黑蒜加热密封槽加热隔板制造技术

本发明专利技术公开了一种黑蒜加热密封槽加热隔板，包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，所述隔板本体上通孔的直径为4-8mm，通孔间距为5-20mm，所述隔板本体四周焊接固定有不锈钢管。由于在黑蒜加热密封槽中采用本发明专利技术的加热隔板对大蒜进行隔离，可以防止大蒜因水分过多时变软，造成变形，提高了黑蒜的加热发酵效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种黑蒜加工设备。
技术介绍
黑蒜是近年来被日本人研究发现属于一种比大蒜更健康的食品，传进中国后，受到国人的重视。其营养价值正在被人们发现并熟悉，相比直接服用大蒜更具有抗菌、抗癌等药用价值。黑蒜经过高温、高湿环境发酵后，其组成部分更容易被人体所吸收，是保健的理想食品。由于富含氨基酸及大蒜烯具有活化细胞的能力并且能够有效杀菌，因此黑蒜制作的黑蒜溶液，不仅保留了黑蒜的营养成分，而且由于已经处于液态并溶于水，能够更容易被人体所吸收。目前国内已经有多家企业从事该食品的研发和生产，并拥有了相关的专利技术。公开号为CN101518319的中国专利技术专利于2009年9月2日公开了一种黑蒜及其发酵工艺和发酵装置，其中的发酵装置由蒸气锅炉加热、加湿蒸气配管，使用全木质发酵架和容器，结构复杂，成本较高，不适于较小规模的生产。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题就是提供一种适用于加热密封槽的加热隔板，提高黑蒜的加热发酵效果。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案:黑蒜加热密封槽加热隔板，其特征在于:包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，所述隔板本体上通孔的直径为4-8_，通孔间距本文档来自技高网...

【技术保护点】
黑蒜加热密封槽加热隔板，其特征在于：包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，所述隔板本体上通孔的直径为4?8mm，通孔间距为5?20mm，所述隔板本体四周焊接固定有不锈钢管。

【技术特征摘要】
1.黑蒜加热密封槽加热隔板，其特征在于:包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，所述隔板本体上通孔的直径为4-8mm，通孔间距为5_20mm，所述隔板本体四周焊接固定有不锈钢管。2.根据权利要求1所述的黑蒜加热密封槽加热隔板，其特征在于:所述不...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈功，
申请(专利权)人：陈功，
类型：发明
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