发酵制备高纯度赖氨酸盐的方法及其产品技术

本发明专利技术提供了发酵制备含L-赖氨酸盐的产品的方法，其包括向产L-赖氨酸的菌导入一个被认为与赖氨酸代谢无关的基因，而且获得的产品中赖氨酸含量可以得到提高。另外，本发明专利技术还提供了所述方法生产的产品，该产品相对于现有含L-赖氨酸盐的产品，能够显著提高抗吸湿性，从而适宜长期保存，制备方法灵活性好而且成本可控。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供了发酵制备含L-赖氨酸盐的产品的方法，其包括向产L-赖氨酸的菌导入一个被认为与赖氨酸代谢无关的基因，而且获得的产品中赖氨酸含量可以得到提高。另外，本专利技术还提供了所述方法生产的产品，该产品相对于现有含L-赖氨酸盐的产品，能够显著提高抗吸湿性，从而适宜长期保存，制备方法灵活性好而且成本可控。【专利说明】发酵制备高纯度赖氨酸盐的方法及其产品
本专利技术属于氨基酸发酵领域，具体而言，本专利技术涉及发酵制备含L-赖氨酸硫酸盐的产品的方法，其包括创新地向产L-赖氨酸的菌导入一个通常被认为与赖氨酸代谢无关的基因，而且获得的产品中赖氨酸含量可以得到提高。另外，本专利技术还提供了所述方法生产的产品和应用等。
技术介绍
L-赖氨酸是重要的氨基酸原料，可以作为调味品、食品、饲料添加剂使用，也可以作为保健品、药品中的有效或辅料成分，广泛应用于食品业、饲料业、制药业及其他化学工业中，尤其是含有杂质的赖氨酸盐(如，硫酸盐、盐酸盐)，一般可以直接作为饲料添加剂使用。当前，L-赖氨酸的生产主要是通过微生物的发酵生产的，如可以利用棒状杆菌生产。在赖氨酸盐的各类产品中，尤其是赖氨酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
发酵制备含L?赖氨酸硫酸盐的产品的方法，其包括：（1）将编码氨基酸序列如SEQ?ID?No：1所示的蛋白或其变体的多核苷酸导入产L?赖氨酸的菌；（2）在发酵条件下液体培养步骤（1）获得的菌，并收集培养的上清液，所述上清液中包含如下重量配比的氨基酸：赖氨酸51~55份，优选为51.5~53.5份；天冬氨酸1.2~1.8份，优选为1.45~1.6份；苏氨酸0.8~1.1份，优选为0.9~1份；丝氨酸0.4~0.65份，优选为0.5~0.6份；谷氨酸2~3份，优选为2.2~2.6份；甘氨酸0.75~1.1份，优选为0.85~1份；丙氨酸1.2~1.6份，优选为1.3~1.5份；缬氨酸0.75~1.1...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马吉银，陈崇安，孟刚，
申请(专利权)人：宁夏伊品生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：