一种烤涮一体炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烤涮一体炉，包括外壳和固定在外壳内的炉体，所述炉体顶部分别开有矩形天窗和圆形天窗，炉体底部对应矩形天窗的位置处固定有碳架，对应圆形天窗的位置处固定有托盘。本实用新型专利技术弥补了目前餐馆中与餐桌配套的火锅或烧烤设备功能单一，无法满足同时进行烤、涮的缺陷，更好的满足了消费者的要求。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于餐饮厨具设备
，尤其是涉及一种烤涮一体炉。
技术介绍
目前在餐饮服务领域，烧烤和火锅比较受消费者欢迎，尤其是烤鱼、铁板和一些特设火锅料理，已经成为一些同学聚会，公司聚餐的首选。而目前市场上针对烤和涮这两种烹饪方式也开发出了一些专用厨具，如烤鱼专用炉，火锅专用桌等。这些厨具一定程度上满足了人们的需求，但是在就餐者口味不一或者希望同时品尝烤和涮的烹饪方式时，这些厨具就无法同时满足消费者的需求了。
技术实现思路
为了更好的满足消费者就餐时的口味要求，弥补上述餐饮厨具只能完成单一烹饪方式，不能同时完成烤涮加工的缺陷，本技术提出一种烤涮一体炉。其技术方案为，一种烤涮一体炉，包括外壳和固定在外壳内的炉体，所述炉体顶部分别开有矩形天窗和圆形天窗，炉体底部对应矩形天窗的位置固定有碳架、对应圆形天窗的位置固定有托盘。本技术方案中，本新型可以与餐桌固定到一起构成一体的烤涮桌，或者单独作为一个可以搬运的厨具使用，本新型的外壳为炉体提供机械上的保护，在搬运或者与餐桌固定时防止炉体受到损伤，同时外壳与炉体之间的间隙又起到隔热防火的作用，避免了炉体热量外泄，在提高炉体的使用效率的同时，防止烫伤使用者或者损坏餐桌；而炉体内的碳架和托盘上分别可以安装碳盘或者其他发热装置，进而通过矩形天窗进行烧烤或者通过圆形天窗火锅涮食。在矩形天窗上活动连接有烤盘，在圆形天窗上活动连接有涮锅。本技术方案中，在炉体上分别固定烤盘，在烤盘上进行铁板烧烤或者进行烤鱼等烤制加工，在涮锅内进行火锅涮食或者其他需要蒸煮加工。所述烤架与托盘之间还固定有挡板。本技术方案中，针对碳盘和托盘形状的不同，可以分别固定不同的加热工具分别加热，在两个加热工具之间进行隔离隔热，防止了不同的加热工具之间的干扰，也避免了一些加热工具如电磁炉等出现受热老化，提高了安全性。所述圆形天窗与涮锅之间还固定有支垫。本技术方案中，支垫可以起到锅支的作用，同时还可以在涮锅与圆形天窗的直径不同时配合涮锅固定到圆形天窗上，使其固定更加稳定。本技术弥补了目前餐馆中与餐桌配套的火锅或烧烤设备功能单一，无法满足同时进行烤涮的缺陷，更好的满足消费者的要求。附图说明图1为本技术的一种实施方式的结构示意图；图2为本技术与烤盘和涮锅组合后的实施例的结构图；图中，1、外壳；2、炉体；21、碳架；22、托盘；23、矩形天窗；24、圆形天窗；25、挡板3、烤盘；4、涮锅；5、支垫。具体实施方式以下结合附图对本技术做进一步说明。结合图1，一种烤涮一体炉，包括外壳I和固定在外壳内的炉体2，所述炉体顶部分别开有矩形天窗23和圆形天窗24，炉体底部对应矩形天窗的位置固定有碳架21、对应圆形天窗的位置固定有托盘22。参照图2，本新型加装上烤盘和涮锅后的一种实施方式。在矩形天窗上活动连接有烤盘3，在圆形天窗上活动连接有涮锅4。所述烤架与托盘之间还固定有挡板25。所述圆形天窗与涮锅之间还固定有支垫5。以上所述，为本技术的较佳实施案例，并非对本技术作任何限制，凡是根据本技术技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变化，均仍属于本技术技术方案的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤涮一体炉，包括外壳（1）和固定在外壳内的炉体（2），其特征在于，所述炉体顶部分别开有矩形天窗（23）和圆形天窗（24），炉体底部对应矩形天窗的位置固定有碳架（21）、对应圆形天窗的位置固定有托盘（22）。

【技术特征摘要】
1.一种烤涮一体炉,包括外壳(I)和固定在外壳内的炉体(2),其特征在于,所述炉体顶部分别开有矩形天窗(23)和圆形天窗(24)，炉体底部对应矩形天窗的位置固定有碳架(21)、对应圆形天窗的位置固定有托盘(22)。2.根据权利要求1所述的烤涮一体炉，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：李强，
申请(专利权)人：呼和浩特市塔库餐饮连锁管理有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：