【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，杂粮八宝粥包括黑糯米30-50份、小米30-50份、红豆10-20份、莲子1-10份和绿豆20-30份。制作方法采用熬制后装罐杀菌的方法，制作方法简单，保留了原材料的营养，老少皆宜。【专利说明】
本专利技术属于食品
，具体涉及。
技术介绍
随着我国经济的快速发展，城乡居民的物质生活水平不断提高，精米、精面的细粮饮食结构，使得人体所需的营养比例失衡，从而糖尿病、三高、肥胖人群迅速扩大。改善饮食结构需要多吃杂粮，增加日常膳食纤维，平衡营养已刻不容缓，当今市场迫切需要多种好吃、方便、健康的杂粮食品。粥，是中华民族喜爱的食品之一，自古以来就用于养生、防病，具有食疗价值。八宝粥符合我国人民的饮食习惯，可充饥解渴，营养丰富，是一种人见人爱的方便食品，在市场上畅销不衰。它的市场前景随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，仍将不断看好。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术是通过一下技术方案来实施的: 一种杂粮八宝粥，以重量份数计，包括黑糯米30-50份、小米30-50份、红豆10-20份、莲子1-10份和绿? 20-30份。所述的一种杂粮八宝粥的制作方法，包括以下步骤: (1)原料准备:黑糯米、小米、绿豆和红豆淘洗后浸泡3-5h，莲子进行粉碎； (2)熬制:冷水时放入步骤(1)中的原料，大火至水烧开转小火，熬制2-4h； (3)装罐杀菌:熬制完成后冷却至常温，装罐杀菌，杀菌温度为100-12(TC，杀菌时间为10_20min。本专利技术的有益效果是以杂粮为主料，制作方法简单，保留了原料的丰富，老少皆且...
【技术保护点】
一种杂粮八宝粥，其特征在于，以重量份数计，包括黑糯米30?50份、小米30?50份、红豆10?20份、莲子1?10份和绿豆20?30份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孟繁茂，
申请(专利权)人：苏州萃智新技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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