【技术实现步骤摘要】
: 本专利技术涉及海参深加工
,尤其涉及。
技术介绍
: 现代科学研究证明,海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪I克、碳水化合物0.4克,钙357毫克、磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,其含有18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效,另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖,通过药理实 ...
【技术保护点】
一种海参口服液的制造方法,其特征在于,包括如下步骤:备料:中药组分:玉竹,枸杞子,泽泻,柴胡,丹参,昆布,苏子,女贞子,银杏叶,肉苁蓉,松叶,月见草,瞿麦,黄柏;海参:海参的重量份数为玉竹的重量份数的10倍;A、清洗的步骤:将玉竹,枸杞子,泽泻,柴胡,丹参,昆布,苏子,女贞子,银杏叶,肉苁蓉,松叶,月见草,瞿麦,黄柏,按照入药部位:根、茎、块、叶、片进行分类,分别清洗,使用滚筒式洗药机进行清洗,以根入药的清洗转速为100转/分,茎、块、叶、片依次较清洗根的转速降低5%进行清洗,清洗时间控制在3?5分钟,避免药效流失;B、润药的步骤:将步骤A清洗干净的中药组分,使用注水式润药 ...
【技术特征摘要】
1.一种海参口服液的制造方法,其特征在于,包括如下步骤: 备料: 中药组分:玉竹,枸杞子,泽泻,柴胡,丹参,昆布,苏子,女贞子,银杏叶,肉苁蓉,松叶,月见草,瞿麦,黄柏; 海参:海参的重量份数为玉竹的重量份数的10倍; A、清洗的步骤:将玉竹,枸杞子,泽泻,柴胡,丹参,昆布,苏子,女贞子,银杏叶,肉苁蓉,松叶,月见草,瞿麦,黄柏,按照入药部位:根、茎、块、叶、片进行分类,分别清洗,使用滚筒式洗药机进行清洗,以根入药的清洗转速为100转/分,茎、块、叶、片依次较清洗根的转速降低5%进行清洗,清洗时间控制在3-5分钟,避免药效流失; B、润药的步骤:将步骤A清洗干净的中药组分,使用注水式润药机进行润药操作,润药使失水的植物细胞吸水膨胀,为提取工序创造条件,浸泡时间为30-60min ; C、煎煮的步骤:将步骤B中润药充分的中药组分置于煎煮设备中,加热煎煮后提取一次液;再加水继续煎煮,提取二次液;再加水继续煎煮,提取三次液;将一次液,二次液,三次液合并一起,进行加热浓缩,得浓缩汁; D、将步骤C所得浓缩汁中,加入质量百分比浓度为95%的乙醇,加入的量为浓缩汁重量的10%,以沉淀水溶性杂质,加入附加剂,所述附加剂为矫味剂、抑菌剂、抗氧化剂或着色剂中的任意一种,使浓缩汁溶解均匀,过滤,使用板框压滤机、微孔滤器过滤,得到滤液, E、将步骤D滤液加温,根据沸点的不同的原理,从滤液中滤除乙醇和附加剂,得到中药药液,再次离心过滤后,灌封于罐体中,灭菌...
【专利技术属性】
技术研发人员:姜玉宝,耿元生,杨惠云,张晓龙,
申请(专利权)人:青岛佳日隆海洋食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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