一种自动炒菜机制造技术

一种自动炒菜机，属于食品加工机械设备技术领域，用于自动进行中式菜肴的制作。其技术方案是：它包括调速电机、翻炒变速机构、炒菜锅、搅拌器、料盒、料盒转动机构、送料机构、可编程序控制器，调速电机通过翻炒变速机构带动炒菜锅与搅拌器以不同转速以相反方向转动，使炒菜锅和锅中的菜品均匀受热；料盒转动电机带动料盒架转动到预定位置；送料电机带动送料机构，使送料杆翻转，将料盒中的料送入炒菜锅中。本发明专利技术的可编程控制器可以根据预设程序定时投料、自动调节火力、自动翻炒锅内食物，制作的菜肴风味一致、水平稳定，同时也减轻了炊事人员的劳动强度，特别适合在企事业、部队、学校等单位使用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种自动炒菜机，其特征在于：它包括调速电机（1）、翻炒变速机构（2）、炒菜锅（5）、搅拌器（6）、料盒（7）、料盒转动机构（11）、送料机构（8）、可编程序控制器（17），炒菜锅（5）位于燃气灶（13）的上方，炒菜锅（5）倾斜放置，炒菜锅（5）锅底中心与翻炒变速机构（2）的转动轴相连接，翻炒变速机构（2）安装在机架上，调速电机（1）与翻炒变速机构（2）相连接，搅拌器（6）安装在炒菜锅（5）内，搅拌器（6）与翻炒变速机构（2）相连接，料盒转动机构（11）位于炒菜锅（5）的外侧，与炒菜锅（5）的锅口相对，料盒（7）安装在料盒转动机构（11）上，送料机构（8）位于料盒转动机构（11）与炒菜锅（5）之间，调速电机（1）、翻炒变速机构（2）、料盒转动机构（11）、送料机构（8）分别与可编程序控制器（17）相连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘永生，
申请(专利权)人：刘永生，
类型：发明
国别省市：