一种干型红枣酒的发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种干型红枣酒的发酵设备，包括捣碎桶、发酵桶、加热制冷装置、陈酿桶和温控柜；所述发酵桶上设置有密封盖；所述捣碎桶通过管道密封穿过密封盖；所述密封盖上还密封的设置有配料口和温度检测传感器；所述发酵桶通过管道连接密封的陈酿桶；所述陈酿桶上设置有酒液输出阀；所述温控柜分别电连接温度传感器和加热制冷装置；所述加热制冷装置设置在发酵桶外围；所述加热制冷装置外壁上设置有信息卡和温度显示器。本实用新型专利技术的干型红枣酒的发酵设备操作简单，使用方便，通过捣碎桶将冬枣捣碎，直接流入发酵桶，通过发酵桶对冬枣进行发酵和过滤以后，流入陈酿桶进行再次发酵，发酵过程中都处于密封状态，可以保证酒的生产质量。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种干型红枣酒的发酵设备，其特征在于：包括捣碎桶、发酵桶、加热制冷装置、陈酿桶和温控柜；所述发酵桶上设置有密封盖；所述捣碎桶通过管道密封穿过密封盖；所述密封盖上还密封的设置有配料口和温度检测传感器；所述发酵桶通过管道连接密封的陈酿桶；所述陈酿桶上设置有酒液输出阀；所述温控柜分别电连接温度传感器和加热制冷装置；所述加热制冷装置设置在发酵桶外围；所述加热制冷装置外壁上设置有信息卡和温度显示器。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：康志明，马占儒，齐朕，张智峰，康树涛，康海涛，
申请(专利权)人：宁夏盛康源红枣酒业生物科技有限公司，宁夏红枣工程技术研究中心，
类型：实用新型
国别省市：