一种海藻酸钠-溶菌酶复合微胶囊的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种海藻酸钠-溶菌酶复合微胶囊的制备方法。将海藻酸钠、溶菌酶、CaCl2分别溶于双蒸水中，混合溶菌酶和CaCl2溶液且不断搅拌，然后将海藻酸钠溶液电喷到溶菌酶与CaCl2混合溶液中，在室温条件下进行化学交联反应，形成半透明的微胶囊，并以合成的海藻酸钠-溶菌酶复合微胶囊为模板，采用层层自组装技术将具有相反电荷的海藻酸钠和溶菌酶交替组装到微胶囊表面。本发明专利技术得到的海藻酸钠-溶菌酶复合微胶囊,其直径为1.50±0.09(mm)。具有较好的力学强度，包封率和缓释性能。复合微胶囊及组装后的微胶囊可广泛应用在卫生以及生物医用材料等领域。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种海藻酸钠?溶菌酶复合微胶囊的制备方法，其特征在于包含下述步骤：（1）将海藻酸钠和溶菌酶分别溶解于双蒸水中，分别配制成质量分数为0.1?4%海藻酸钠溶液和0.1?5%溶菌酶溶液；（2）向溶菌酶溶液中加入CaCl2，所得混合溶液中含1wt%?CaCl2，在不断搅拌混合溶液下，将海藻酸钠溶液电喷到溶菌酶与CaCl2的混合溶液中，在室温条件下进行化学交联反应，过滤清洗后得到半透明的海藻酸钠?溶菌酶复合微胶囊。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邓红兵，杜予民，施晓文，漆雕良仁，
申请(专利权)人：湖北省潜江市华山水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：