、白糖2克、鸡精0.5克、绍酒5毫升、葱姜汁8毫升、淀粉3克、芝麻油I毫升、精炼大豆油40毫升。上述含鸡脯肉的食品的制备方法,它包括如下步骤:将鸡脯肉顺丝切成0.2厘米粗、5厘米长本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含鸡脯肉的食品,其特征在于,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500?600克、水发枸杞100?150克、熟山药丝100?150克、熟银杏仁50?80克、熟笋丝50?80克、精盐3?5克、白糖2?3克、鸡精0.5?0.8克、绍酒5?8毫升、葱姜汁8?12毫升、淀粉3?5克、芝麻油1?2毫升、精炼大豆油40?60毫升。

【技术特征摘要】
1.一种含鸡脯肉的食品,其特征在于,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500-600克、水发枸杞100-150克、熟山药丝100-150克、熟银杏仁50-80克、熟笋丝50-80克、精盐3-5克、白糖2-3克、鸡精0.5-0.8克、绍酒5_8毫升、葱姜汁8_12毫升、淀粉3_5克、芝麻油1-2毫升、精炼大豆油40-60毫升。2.根据权利要求1的一种含鸡脯肉的食品,其特征在于,它由如下重量份数的原料制备得到:鸡脯肉500克、水发枸杞100克、熟山药丝100克、熟银杏仁50克、熟笋丝50克、精盐3克、白糖2克、鸡精0.5克...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:孙爱华
类型:发明
国别省市:

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