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一种全自动炒菜装置制造方法及图纸

技术编号:14271377 阅读:491 留言:0更新日期:2016-12-23 16:03
本发明专利技术涉及一种全自动炒菜装置,通过在炒锅上方的圆环形支撑板上分别设置固体食材添加装置、液体食材添加装置、固态调料添加装置及翻菜装置,并通过控制电路控制,实现全自动炒菜功能,即能做一般人不能完成的炒菜工作,而且能做出好吃可口的菜肴,相当于一个有多年经验的厨师,并且还可以减轻人的劳动强度,减少油烟对人体的侵害。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烹饪电器设备领域,特别是涉及一种全自动炒菜装置
技术介绍
制动化控制的炒菜装置有多种,有自动电饭煲、电饭锅、制动蒸锅、制动压力锅、炒菜机器人等。这些产品只能将食材放入各个锅中或煲中,由芯片控制电流的大小和时间的长短将食材加热蒸煮至熟。现有的炒菜机器人也是将生的食材入锅中,定时加热,其中食材翻炒的过程中有两种方式,一种是会有一个搅拌铲在炒锅内顺时针或逆时针旋转,但是这种方式并不能实现搅拌铲在炒锅内翻菜,这样往往会造成食材贴近锅底的一面熟的较快,而远离锅底的一面熟的较慢,致使食材生熟不够均匀,影响口感;另一种是像水泥搅拌车一样上下旋转,这种方式仅仅是解决了食材的翻炒问题,食材及调味品的加入往往需要通过人工投放的方式,并不能实现炒菜过程的全自动化,而中国人烧菜的特点往往比较讲究火候的大小、食材的放入顺序及调料品的放入顺序,这样才能达到色、香、味的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了提供一种全自动炒菜装置,可以根据菜品的菜谱顺序及调料的放入顺序进行翻炒,实现炒菜流程的全自动化。本专利技术为解决上述问题所采取的技术方案是,提供了一种全自动炒菜装置,包括第一底板,第一底板的本文档来自技高网...
一种全自动炒菜装置

【技术保护点】
一种全自动炒菜装置,包括第一底板,第一底板的下侧设有四个调平柱腿,第一底板的中间设有过火通孔,其特征在于:该全自动炒菜装置还包括翻菜装置,所述第一底板的上方设有第一驱动电机座板,第一驱动电机座板上固定连接有第一驱动电机,第一驱动电机的动力输出轴上设有小齿轮,小齿轮啮合连接有固定连接在止推轴承上的大齿轮,且止推轴承中心孔的圆心、大齿轮中心孔的圆心以及过火通孔的圆心在同一直线上,所述止推轴承中心孔上设有炒锅;所述第一底板的上方设有多个竖直设置的支撑杆,支撑杆的顶端设有圆环形支撑板,所述圆环形支撑板上设有固体食材添加装置、液体食材添加装置、固态调料添加装置,所述圆环形支撑板上还设有多个液体调料添加滴...

【技术特征摘要】
1.一种全自动炒菜装置,包括第一底板,第一底板的下侧设有四个调平柱腿,第一底板的中间设有过火通孔,其特征在于:该全自动炒菜装置还包括翻菜装置,所述第一底板的上方设有第一驱动电机座板,第一驱动电机座板上固定连接有第一驱动电机,第一驱动电机的动力输出轴上设有小齿轮,小齿轮啮合连接有固定连接在止推轴承上的大齿轮,且止推轴承中心孔的圆心、大齿轮中心孔的圆心以及过火通孔的圆心在同一直线上,所述止推轴承中心孔上设有炒锅;所述第一底板的上方设有多个竖直设置的支撑杆,支撑杆的顶端设有圆环形支撑板,所述圆环形支撑板上设有固体食材添加装置、液体食材添加装置、固态调料添加装置,所述圆环形支撑板上还设有多个液体调料添加滴管。2.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜装置,其特征在于:所述翻菜装置,包括第二底板,所述第二底板上固定连接有两个对称设置的L形安装板,L形安装板的两侧分别固定连接有第二驱动电机座板和第一连接板,所述第二驱动电机座板上固定连接有第二驱动电机,第二驱动电机的动力输出轴上固定连接有转动轮,还包括连接轴、三孔联轴器、两根结构相同的轨道轴、U形凹槽板、第一钢丝绳、第二钢丝绳,所述第二驱动电机座板和第一连接板上均设有轨道开口,且轨道开口的形状与炒锅内壁的形状相同,所述第二驱动电机座板上设有惰轮,且惰轮位于轨道开口的下端,所述连接轴上的中间设有穿线孔,所述第一钢丝绳绕过转动轮经穿线孔绕过惰轮,第一钢丝绳的两个绳头闭合锁死。3.所述连接轴的一端与第二驱动电机座板转动连接,连接轴的另一端与三孔联轴器连接,三孔联轴器的另一端两个孔分别与两根轨道轴的一端相连接,两根轨道轴的另一端与U形凹槽板转动连接,所述连接轴穿过第二驱动电机座板上的轨道开口,且连接轴与第二驱动电机座板相连接的端部设有紧固螺栓,所述两根轨道轴穿过第一连接板上的轨道开口,且轨道轴与第一连接板相连接的端部设有紧固螺栓,U形凹槽板与第一连接板卡接,且U形凹槽板与第一连接板之间设有多个万向球,U形凹槽板上固定连接有铲板支撑架座,铲板支撑架座上固定连接有铲板支撑架,所述U形凹槽板的下端转动连接有摆轮转动轴的一端,摆轮转动轴的另一端设有摆轮,摆轮转动轴的中间套设有摆轮母阶梯轴套,摆轮与摆轮母阶梯轴套之间通过钢球相连,所述摆轮母阶梯轴套上套设有第一弹簧,所述第二底板上固定连接有前限位块和后限位块,前限位块和后限位块之间设有间距,所述摆轮上固定连接有摆轮凸轴的一端,且摆轮凸轴的另一端伸入前限位块和后限位块之间的间距,所述铲板支撑架的两侧设有第一转向绳轮组和第二转向绳轮组,所述铲板支撑架的端部转动连接有铲板轴,铲板支撑架两侧的铲板轴上分别设有第一绕线轮和第二绕线轮,所述第二钢丝绳依次绕过第一绕线轮、第一转向绳轮组、摆轮、第二转向绳轮组、第二绕线轮,且第二钢丝绳的两个绳头分别与第一绕线轮和第二绕线轮固定连接,所述铲板轴的一端端部铰接有Z字形铲板。4.根据权利要求2所述的一种全自动炒菜装置,其特征在于:所述铲板轴上套设有L形调节板,所述的L形调节板水平段上设有导向螺栓,导向螺栓上套设有第二弹簧,且导向螺栓与Z字形铲板相连接,所述的L形调节板竖直段上设有限位螺栓,限位螺栓上套设有第三弹簧,限位螺栓与Z字形铲板靠接。5.根据权利要求3所述的一种全自动炒菜装置,其特征在于:所述连接轴与第二驱动电机座板之间设有阶梯连接轴套,阶梯连接轴套上套设有连接环,所述连接环与阶梯连接轴套通过紧固螺栓连接。6.根据权利要求4所述的一种全自动炒菜装置,其特征在于:所述摆轮转动轴上套设有调平轴套,且调平轴套与摆轮母阶梯轴套相平,第一弹簧套设在调平轴套和摆轮母阶梯轴套上;所述第二驱动电机座板上设有张紧轮,且张紧轮位于转动轮和惰轮之间。7.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜装置,其特征在于:所述固体食材添加装置包括第三底板,所述第三底板上固定连接有第三驱动电机座板,第三驱动电机座板上固定连接有第三驱动电机,还包括第一联轴器、第一丝杠、第一丝杠螺母、两个并排设置的第一支撑架、U形储菜槽、L形挡板、推菜板,两个并排设置的第一支撑架分别与第三底板固定连接,第一联轴器将第一丝杠与第三驱动电机的动力输出轴...

【专利技术属性】
技术研发人员:顾维东
申请(专利权)人:顾维东
类型:发明
国别省市:河南;41

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